Шӯрбо тухм варианти хубест барои табақаи аввал дар менюи хӯрок. Он метавонад бо угроки тухм дар як шираи сарватманд бо гӯшт тайёр карда шавад ё бо дорухои оддӣ ва зудтар истифода баред, онро бо помидор ва тухм ҷӯшон кунед. Як ва дигар вариант ба диққати шумо пешниҳод карда мешавад.
Шӯрбо хук бо лӯлаҳои тухм - дорухат
Компонентњо:
- хук - 360 г;
- лӯлаҳои тухм - 2 пӯлод ;
- Лўндаи картошка - 310 г;
- фурӯзонаки пиёз - 80 г;
- сабзӣ - 80 г;
- Қаламфури хушбӯй дар нахўд - 2-3 дона.
- ќаламфури сиёҳ дар нахўд - 5 дона.
- равғани резинӣ бе мазза - 35 мл;
- баргҳои лӯбиё - 1-2 дона.
- парҳоро пиёз сабз - 3-4 дона;
- намак пухта шавад;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, мо бояд тайёр ва тайёр кардани хукро то тайёр намоем. Барои ин, мо гӯштонро шустем, онро дар як ШМШ бо об рехтем ва онро дар гармии мӯътадил то нарм, пӯшид кафк дар оғози пухтупаз. Мо порае аз гӯшти аз шўр бардоштем, бигзор он каме сард, ба мукааб ё ҷўйҳо бурида ва ба шўр баргардед.
Воҳиди шўрбои боз ба напазед, лўндаи картошка қаблан сабзавот ва сабзавотро бе равғани равғани равған ва сабзӣ пухта, буридани сабзавот барои ин мақсад ба мукааб.
Пас аз тақрибан панҷ ҳафт дақиқа, мо ба навъҳои тухм, мавсими шӯрбо бо намак, пошидани ширини ширини ширин ва сиёҳ, баргҳои лӯбиё ва пухтан то тамоми ҷузъҳо барои даҳ дақиқа то понздаҳ дақиқа тайёрӣ мебинанд.
Дар шӯрбо тайёр мо пиёз сабз ва бодиён сабз бурида, панҷ дақиқа барои дубора ва метавонад хизмат кунед.
Чӣ тавр пухтан шӯрбо тухм бо помидор
Компонентњо:
- Тухм мурғи андозаи миёна - 3 адад;
- помидор тару тоза - 300 г;
- оби тоза - 500 мл;
- пиёз сабз - 2-3 яти;
- Паппи сурх paprika - 1 full tsp;
- заминҳои ќаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
- Бодиринг хушк - 2 teaspoons;
- равғани резинӣ бе мазза - 35 мл;
- намак пухта
Омодагӣ
Шӯрбо дар даҳ дақиқа тайёр карда шудааст. Мо помидор аз пӯст пӯст, бурида ба мукааб ва ба ШМШ frying шинонда ё pan ба sauté
Агар хоҳед, шумо метавонед шӯрбо тухмро бо vermicelli хурд пухта, илова ба он табақ пеш аз омехтаи тухм.