Ҳамаамон хуб медонем ва дар хотир дорем, ки пирожни манн гулдухтар аз кӯдакӣ. Дар ин замонҳо, ки дар ин навъи гуногуни ин тамокукашӣ бисёр чизҳо вуҷуд надоштанд, аммо дар асл, аз ашёи классикӣ бисёр халқҳо иборатанд. Мо тасмим гирифтем, ки ба онҳо муроҷиат намоем ва дар бораи хӯрокҳои клирикӣ дар кефир, ки дар ошхонаҳои гуногун ҳастанд, нависед, ва шумо метавонед ин дудилагӣ дар ҳаёт, ки дастурҳои оддии моро роҳнамоӣ кунед, фаҳмед. Яке аз чизҳое, ки пайванди умумӣ дар ҳамаи ин ашёи табақ пайдо мешавад, асосан аз semolina ва kefir аст.
Қуттиҳои классикӣ барои pie яхин
A mannhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhggbbggbbbgbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
Компонентњо:
- равған - 245 г;
- шакар растанӣ - 185 г;
- тухм - 4 адад;
- орд - 55 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- афшура ва як пӯст аз ду афлесун;
- semolina - 245 г;
- бодҳои замин - 170 г;
- кефир - 135 мл.
Омодагӣ
Омезиши хамир ба монанди тайёр кардани бензин аст. Аввал ба косаи равған ва шакар, ки бо суръати ниҳоии blender, ки ба крани сафед мезадааст, ҳаракат мекунад. Қаймо ба итмом мерасад, ки бо тухм, тамоми компонентҳои хушк, афшураи ангур ва зардолу, инчунин кефир. Хӯроки ниҳоӣ дар як шакли пошхӯрда пӯшонида шуда, дар як соат 170 дараҷа пухта мешавад. Дар ҳоле ки mannik гарм аст, он метавонад бо шарбати шакар бо импулс карда шавад ва шумо метавонед бурида ва хидматро ба монанди он.
Барои такрори чунин дорухои mannik классикӣ имконпазир аст ва дар якҷоягӣ, барои ин омехта ба як косаи greased рехта мешавад ва барои омода кардани «Пухтупаз» 50 дақиқа тайёр аст.
Дар дорухои mannika класс бе орд оид ба кефир дар танӯр
Барои ғарби Украина ва Полша, анъанаи маъруфи "Стефанка" мебошад. Ин табақ аз қабатҳои ангур ва кукиҳо иборат аст. Манка барои торт пеш аз пухта, зеро торт хеле нарм, зич ва инчунин маводи моеъ хуб нигоҳ медорад.
Компонентњо:
- кукиҳо - 230 г;
- шир - 740 мл;
- kefir - 75 мл;
- semolina - 145 г;
- Тухм - 155 г;
- шакар - 75 г;
- шоколади торик - 115 г;
- қаҳва фавран - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Резед semolina ба kefir ва ба воя тарк. Яке аз сеяки кукиҳо дар заминаи шакли коғази пӯшида. Дар оташдон, биёед шир бо равған ва шакар ба напазед. Ба қаҳва то шир илова кунед. Ба манеъи манна ба моеъ, доимо ва доимо омехта, барои пешгирӣ кардани ташаккулёбии қитъаҳо. Резед нисфи нонреза аз пирожни. Ба қабатҳои такрорӣ такрор кунед, то ки болои менюи кукӣ бошад. Ҳамаи шоколад гудохта ва дар яхдон барои 3 соат тарк кунед.
Манобеъи классикӣ дар кефир дар ШМШ frying
Агар шумо дар танӯр набошед, пас шумо метавонед дар як оташдон одатан mannik кунад. Калиди дуруст ва ҳатто нонпазӣ гармии зиёд ва хӯрокҳои хуб бо поёни ғафс нест.
Компонентњо:
- semolina - 85 г;
- шакар растанӣ - 65 г;
- кефир - 275 мл;
- об 210 мл;
- Толоконҳо - 1/2 д.
- тухм - 2 дона;
- равғани зайтун - 45 мл.
Омодагӣ
Резед semolina бо оби гарм барои ним соат пеш аз пухтупаз. Пас аз муддате, ба тайёр кардани хамир шурӯъ кунед. Шикори шакар бо тухм ва илова кардани йогурт. Next, рехт, дар равғани зайтун ва гузошта semolina. Бештар бо воситаи озмоиш, рехтани hoconut coconut гузаред. Хамаи тайёркардашуда ба чапи оҳанӣ ё дигар равғанҳои қабати болаззатӣ ва ҷойгиршавӣ дар гармии миёна, ки бо зарф ва варақаи фолкл фаро гирифта шудаанд, резед. Ҳама чизро барои ним соат ҷудо кунед ва пас аз тортро аз оташ хориҷ кунед ва он аллакай берун аз манбаъи гармӣ пешоб мекунад, вале бо як зарф ва ранги пӯшида. Пас аз 15 дақиқа, шумо метавонед зарфро хориҷ кунед ва то он даме,