Ҳоло Сиббот як шириниҳои маъмул дар саросари ҷаҳон аст, ки аз шарбати мева ё сабзавот бо яхкунӣ сохта мешавад. Ба ҷои иваз ё якҷоя бо компонентҳои асосии меваи тару тоза, шароб баъзан истифода бурда мешавад. Дар баъзе мавридҳо, яхмос, шир, тухм, ҳанут ба лавозимоти иловагӣ илова карда шудаанд, ки ҳамчун ширини алоҳида дар қошуқи яхмос хизмат мекунанд (дар асл, ин яхмос мева аст ).
Дар варианти дигар sorbop комилан дағал нест, балки ҳамчун як оби хунук истеъмол мешавад. Он одатан дар байни тағйирёбандаи хӯрокҳо хидмат мекунад, ки хеле хуб аст, хусусан дар рӯзҳои гарм, ба таври васеъ тароватбахш аст.
Дар ибтидо пурсам, ки шароби ширини тару тоза аз ҷониби арабҳо ба вуҷуд омадааст. Баъдтар, яъне дар асри 16, дорухат, дар шакли якчанд тағйирёбанда ба асри VII пеш аз милод тавассути Туркия омад.
Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр дар хона хона месӯзад.
Маслиҳати умумӣ ин аст: шарбати мева ё равған, шояд бо илова намудани шароб ва ҳанут, бо шарбати шакар омехта ва ба дараҷаи дилхоҳ ором гиред. Дар давоми раванди яхкунӣ мо якчанд маротиба барои дарёфти материкаи дилхоҳ омехта мекунем.
Бодиринги литр дар хона - дорухат
Компонентњо:
- буттамева сурх (cranberries, currants, моторӣ) - 500 гр;
- лимон - 1 адад. ё 2 адад. офтоб;
- rum - 100 мл;
- шакар (беҳтар дар шакли хок) - 100-200 г;
- баргҳои аз наъно.
Омодагӣ
Мо шарбати аз буттамева бо кӯмаки як juicer омода. Дар аввал, шумо метавонед ба буттамева дар як blender машғул шавед - мутобиқатӣ бештар зичтар мешавад, ва текст бояд бештар шавқовартар шавад, вале sorbet хоҳад шуд, ки semi-витамини шавад, пас он бояд бо як spoon хӯрд.
Мо як ванна обро ташкил медиҳем, ки ба мо имкон медиҳад, ки витамини C ва дигар моддаҳои фоиданоке, ки дар буттамева ва лимӯ мавҷуданд, наҷот диҳем. Румро бо шакар омезед, лимӯ ё шарбати лимӯ, шарбати Берри ё авокадо диҳед. Ин омехта дар ванна об ҷойгир карда шудааст ва бо шӯрбофии доимӣ то анҷоми шакар пурра хароб мешавад.
Кӯшед, ки омехта ба ҳарорати хонагӣ, сипас зарфро пӯшонед ва онро дар яхдон ҷойгир кунед. Пас аз як соати ним соат, ба омехта сахт омехта кунед. Пас, ба sorbet ба давлати дилхоҳ биёред. Бо баргҳои нонпазӣ, ки дар кони ангишт ё ками камобӣ мумкин аст, имконпазир аст. Агар шумо махсусан бениҳоят зебо набошед, вале мехоҳед, ки як зичии муттасилро ба даст оред, шумо метавонед дар омехтаи умумии кремний крахмал крахмал (ё крахмал бо шарбати) дохил кунед. Шумо инчунин метавонед дар омехтаи умумии кремии ширӣ дохил кунед.
Дар хона биноҳои бензол
Компонентњо:
- бананҳо - 2-3 дона;
- лимон - 1 адад;
- Рум - 50 мл;
- шакар - 50-100 г;
- крем - 50 мл (агар дилхоҳ бошад).
Омодагӣ
Селлюи бананҳо ба зудӣ ба қисмҳо бурида, мо онро дар косаи blender гузоштем, мо шарбати лимӯро илова мекунем ва мо онро резед. Роҳхӯрӣ ва шакарро резед, комилан шакарро пароканда кунед, ки барои он шумо метавонед контейнерро дар як зарф бо оби гарм ҷойгир кунед.
Мо картошка пӯлод бо бензин-яхмос-крем бо шакар омехта мекунем. Дархости ҷомеъаи дубора дар яхдонҳои яхдон, мунтазам (як маротиба дар як дақиқа ҳар як дақиқа) бо ангуштро баста кунед. Мо дар Креман кор мекунем.