Агар, пас аз омода кардани бандҳои зардолу барои зимистон, шумо ҳанӯз меваҳо доред, пас онҳоро ҳамчун компонентҳои pies тобистон хушбӯй истифода баред. Дар ин мақола мо якчанд мӯйро барои пӯсиҳои зардолу дар танӯр якҷоя таҳия мекунем.
Зардолуи пурқувват
Паҳноии зардолу мувофиқи ин дорухат бо сметана омода карда шудааст, ва дар асл он як гиёҳҳои ночиз, ки шумо метавонед аз дорухонаҳо аз сомона худдорӣ кунед ё онро аллакай тайёр кунед.
Компонентњо:
- зардолу пухта - 480 г;
- сметана - 180 мл;
- зардии тухм - 1 адад;
- асал - 35 мл;
- Shortbread - 390 г;
- пӯсти равған барои ороиши.
Омодагӣ
Бодиринг кӯтоҳро ба як қабат гузоред, онро бо равған пошидан гиред ва тамоми рӯи рӯи kneadро knead. Асосро ба чуқури 180-километрӣ то 15-18 дақиқа кашонед. Дар ҳоле ки пойгоҳи пухта, резиши соддае, ки сиёҳро мепӯшонанд, бо якҷоя бо сметана бо зардии тухм ва тухм. Дар як кӯтоҳ-қаҳваранг tart, баргҳои зардолу пўсти, рехт, бо сметана ва баргаштан ба танӯр барои дигар 45-50 дақиқа. Торт бо pistachios решакан.
Торт пухта бо зардолу
Компонентњо:
- қабати орди пухта ;
- зардолу - 8-10 дона;
- равған - 115 г;
- шакар растанӣ - 115 г;
- бананпора - пиёз;
- тухм - 2 дона;
- зардии тухм;
- орди бод - 85 г;
- Орди гандум - 35 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо як пиҷҷа бо зардолу пухта, пӯсти пухта тайёр кунед ва онро ба шакли интихобшуда, пеш аз кашида, пашшаклро бо мушакҳо сар кунед.
Дар асоси як яхмос бодом иқлим хоҳад омехтаи кремии оддии аз шакар, ки бо равған нарм мекашад, хоҳад буд. Барои омехтаи қаннодӣ натиҷа, илова тухм ва yolks, бе қатъ кардани whipping, ва он гоҳ ба paste vanilla. Ба ямо ҳар намуди орд ва розиҳои намакро дохил кунед, онро дар хунук нигоҳ медорад.
Равғани базаи 2/3 аз яхмос, аз болои боло порчаи зардолу ва ҳама чизро дар танӯр барои 30-45 дақиқа дар 200 сар кунед
Торт бофӣ бо зардолу
Компонентњо:
- зардолу - 390 г;
- тухм - 4 адад;
- Тухм - 185 г;
- йогурт - 45 мл;
- шакар растанӣ - 175 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- орд - 145 г.
Омодагӣ
Дар яхмос равған ва шакар қаллобӣ, илова тухм ва йогурт, омма кор бо миксер ва дар орд бо хокаи нонпазӣ рехт. Хамирро ба қолин пур кунед, боло аз зардолу ва ҳама чизро дар 180 дараҷа 45 дақиқа оед.