Миќдори ин торт ба замони СССР бармегардад. Вақте ки дар рублхонаҳо холӣ буд, ва ба даст овардани тортҳои зебои зебо муваффақияти бузурге буд, модарон ва модаронамон ба чунин шеърҳо сар карданд. Баъд аз ҳама, маҷмӯи маҳсулот асосан оддӣ ва агар каме кофӣ набошад, як чизи дигар барои аз даст додани тамоми торт ба осонӣ осонтар буд. Акнун либос хеле дур аст, рехтҳои дӯкҳо бо дӯзахҳои гуногуни пухтагӣ машғуланд, вале бо вуҷуди ин, торт барои хариди кифоягӣ ҳеҷ гоҳ наметавонанд бо хонаашон рақобат кунанд. Аз ин рӯ, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна ба қошуқи "Кулли Pinscher" дар хона оед.
Чӣ тавр пухтан ба торт "Curly Pinscher"?
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 1,5 дона;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 200 г;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- шир - 1 адад;
- сода - 1 қошуқ;
- коса - 2 tbsp. юѓу.
Барои пур кардан:
- зардолу хушк - 200 г;
- қоқ - 200 г;
- чормағз - 200 гр.
Барои яхмос:
- сметана 20% мазмуни фарбеҳ - 800 г;
- шакар - 250 г.
Барои ях:
- шир - 100 мл;
- равған - 80 г;
- коса - 4 tbsp. юми;
- шакар - 5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Барои санҷиши 2 тухм бо қуттии шакар, бо яхмос, шир, шир, сирко сангин илова кунед. Мо ба орди сифтом ва омехтаи хамир хуб омехта мекунем. Ин на он қадар душвор аст, ки шумо онро бо як омехта зада метавонед. Сипас ¼ аз гандум ба контейнер гузошта мешавад ва боқимонда бо коса рехта, бори дигар омехта мешавад. Аз хашароти нур, оҷил як торт давр. Ин аст, ки ба табақаи нонпазӣ ба диаметрий калон бигиред, зеро ин ба асоси тортаи мо хоҳад буд. Мебошанд, ночиз аст, он маъмул аст, он бояд бошад. Сипас мо гулӯ гандум қаҳварангро шуста мекунем. Ин ҷо шумо метавонед комилан ҳар шакле, ки мо ҳоло ҳам тортро мешиканем.
Омода кардани яхмос: омехта яхмос қамчин бо сметана ва шакар. Метавонад қаймоқро ба даст гирад. Агар шумо таъсири самарабахш надоред, шумо метавонед якчанд сафедпӯстон тухмро илова кунед ва бори дигар сиҳат шӯед.
Барои пур кардани зардолу ва қоқ ба пораҳо бурида мешавад. Агар онҳо хушк бошанд, шумо метавонед онҳоро бо оби ҷӯшон пеш аз рехтани онҳо рехтед. Чормащатона бо корд пӯсида. Акнун мо ҳама чизро омехта мекунем. Ҳамчунин, ҳамаи компонентҳо метавонанд дар як blender ҷойгир шаванд.
Мо оғоз ба як торт. Дар бораи як табақ калон, як торт сафед, фаровон онро бо яхмос, як қабати пур аз фидо. Нимашавии тортҳои қаҳвахона ба қисмҳои ҳаҷмии худфиребист. Ҳар яке аз онҳо мо ба яхмос мезанем ва дар пур кардани паҳн, сипас боз як қабати зардолу хушк, қоқ ва чормағзро гузоштем. Акнун пораҳо аз нимаи дуюми тортҳои қаҳвахона, танҳо ба мӯйҳо рехтанд ва торт ба шакли слайд додем. Дар бори дигар, бо пур кардани пошидани.
Мо glaze омодаем: илова шакар ва какао ба шир, абрҳоро ва ба шӯр, ба напазед меорад. Ба равған нарм кунед, бигзор он гудохта, боз ҳам омехта ва зиреҳро кушояд. Бо он торт бо мо пур кунед. Дар ин ҳолат, шаффофтарини беҳтарин аз тарафи як зарбаи лоғар, ҳамчун тасвир намоиш дода мешавад. Аз сабаби яхмос сафед ва тортанакҳои сиёҳи сиёҳ дар издивоҷи зебо пайдо мешаванд. Тавре ки шумо мебинед, раванди қабули торт "Curly Pinscher" дар ҳама мушкилот нест ва маҳсулот дар истеҳсолот хеле осон аст.
Торт "Curly Pinscher" аз gingerbread дод
Агар шумо нахӯред бо нонпазӣ, ин дорухат барои шумо дуруст аст. Ҳеҷ чиз барои оҷур нест, ки торт ҳамчун асоси торт хоҳад буд.
Компонентњо:
- gingerbreads - 300 г;
- шоколадҳои гӯштӣ - 300 г;
- бананҳо - 3 адад;
- шир - 60 мл;
- равған сметана - 450 г;
- шакар ориз - 250 г;
- шоколад - 1 лимӯ.
Омодагӣ
Барои яхмос кремӣ бо хокаи шакар қамчинкорӣ кард. Кукиҳои гинабшҳо ба 3 қисм тақсим карда мешаванд. Мандаринҳо дар доираҳо буриданд. Андешидани як косаи амиқ, онро бо филми озуқаворӣ ва сар ба ташкил намудани як торт: буридаи гиёҳҳои gingerbread дар як яхмос ва онро ба як косаи,
Эзоҳ: "Торт" Pinkcher "торт бо гелос, ҳам тару тоза ва консервшуда, шумо метавонед мавизро илова кунед. Яхмос метавонад на танҳо аз сметана бо шакар, балки бо шир коса шавад. Паҳлояшон шиша метавонад танҳо рехта шуда бошад, ва шумо метавонед як равған каме дар як ширинкаҳои қаннодӣ ва равзанаро истифода баред. Умуман, ба тасаввури шумо такя кардан лозим аст.