A торт бо тухмии кӯкнор пухта мешавад, ки аз ҷониби бисёриҳо азизтаранд. Нишондиҳандаҳо бо пур кардани пӯст аз навъҳои гуногуни хамир - аз хамиртуруш, қум ва ҳатто пухта харидорӣ карда мешаванд. Дар баробари тухмиҳои кӯкнор, шумо метавонед меваҳои хушк ва чормағзро илова кунед.
Чӣ тавр ба торт печида?
Барои пур кардани ковокии пашм метавонад хеле фарқ кунад ва бинобар ин, тарзи омода кардани ин пур аз дигар фарқ хоҳад буд. Тавсияҳо дар зер оварда мешаванд, ки ба зудӣ тайёрӣ пайдо кунанд ва бидуни ҳеҷ мушкилот ҳатто ба онҳое, ки онро бори аввал кор мекунанд, кӯмак хоҳанд кард.
- Барои тухмиҳои кӯкнор набошанд, онҳо мехоҳанд, ки пеш аз рехтани оби ҷӯшон барои 10 дақиқа, сипас онро холӣ кунанд.
- Тухмиҳои тайёршуда дар гармии каме тақрибан ним соат пухта шудаанд.
- Дар сурати набудани вақти, тухмиҳои кӯкнор бояд аввалин дар як селлюлоза қаҳва ё дар хокистар пошида шаванд.
"Pumpkin" бо тухмиҳои кӯкнор
Дар торт бо тухмиҳои кӯкнор аз хамир хамиртуруши берун на танҳо хеле болаззат, балки низ зебо зебо. Дар айни замон маҳсулот ташкил карда шудааст, на ҳама вақт душвор аст, муҳим аст, ки тавсияҳое, ки дар дорухои дар поён зикршударо пайравӣ мекунанд ва беҳтар кардани тортро ба хуби пӯянд, шумо метавонед онро бо сукут зада, пеш аз нонпазӣ резед.
Компонентњо:
- орд - 0,5 кг;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 100 г;
- хамиртуруши хушк, нафт - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- шир - 200 мл;
- шалғам - ½ пиёла;
- об - 500 мл.
Омодагӣ
- Помидор дар об бо илова намудани шакар судак аст.
- Аз компонентҳои боқимонда (ғайр аз равған), knead knee, онро барои ним соат дар гармии тарк.
- Хамирро ба 2 қисм тақсим кунед, резед, равғани он, онро аз пӯчоқ паҳн кунед ва рол ташкил кунед, ақалан ҳар ду тараф бурида мешаванд.
- Онро дар як ангушт пӯшед, аз берун берун бурдани он.
- Ҳар як порчаи сеюм боло рафтааст.
- Аз охурҳои бурида формулкҳо ва дар марказ паҳн карда мешаванд.
- Оғозро бо тухмиҳои кӯкнор барои 20 дақиқа дар 180 дараҷа пӯшед.
Микро бо тухмиҳои кӯкнор, чормағз ва мавизӣ
Тортҳои помидор бо чормағз ва мавизҳо бо технологияи якхела ҳамчун як пӯлоди маъмул пухта мешаванд. Дар ин ҳолат, ҳамчунин, барои тухм бо шакар қамчин кардан муҳим аст, ва баъд шумо метавонед тамоми компонентҳоро ба хамир илова кунед, аммо барои торт баланд кардани тухм, миқдори косаи нонпазӣ лозим аст.
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- орд, мавизҳо, тухмиҳои хурмо, ядрои чормағз - 1 шиша;
- шакар - 180 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Тухм бо шакар резед, ва орд омехта мешавад.
- Ба мавиз, маводҳо, чормағз, хокаи нонпазӣ ва омехта илова кунед.
- Хамирро ба қолин ва оҷур дар 180 дараҷа 40 дақиқа.
Торт бо тухмии кӯкнор дар йогурт
Киштӣ бо тухмиҳои кӯкнор, дорухат, ки дар поён оварда шудааст, дар асоси йогурт омода карда шудааст. Ба ҷои ин, шумо метавонед маҳсулоти дигари ширӣ - шири fermented ё масалан, йогурт истифода кунед. Ба ҷои себ, шумо метавонед дигар меваҳо ё буттамева истифода кунед, ва шумо метавонед бе онҳо дар ҳама ҳолат кор кунед, ба ҳар ҳол, ки дар он қаҳва хоҳад буд.
Компонентњо:
- kefir - 1 шиша;
- орд - 1,5 дона;
- тухм - 4 адад;
- шакар - 1 пиёла;
- равған - 50 г;
- mac - 50 г;
- сода - ½ tsp;
- дорчин, шакар Бахром - бичашед;
- себ калон - 3 дона.
Омодагӣ
- Себ покшуда бо иловаро борик резед.
