Барои ширин кардани қаннодии ороиши комил, мо барои тайёр кардани шарбатҳо, ки шумо метавонед барои хӯрокхӯрӣ ва ба даст овардани тортҳои нокифоя истифода баред ва чӣ тавр ба таври дуруст ба онҳо гузоред, мо ба таври муфассал тавсиф мекунем.
Ширин коса барои бесифати бесарусомонӣ
Компонентњо:
- қаҳва замин - 4 tsp;
- оби пок - 220 мл;
- шакар хуб - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар қафаси мо, мо қаҳва хушк, хокистарии тару тоза ва онро бо гарм, оби судак пур. Мо ҳама чизро дар зарфи гармии пневматикӣ гузоштем ва қаҳва, пас аз оғози оби ҷӯшон барои 2-3 дақиқа пухтан. Мо зарфро аз оташ мепӯшонем ва онро бо зарфе муносиб медиҳем. Тақрибан ним соат дертар, вақте ки қаҳва гармтар аст, мо онро тавассути як пӯсти се-пӯлод пӯчида мепартояд. Дар ин суфи қаҳва рехт, миқдори дурусти шакар хуб аст ва зарфро бо такягоҳи худ бардоред. Агар нишонаҳои ҷӯшон пайдо шавад, газро пеш аз истеъмол кардани шарбатро бардоред, ҳарорати ҳарорати ҳароратиро дар ҳарорати хона нигоҳ доред.
Ширини лимӯ барои безараргардонии бензол
Компонентњо:
- як лимони калон - 1/2 дона.
- шакар сафед ширин - 80 г;
- оби нӯшокӣ - 240 мл.
Омодагӣ
Ним лимони калон, дар якҷоягӣ бо пӯст аст, ба қисмҳои тасодуфӣ бурида, ки мо ба як saucepan бо поёни ғафс гузошт. Дар ин ҷо як оби ҷӯшон ҷӯшон ва пас аз 5 дақиқа, мо шамъро дар оташи оташи мӯй гузоштем. Ҳангоме ки об бо ситрусҳо сӯзонида мешавад, бе рӯй додани сӯзандор, мо ба ин шакар қуттиҳои консерва ва тақрибан 4 дақиқа шарбати лимӯро ҷорӣ мекунем. Газро пӯшед ва шарбати 20 дақиқа бо як зарф пӯшед. Мундариҷаи ШМШ тавассути чангалҳои металлӣ мунтазамро тамошо кунед ва бо ин шарбат танҳо пирожни лучкардашуда пошед.
Шарбати шакар барои бесарусомонии бесадо
Компонентњо:
- шакар қаҳваранг - 90 г;
- об - 150 мл;
- ванилин - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Азбаски шакар арғувонӣ дорои маззаест, ки қаҳвахонаест, ки шарбати шакарро мувофиқи ин дорухат созед, мо онро ба таври комил мегирем.
Мо шакар ба металл, як контейнер хурд ва бо оби сард пур кунед. Мо шарбатро дар равған гузошта, ба газро барои ҳолати мобайнӣ бармегардонем ва ҳангоми гармкунӣ, мунтазам шараён медиҳем. Вақте, ки шарбат оғоз ба напазед, кафк сафед дар рӯи он, ки мо хоҳад дур хоҳад кард, то он нест, ки баъд аз кристаллҳо не. Пас аз якчанд дақиқа, кафк бармегардад, ва он гоҳ мо бодом илова мекунем. Мо барои 1,5 дақиқаи дигар дар ғӯзапоя импульсаро нигоҳ медорем ва он гоҳ онро ба ҷои хунук кашед. Дар охири ним соат, шарбат бояд хунук карда шавад ва шумо метавонед онро барои мақсадҳои таъиншуда истифода баред.
Ширини коняк дар хона барои пошидани равған
Компонентњо:
- коняк хуб - 60 мл;
- оби нӯшокӣ - 160 мл;
- шакар растанӣ - 100 г;
- дорчин - 1 дона.
Омодагӣ
Дар saucepan мо чӯбро бо дорухат хушбӯй мекунем ва дар якҷоягӣ мо бо шакар дар зарф рехтем. Ҳама бо оби нӯшокии оби нӯшокӣ пур кунед ва пӯстро дар равған гузоред. Чуноне, ки аллакай гарм аст, зуд зуд ғарқ мешавад ва баъд аз оғози ин раванд мо шарбатро дар оташ нигоҳ медорем 2, ҳадди аксар 3 дақиқа. Мо онро ҷудо мекунем, онро пӯшед ва, албатта, онро хунук кунед. Вақте, ки ҳарорати шарбати хушк ба ҳарорати хонагӣ наздиктар аст, дорчинро аз он бардоред ва дар коняк рехт. Барои парвариши заҳри бодиққат истифода бурда мешавад, ба шарте, ки онро аз даст надиҳанд, зеро он қуттӣ ҷолиб аст.