Тобистон танҳо дар гирди гӯшт аст, ки маънои онро дорад, ки вақти пайдо кардани хӯрокҳои наве, ки ба шумо барои гарм кардани се мохи оянда кӯмак мерасонанд. Яке аз "хӯроки сабзавот" як дорухатест, ки барои сегона себ сафед хоҳад буд. Баръакси яхбандии оддӣ, чунин ширини хунук на танҳо ба иншоот зарар мерасонад, балки ҳамчунин фоидаи баданро кафолат медиҳад, зеро он танҳо таркибҳои табиӣ дар шакли меваҳо ва афшураи меваҳо дорад.
Дорухат барои sorbet себ бо асал
Компонентњо:
- об - 3 адад;
- шакар - 1 адад;
- асал - ним аср;
- пӯсти афлесун - 1 tbsp. spoon;
- Занбӯр омехта - 1 қошуқи;
- Анис - 1 ситора;
- афшураи себ - 2 адад;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар saucepan рехт об ва илова ба он шакар, асал, пӯсти афлесун, зардолуи зављааш ва як ситораи анис. То он даме, ки шарбат бо ҳаҷми умумии 2 пиёла ташкил карда шавад, ин 10-12 дақиқа мегирад.
Паҳн кардани шарбат тавассути ҷӯробро барои пошидани боқимондаҳои зайтун, заҳрдор ва хушбӯй, сипас бо себ ва шарбати лимӯ пайванд кунед. Мо моеъро ба яхкунӣ рехтем ва мувофиқи дастурҳои дастгоҳ тайёр кардем. Агар шумо яхмос надоред, пас фақат sorbet оянда ба ягон шакл бирезед ва онро дар яккасер ҷойгир кунед, дар хотир доред, ки ҳар як дақиқа барои ҳар як дақиқа кӯтоҳ кунед.
Селексияи себ ба лӯбиё
Компонентњо:
- лаблабуи - 2 кг;
- шакар - 1/3 асри гузашта;
- афшураи себ - ним аср;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- ара - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Дар ШМШ, ба лаблабу шуста ва то он даме тайёр кунед, ки пас аз он ки сабзавот реша хунук ва тоза карда мешавад. Мо лаблабуҳоро ба қисмҳои аҷибёфтаи калони бурида бурдем ва онҳоро дар косаи blender якҷоя бо боқимондаи компонентҳо гузоштем. Лаблабаро барои 3 дақиқа то либос гардонед, пас омехтаи омехтаи худро дар яхкунӣ ҷойгир кунед, ё истифодаи техника, ки дар тарҳи қаблӣ тасвир шудааст, истифода кунед.
Sorbe-apple-pear
Компонентњо:
- шакар - 100 г;
- об - 300 мл;
- себ - 500 г;
- помидор - 500 г;
- 1/2 шарбати лимӯ;
- тухм сафед - 1 дона.
Омодагӣ
Обро ба saucepan резед ва шакар ба он илова кунед. То он даме, ки кристаллҳои пластикӣ пошида шаванд, моеъро ба гармӣ гиред Дар шарбати оянда мо сабусакҳо ва буридаҳои себ ва нок, фаромӯш намекунанд, ки илова кардани шарбати лимӯ, то ки онҳо ҳангоми пухтупаз торикӣ накунанд. Дар меваи дар шарбати барои 10-12 дақиқа пухта, пас, агар лозим бошад, мо ҳамчунин масолеҳро бо як blender immersion рехтем, агар он ба таври ғайриоддӣ намебошад. Мо сабзиши сабукро ба яроқи яхкардашуда, ё қолаби барои яхкунӣ рехта, ва мунтазам пуршиддат кунед.