Козинаки ширинтарин шаробест , ки аз кӯдакон аз ҳама кӯдакон ва калонсолон дӯст медорад. Аксар вақт ин дудилагӣ аз тухмиҳо ва чормағзҳо ва якҷоя бо caramel асал-шакар. Сипас як қабати mass, сард ва бурида пора. Ва шумо медонед, ки чӣ гуна kozinaki муфид аз тухмии офтобпараст? Пеш аз ҳама, онҳо дорои магний ва рентген мебошанд. Онҳо комилан коҳиши холестиринро дар хун коҳанд ва раванди пиршавии баданро вайрон мекунанд. Биёед мо бо шумо чӣ тавр ба козинаки лазиз аз тухмии офтобпарастӣ табдил ёбад.
Дар дорухат барои kozinak аз тухмии офтобпараст
Компонентњо:
- тухмии офтобпараст - 100 г;
- тухмиҳои минералӣ - 20 г;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 50 г.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани ҳақиқати ва козинаки воқеӣ аз тухмии офтобпараст. Тӯҳфаҳои офтобпарастҳо тоза шудаанд, тоза карда шудаанд ва ба фатирҳои равған хушк гузошта мешаванд. Fry дар гармии баланд барои 5 дақиқа, доимо ба шӯр, то он даме ки онҳо browned ва оғоз ба бӯи хушбӯ нест. Сипас асал илова кунед, дар шакар рехтед ва шӯрбаландед, то он даме, ки асал мерӯяд ва ҳама чиз ба оммаҳои ҳамҷояшуда табдил меёбад. Баъд аз ин, омехтаи ширин ба қолаби silicone омода паҳн ва онро дар мизи ба cool. Тақрибан як соат баъд аз он, тамокукашии ошомидании хушсифат омода хоҳад шуд.
Kozinaki аз тухмии офтобпараст
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- Тухмиҳои офтобпараст - 200 г.
Омодагӣ
Мо шакар ва асалро дар як косаи хурд омехта мекунем. Омезиши омехтаи гармии паст то он даме, ки пурра хароб мешавад ва массаи когенитӣ ба даст меояд. Сипас мо омехтаи шакар-равғанро бо тухмии офтобпараст тоза карда, хуб омехта, ба тавре, ки ҳар як насли бо омма якхела ширин фаро гирифта шудааст. Баъд аз ин, ки мо омма дар фолгаи, сабз бо равғани офтобпараст, бурида ба тасмаҳои ва тарк ба девор.
Чӣ тавр ба косинаки аз тухмиҳои кадуӣ тайёр кунед?
Компонентњо:
- тухмиҳои каду - 1 адад;
- соё - 0.5 д.
- 1 литр;
- асал - 0,5 адад;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо пӯсти нонпазиро бо коғази пошнаи пӯшида нигоҳ медорем ва онро бо равғани растанӣ равған медиҳем. Дар се давр, тухмиҳои каду дар як ШМШ frying бар гармии миёна, ба шӯр доимо, то тиллоӣ. Сипас гармии камшавӣ ва резиши сиёҳро низ кам кунед. Баъдан, бирезед равғани растанӣ ва онро такмил диҳед, ки деворҳо ва поёни хӯрокҳоро шинонанд. Акнун асалро паҳн мекунад ва ба напазед, ба шӯр меояд. Баъд аз ин, хориҷ аз гармӣ, илова тухмии каду, чормағз ва тухмии тухмиҳо. Ҳама чизро бо спатакҳои чӯбӣ зудтар омехта, масофаро дар варақаи нонпазӣ тайёр кунед ва онро бо дастҳои хушк паҳн кунед. Мо ба козинаки дар ҳарорати хона дар ҳарорати 45 дақиқа хунук карда, сипас бо пиёла ба қисмҳои хурд ҷудо ва ё бурида мепартояд. Мо муолиҷаро дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ медорем.
Kozinaki homemade аз тухмии офтобпараст
Компонентњо:
- тухмҳо - 150 г;
- чормағз - 30 г;
- тухмии тухмиҳо - 30 г;
- асал - 150 г;
- шакар растанӣ - 30 г;
- шарбати лимӯ - мечашонем.
Омодагӣ
Тухмҳо тоза ва бо тухмии тухмии пухта пухта мешаванд. Дар як чошнии алоҳида, асал омехта, шакар, шарбати лимӯ. Ҳама чизро дар гармии миёна то кристаллҳои шикаста пурра бартараф мекунанд. Сипас бодиринг тухмиҳо, чормағзро ба асал бияфандед ва мунтазам 15 дақиқа шӯред. Вақте, ки омехта каме ториктар мегардад ва бештар қаҳваранг мегардад, онро дар як табақи ҳамвор паҳн мекунад, ба таври дастаҷамъӣ бо дастҳои тару тозакунӣ ва тавсияро пурра ва сахт мепӯшонад. Сипас тамосро ба rhombuses мешиканед ва козинаки тайёр бо чой гарм ва қаҳва тайёр кунед.