- Тухм бо шакар латукӯб мешаванд, равған гилолуд, кефир, орд ва компонентҳои хушкро илова кунед.
- Резед 1/3 аз хамир ба шакли greased, паҳн себ, рехт, боқимонда аз хамир ва оҷур барои 40 дақиқа дар 180 дараҷа.
Бодиринг пухта бо мурғи пухта
Ҷои холӣ бо тухмиҳои кӯкнор низ метавонад аз қуттиҳои пухта пухта шавад. Ҳангоми истифодаи пеш аз микроэлемент муҳим аст, ки дар ин ҳолат, тайёр намудани маҳсулот танҳо якчанд дақиқа мегузарад ва ҳар як шахс, ҳатто кӯдак, метавонад бо чунин вазифа мубориза барад.
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 1 кг;
- асал - 2 tbsp. юми;
- мак - 300 г;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
- Mack шуста ва судак.
- Ангушти гамбӯка бо асал омехта, таъми шакар.
- Мӯйҳои пухта дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир карда шудааст.
- Нисфи қуттӣ дар як тараф гузошта мешавад, нимсолаи дуюм фаро гирифта шудааст, кунҷҳо баста мешаванд ва дар ҳарорати 220 дараҷаи пиёла бо тухмиҳои хурмо то сурх.
Торт бо тухмиҳои хурмо ва себ
Кортӣ парранда, дорухатест, ки минбаъд ҷойгир шудааст, бо илова намудани себ омода карда шудааст. Онҳо метавонанд ба қисмҳои хурди бурида шаванд, ё шумо онҳоро дар гиёҳхӯрӣ grates, зеро он дар ин ҳолат намояндагӣ карда мешавад, пас меваҳои дар шафқат эҳсос ҳис мекунанд, вале онҳо ба маҳсулоти тайёр ва шаффофияти махсус таъмин хоҳанд кард.
Компонентњо:
- - 150 г;
- себ - 400 гр;
- равған - 120 г;
- тухм - 3 адад;
- шакар ориз, manga - 3 tbsp. юми;
- асал, равғани - 1 tbsp. spoon;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- Помидор дар як суфтакунандаи қаҳва хушк шуд, бо оби ҷӯшон рехт ва барои 15 дақиқа монд.
- Сару либос дар як грамм миёна.
- Рабби равған бо yolks латукӯб карда мешавад.
- Иловаи poppy, mashed бо асал, себ ва омехта.
- Резед дар равған, ҳамаи компонентҳои хушк гузошта ва боз омехта.
- Қолинҳои қамчинӣ ва шӯришро ворид кунед.
- Қолинро ба қолин ҷойгир кунед ва дар 180 грамм картошка бо тухмиҳои гиёҳӣ барои 45 дақиқа оед.
Торт пароканда бо сметана
Гардани тухмии парранда бо яхмос гулӯс дар асоси сметана аст, муносибати хеле нозук ва хеле лазиз аст. Дар омезиши сметана, ба ҷои орд, шумо метавонед крахмал ё mango илова кунед, дар ҳар сурат он ба таври худ лаззат мебарад. Якҷоя бо тухмиҳои кӯкнор, шумо метавонед чормағз ва сабзавотро ба муҳаббат илова кунед. Ҳангоми хизмат, торт бо баргҳои наъл, меваи тару тоза ё дорчин.
Компонентњо:
- орд - 240 г;
- равған - 100 г;
- намак - рози;
- об 100 мл;
- - 100 г;
- шир - 130 мл;
- шакар - 100 г;
- сметана - 300 г;
- ванилин.
Омодагӣ
- Мева бо равған ба хокистарӣ аст, об резед ва knead аз хамир аст.
- Онро ба таври шабеҳ тақсим кунед, ҷонибҳо ва дар 200 дақиқа офтобӣ барои 15 дақиқа.
- Дар шир ҷӯшон, бирезед, нисфи шакар, абрҳоро, илова кардани гиёҳҳои замин ва пухтан 7 дақиқа пеш аз thickening.
- Дар натиҷа пур аз торт аст.
- Сметана бо шакар боқимонда, vanillin ва 40 г орд омехта аст.
- Миқдори оқибат дар як лавҳаи ҷойгиршуда ҷойгир карда шудааст ва дар 180 дараҷа пиёла бо пур кардани нимпайкараи ним соат.
Лиженге бо тухмии кӯкнор
Посухи ин аст, ки ҳеҷ як пухта нест, ки пухтани пӯсти пӯсида, тухмии кӯтоҳ бо тухмии кӯкнор аст. Ин бе истифодаи маҳсулоти мамнӯъ - тухм, равған ва шир тайёр карда шудааст, аммо аз ин аз он хушк ва хушбӯй нест. Истеҳсоли махсуси палеонтологӣ истифодаи пӯсти лимӯро медиҳад.
