Варианти дигари пухтупази хушбӯй - торт бо шафтолу мебошад, ки дар давоми сол, пухтупаз аз меваи тару тоза ё консерваашонро пухта метавонанд. Шумо метавонед ин тортро танҳо барои чой чортӣ хидмат кунед, ё шумо метавонед онро дар як мизи идона хидмат кунед.
Торт бофтаи шафтолу
Компонентњо:
- шафтолу консерва - 800 г;
- Тухм - 185 г;
- шакар растанӣ - 115 г;
- истихроҷи банан - 1 қошуқ;
- тухм мурғ - 2 дона;
- орд фишори фишор - 1 3/4;
- шир - нисфи аср;
- шакар ориз - 40 г;
- моторӣ (буттамева яхкардашуда) - 300 г;
- қаймоқ - барои сабт кардан.
Омодагӣ
Мо ҳарорати ҳарорати 180 граммро меорем. Зарф кардани қолаби нонпазӣ бо диаметри 22 см, ва пойгоҳи он бо порчаҳо фаро гирифта мешавад. Рӯйхати шафтолуҳои шифобахш дар поёни ду қабат паҳн мешаванд.
Истифода бурдани ангушт, равғанҳои ширинро бо шакар растанӣ якҷоя кунед ва боқимонда омехта барои панҷ дақиқа. Баъдан, бе қатъ кардани шӯриш, омехтаи тухм ба омехтаи равған илова кунед. Дар орд ҳал карда шудааст ва дар қисмҳо ба омехтаи oily-тухм илова карда шудааст. Дар хамиртуруши қабат, илова кардани шир каме бо эрозияи Бахром дар он пажмурда мешавад, ва сипас хамирро бар шохаҳои шафтолу ба сатҳи сатҳи об резед.
Мо тортро дар танӯр гузошта, омодагии худро дар 50 дақиқа санҷед. Баъд аз нонпазӣ, мо табақро барои 10 дақиқа хунук карда, онро бармегардонем. Мо маъбад бо моторӣ завҷа ва моторӣ хизмат мекунем.
Кӯшиш кунед, ки торт бо шафтолу дар мултиплекс барои ин дорухат созед, ки "Пухтупаз" -ро дар давоми 1 соат муқаррар созед.
Торт боғҳои бо шафтолу
Компонентњо:
- шафтолу - 2-3 адад;
- равған - 150 г;
- шарбати лимӯ - 1 tsp;
- крахмал - 8 г;
- шакар Браун - 2 tbsp. юми;
- орд худпарастӣ - 160 г;
- содаи хӯрок - 1/4 tsp.
- тухм - 1 адад;
- пӯст лимӯ - 2 tsp.
- шакар растанӣ - 60 г;
- Vanilla (экспресси табиӣ) - 2 tsp.
- панир, косибӣ - 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Ҳарорати танӯр ба 180 дараҷа тасвир карда мешавад. Мо дар поёни шакли бо қабатҳои шафтолу, пошидан бо шарбати лимӯ ва пошидан бо крахмал, ва пошидани шакар қаҳваранг оид ба боло.
Мо бо орди нонпазӣ бо содаи нонпазӣ меравем. Алоҳида, равған ва шакарро латукӯб кунед, омехтаи тухм, ламс ва Бахромро ба омехтаи равған илова кунед, ва сипас рехт, орд, бе қатъии шӯршавӣ. Дар хамир натиҷа, илова панир, косибӣ ва тамоми он шафтолу рехт. Паҳни оҷур бо панир, косибӣ ва шафтолу тару тоза барои 30-35 дақиқа.
Метод барои як торт-шафтолу
Компонентњо:
Дар асоси:
- кукиҳои кӯтоҳмуддат - 250 г;
- коса - 1 tbsp. spoon;
- равған - 120 г;
- шакар (хокаи) - 25 г.
Барои пур кардан:
- шир - 1 адад;
- желатин - 1 tbsp. spoon;
- крем - 1/2 tbsp.
- крахмал - 1 tbsp. spoon;
- йогурт - 375 мл;
- селлюлоза аз шафтолу - 2 адад;
- панир, косибӣ - 2 адад;
- шакар (хокаи) - 60 г.
Барои чошнӣ:
- шафтолу - 2 адад;
- крахмал - 1/2 tsp;
- об бе газ - 125 мл;
- шакар гулдор.
Омодагӣ
Барои базам, хамираи кӯтоҳ хокистарро ба буттаҳо, якҷоя бо шакар ориз ва хокаи коса, ва сипас
Барои пур кардани желатини пур бо 60 мл оби гарм ва ба воя биравед. Дар ҳамин ҳол, омехтаи яхмос бо шир, илова крахмал ва пухтан омехта то қабати. Яхкунӣ, желатин, панир, косибӣ, селлюлоза шафтолу хушк ва шакар ориз ба шир каме сард. Мо асосан барои суффлей дар торт рехт ва онро ба яхдон то он даме, ки пурра мустаҳкам (одатан тақрибан 6 соат) баргардед.
Барои чошнии дар saucepan, омехта шакар шакар, шафтолу ва об бо крахмал. То он даме, ки қабати лаблабударо пӯшед ва онҳоро бо илтимосҳои торт-суфра тайёр кунед, бе нонпазӣ бо шафтолу.