Дар бораи чӣ гуна оҷоз кардани як коса бо роҳбандӣ, шумо метавонед бо хондани таркиби поёнии таркиби ашёи хом. Чунин пухтупаз махсусан бо соддаву лутфан ва дар айни замон таъбири беназире, ки хонаҳои хушсифат доранд. Баъд аз ҳама, он ҳадди аққалро барои омода кардани он мегирад, ва натиҷаи оддӣ аст.
Дар дорухат як mocha бо роҳбандии оид ба kefir
Компонентњо:
- гандум орди гандум - 325 г;
- кефир - 245 мл;
- ҳаргиз - 245 г;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- шакар гулдор - 80 г;
- сода - 10 г;
- заминҳои консерва, карамом, донаҳо ва дигар намуди хўрдан аз интихоби онҳо - намак;
- шакар ориз барои ороиши.
Омодагӣ
- Кефир барои тайёр кардани як мӯй ҳамчун тару тоза ва аллакай дар тӯли мӯҳлати эътибор гирифта мешавад. Ширии шир низ мувофиқ аст. Дар он мо сода рехт, омехта ва тақрибан панҷ дақиқа тарк.
- Дар айни замон, мо тухмро ба як коса шикастан, дар шакар рехт ва то компонентҳо то он даме,
- Кефир бо тухм латта, илова кардани дорчин замин, карамом ё дигар навъҳои барои интихоби аз, илова кардани микроэлемент ва компонентҳо ба тақсимоти ягона байни омехта. Агар хоҳед, дар ин марҳила имконпазир аст, ки чормағз ва пошхӯрро ба хамир илова кунед.
- Он танҳо ба орд печонидани, ки то гулӯлаҳои гудохт, ва хамирро ба шакли равған рехтанд.
- Митораест, ки дар 40 дақиқа дар танӯр дар ҳарорати 185 дараҷа хоҳад буд.
- Баъд аз хунуккунӣ, рӯи рӯи кг бо хокаи шакар ва оро метавонем намуна гирем.
Шӯрбо лентаи бо роҳбандӣ дар мулки гуногун
Компонентњо:
- гандум орди гандум - 315 г;
- равғани растанӣ - 95 мл;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- бензин шакар - 20 г;
- хокаи коса - 60 г;
- шакар шакар - 190 г;
- асал - 70 г;
- дорчин замин - 5 г;
- об 190 мл;
- Чормағз (ихтиёрӣ);
- хамиртуруши борик, мураббо ё мураббо - мечашонем.
Омодагӣ
- Дар ин ҳолат, мо ба хамирро ба хамир илова намекунем, вале онҳоро бо қолинҳои тайёр тайёр кунед. Мо бо як намуди ширини равған, ошпази лампаҳои тамом.
- Мо обро каме гарм карда, дар он реза ва шакар Бахром, асал ва илова дорухон ва равғани растанӣ.
- Дар як контейнер алоҳида, мо ордҳои серфарзанд, хокаи коса ва хокаи нонпазӣ, омехта кардани компонентҳо ва бирезед, ки қабати болаззатшудаи оби ширинро ба омехтаи хушк рехт.
- Мо компонентҳои хамирро бо homogeneity бо омехта ё ангишт, агар дилхоҳ, илова як хоке аз чормағз бурида.
- Мо асосҳои омодасозии мағозаҳоро ба иқтидори равғанноки бисёрҳизматкунӣ рехтем ва дар дастгоҳи «Пухтупаз» ба шаш соат панҷ дақиқа табдил медиҳем.
- Дар бораи омодагӣ мо ба торт оид ба grate гиред, хунук, онро дар нимсолаи бурида ва бо як қабати аз роҳбандии қабати ё пурасмии impregnate.
Дар дорухат як mocha бо роҳбандии оид ба шир
Компонентњо:
- гандум орди гандум - 325 г;
- шир - 245 мл;
- ҳаргиз - 245 г;
- Тухм мурғ - 1 адад;
- шакар гулдор - 80 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- меваҳои хушк, мавиз, чормағз - ба тамошобин;
- шакар ориз барои ороиши.
Омодагӣ
- Ин қаҳва "Коврижка" бо роҳбандӣ хеле содда аст. Ин кофист, ки дар як коса, шир, тухм, шакар, мураббо ва орд бо хокаи нонпазӣ омехта, омехта бо миксер ё майли то он даме ки тамоми қитъаҳои орд гул мешукуфанд ва хамир тайёр аст.
- Шумо аллакай онро дар пӯсти пухта пухта мефиристед, аммо мо якчанд пӯлодро аз меваҳои бодиринг, пошидани ва хушккардашуда меваи хушк мечинем ва баъд аз он хамирро омехта мекунем.
- Шумо барои чунин як кагор хеле ғамхорӣ намекунед. Ҳарорат бояд дар 185 дараҷа нигоҳ дошта шавад. Дар муддати кӯтоҳ дақиқа ҷарроҳии лазизи омода хоҳад шуд, мо онро бо шакар ориз медиҳем ва онро сард созед.