Компонентњо:
- шалғам - ½ пиёла;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- оби ҷӯшон, шакар - 1 шиша;
- як пӯст аз як лим;
- орд - 2 пиёла;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- Резиши поп дар як суфтакунандаи қаҳва, оби ҷӯшон бирезед ва барои 15 дақиқа тарк кунед.
- Иловаи шакар, шакар Бахром ва омехта.
- Бо як grater хурд, пӯст лимӯ пӯст ва онро ба пур кунед.
- Дар он ҷо, равған рехт, илова орд ва хокаи нонпазӣ.
- Равған ба қолаби равған ва дар 180 дараҷа 40 дақиқа тайёр кунед.
Торт-гулӯсаи помидор - дорухат
Бодирингҳои шифобахшро бе истифодаи орд, дар ин ҳолат, порчаҳои ғалладона бе орд бо 6 тухм ва 4 сафеда омода карда мешаванд. Бинобар ин, маҳсулот шакли хубро нигоҳ медорад. Харитасозии қуттиҳои тақрибии ҳанут нишон медиҳад, ки агар яке аз онҳо намехоҳад, шумо метавонед онҳоро тоза кунед ва бехатарии худро истифода баред.
Компонентњо:
- - 250 г;
- шакар - 80 г;
- шакар ориз - 100 г;
- тухм - 6 адад;
- сафедаҳо - 4 адад;
- дорчин - 1 қошуқ;
- донаҳо - ½ tsp;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Ба шакар ориз, гулӯла, дона, дорчин ва хокаи нонпазӣ омехта кунед.
- Иловаи тухм, равған ва whisk.
- Ҷудо кардани сафедаҳо ва шакар, ва ба омма бо тухмиҳои кӯкнор муошират кунед.
- Раблотро бо равған рехт, хамирро рехт ва 200 дараҷа пиёда тайёр карда, тухми орд ва оризаро барои 40 дақиқа тайёр мекунад.
Каҳкашон пиёла ва помидор пиёла
Пиёла бо панир, косибӣ ва тухмиҳои кӯкнор, тамокукаши машруботи шириниҳои аврупоӣ аст. Пираи косибӣ дар ин ҳолат он беҳтар аст, ки истифодаи фарбеҳро фаромӯш накунед, 5-10% мазмуни фарбеҳӣ хеле кофӣ аст. Дар муқоваи шоколад ба ҷои манго, шумо метавонед cornstarchро истифода баред, мутобиқатӣ каме фарқ мекунад, аммо он низ хеле болаззат хоҳад шуд.
Компонентњо:
- орд - 300 г;
- равған - 230 г;
- шакар - 250 г;
- шир - 700 мл;
- панир, косибӣ - 250 г;
- - 150 г;
- manga - 150 г;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
- Дар орд, 100 г шакар ва нисфи равған илова карда шудааст.
- Заруриро ба компонентҳо резед.
- 2/3 аз ҳаҷми он дар поёни қолаби гузошташуда ва дар хунук тоза карда мешаванд.
- Напазед шир, илова шакар боқимонда, равған ва ба напазед оварад.
- Решаи рехтани гиёҳ, mango ва абрешим.
- Миқдори дақиқаҳо барои 10 дақиқа.
- Панираи хонагӣ бо хоки тухм, илова кардани омма ба омехтаи акушерӣ ва омехта.
- Натиҷаи он ба ҳашарот паҳн мешавад, ки дар боло бо боқимондаҳои чуқур ва дар 180 грамм торт пӯсида бо тухм ва гиёҳҳои шалғам барои 1 соат фаро гирифта шудаанд.
Тортпӯши пухта дар якҷоягӣ
Ҳама медонад, ки барои хӯрдани хӯрокҳои хушсифати хушсифати хушсифати хона ба шумо вақти зиёд лозим аст. Торт бо тухмии кӯкнор дар мулоим, хеле лазиз аст, ва ғайр аз он хеле осон аст. Ба ҷои ҷои орди табиӣ, маҳсулоти дигари ширӣ метавонанд бехатар истифода шаванд.
Компонентњо:
- орд - 150 г;
- тухм - 3 адад;
- йогурт - 200 г;
- шакар - 170 г;
- - 100 г;
- чормағз - 100 г;
- намак - рози;
- хокаи нонпазӣ - 10 г.
Омодагӣ
- Тухм бо шакар бо шалғам, илова кардани хӯрок ва шӯр.
- Ин орд бо намак ва хокаи нонпазӣ омехта, иловаҳои тухмиҳои хурмо, чормащз.
- Омезиши омехтаи туршии тухм ва омехта.
- Ҷойгир кардани хамир дар як косаи greased ва дар "Ожанги", як танаи лазизи бо тухмиҳои кӯкнор барои 65 дақиқа омода.