Барои бисёриҳо, хусусан насли калонсол, чунин дудилагӣ ҳамчун мармедиат бо кӯдакӣ алоқаманд аст. Баъд аз ҳама, чунин интихоби ширин ва дигар шириниҳо вуҷуд надоштанд, на ин ки ҳоло.
Бо вуҷуди ин, баъзан шумо мехоҳед чизи хеле ғайриоддӣ ва эҳсосоти табиӣ дошта бошед. Дар чунин мавридҳо, дорухат marmalade дар хона бо желатин муфид аст.
Чӣ тавр ба шиддати шир аз жувин ва желатини?
Ин дорухат шарбати тару тозаро истифода мебарад, аммо онро бо мағозаи тайёршуда иваз кардан мумкин аст. Дар принсипи, мувофиқи ин дорухат, шумо аз ҳар як афшураи marmalade мегиред, танҳо пас аз он беҳтар кардани ресмон аст.
Компонентњо:
- шарбати ширини тару тоза - 400 мл;
- желатини фаврӣ - 60 г;
- шакар - 150 г;
- як пӯсти як афлесун;
- як пӯст аз як лим;
- шарбати лимӯ - 30 мл.
Омодагӣ
Дар як saucepan ё як saucepan хурд рехт, шарбати лимӯ, рехт ба zest ва илова 80 мл шарбати афлесун. Мо кукро гузошта, интизори барои напазед ва напазед барои 5 дақиқа. Дар ин муддат, пӯст ба тамоми заҳра ва маводи ғизоӣ дар шарбати реза хоҳад кашид. Мо тавассути ҷумбонидан филтр кардаем, мо кӯмак карда истодаем, ки аз сатил ғунҷем, ҳама чизро партофта партофта шудааст. Дар натиҷаи моеъ, ба желатин ва шакар рехт, хуб омехта, ва сипас рехт аз шарбати. Мо дар оташ ва омехта то шакар ва желатини пароканда, муҳим аст, ки ба шарбати сиёҳ нагардад, вагарна желатин моликияти он аз даст. Акнун биёед каме каме шуста ва рехтани штампҳо, дар яхдон marmalade 3 соат хомӯш мешавад, аммо он беҳтар аст, ки онро барои шабона тарк кунед.
Дорухат барои marmalade аз хона аз роҳбандии ва желатини
Бисёр хонаҳо дорои кӯзаи кушодаи роҳбандӣ ҳастанд, ки аллакай каме ғамгин аст. Мо пешниҳод менамоем, ки ӯро ҳаёти нав диҳад ва барои коркарди мармадиат кор кунад. Он метавонад роҳбандӣ ё шарбат бошад, масалан, аз роҳбандии гелос .
Компонентњо:
- желатин - 45 г;
- мурғ - 170 г;
- об - 300 мл;
- кислотаи лимуи - рози;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Агар дар ҳолати омода набудани желатин бо об дар ҳарорати хона бинависед, пас барои 15 дақиқа такаббур кунед ва сипас онро ба гармии об фиристед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ба омехта, ба тавре ки желатин гудохта,