Ин беҳтар аст, агар хӯрок барои мизи ҳаррӯза кофӣ кофӣ бошад, саломатӣ ва қонеъ аст, аммо ҳанӯз ҳам мехоҳанд, ки онро болаззат, серғизо ва ғайримустақим ба ҷамъоварии равғанҳои иловагӣ (махсусан барои хӯрокҳои нисфирӯзӣ) дастгирӣ накунад.
Интихоби калони хӯроки ҳаррӯзаи ин намуди лӯбиё бо занбурўѓњо мебошад. Лӯбиё дорои сафедаи растании сабзавот, нахи ва дигар моддаҳое, ки барои ҷисми инсон заруранд, мутаносибан дар организми ҷисм ба гӯшт наздик аст ва алтернативаи аъло мебошад. Ин табақ, албатта, ба равғанон ва рӯзадорӣ манфиатдор хоҳад буд.
Биёед, як ҷуфт ошёнаҳо бо занбурўѓњо намоем. Албатта, он беҳтар аст, ки ба занбурпарварӣ парвариш карда шавад (пӯсти сафед, ҷавоҳирот), ё дар ҷойҳои экологӣ тоза.
Лӯбиёи сабзавот сабзавот бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- сабзавот сабзавот сабзавот (фурўхташуда ва яхкардашуда) - 1 адад;
- пиёз - 1-2 дона.
- занбурўѓњои тару тоза - ќариб 300-400 г;
- ҳанутҳои хушк;
- сурх ширин ширин - 1-2 дона.
- сирпиёз - 1-3 дона;
- кабудҳо тару тозаанд;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Лӯбҳо ба ШМШ frying тафсон бо равғани каме рехт ва зарфро пӯшед. Нишон, баъзан баъзан, дар вақти бастаи дар бастаи. Агар шумо хоҳед - шумо наметавонед қатъ карда нашавед, ва лӯбиёҳоро напазед .
Занбурўҳҳо ва пиёзҳо тасодуфан пошидаанд ва плазмаи алоҳидае, ки то ранги сафед доранд, пухта мешаванд. Мавсими бо ҳанут ва тобистонаи барои 20 дақиқа, дар мобайни раванди илова ќаламфури ширин, бурида ба тасмаҳои. Омехтаи лаблабу ва омехтаи пиёз омехта. Мо дар тиллоҳо ҷойгирем ва бо кабудӣ ва сирпиёз бурида пошед.
Тайёр намудани чунин ашхос барои 3-4 пояҳо танҳо 20-30 дақиқа мегирад - зуд ва оқилона.
Ва баъзан ҳатто зудтар лозим аст ва на дар гирду атроф. Он гоҳ шумо метавонед хӯриш бо лӯбиёи сурх консерва ва занбурўѓњо консерва кунед.
Дорухат барои хӯриш бо лӯбиёи сурх ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- лӯбиёи сурх (он аз сафед хеле муфид аст) - 1 дег;
- мағзҳо (мариновез ё намакин) - 1 метавонад андозаи монанд ё дар ҳамон ҳаҷм бо ҳаҷм;
- сурх пиёз - 1 дона.
- Қаламфури сурх ширин - 1-2 дона.
- сирпиёз - 1-2 дона;
- кабудҳо тару тозаанд;
- равғани растании аввалин пахшкунандаи сард;
- шарбати лимони ё сирко табиӣ.
Омодагӣ
Мо қуттиҳои бо лӯбиё ва занбурҳо кушода. Шириниҳо бо лӯбиё ва маринад аз ҷуфтҳои ҷуфтҳо. Мо лӯбиё ва занбурўѓњо зардолу дар як косаи хӯриш. Мошинҳои калон ба таври муносиб шаффоф мешаванд. Иловаи пиёз, бурида бо чормағз, ва ќаламфури ширин - як пахш кӯтоҳ. Мавсими бо решакан сирпиёз ва кабудї. Резед як омехтаи равған бо шароб ё шарбати лимӯ (3: 1). Равзанаи. Барои тайёр кардани хӯриш, шумо 10-15 дақиқа вақт ҷудо мекунед.