Бисёр сабзавотҳои гуногун барои косибони оддӣ мавҷуданд. Аммо ҷои махсусе дар байни онҳо як пиёла ҷамъ карда мешавад. Хамаи хамиртуруши ва транзитан ба вучуд меояд. Мазкр дар як pie bulge бо панир косибӣ интизор барои шумо поён.
Каме болаззат бо себ ва панир, косибӣ
Компонентњо:
- орди гандум дараҷаи баландтарин - 340 г;
- силсилаи semolina - 200 гр;
- панир 9% - 300 г;
- себ ширин ва ширин - 5 дона.
- равғани табиӣ - 120 г;
- шакар - 200 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- заминҳои лалмӣ - 100 г;
- шакар ориз - 50 г;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
Мо орд бо manga, шакар, пошидани хокаи нонпазӣ ва боз ҳам омехта мекунем. Тухм бо панир, косибӣ ва хокистар то гилхок. Себ сафед бо grater grilleded. Шакл бо коғази пухта пӯшида аст ва он бо равған пошида мешавад. Омехтаи хушк ба 3 қисм тақсим мешавад ва ҳамаи қабатҳои дар чунин силсила тақсим кардашуда: қисми омехтаи хушк, себ, як қисми омехтаи хушк, оммаҳои curd, боз омехтаи хушк. Беҳтарин бо фабрикаи шикаста ва аз равған омехта паҳн кунед. Дар 180 дараҷа мо 50 дақиқа оҷил. Дар анҷумани анҷом сард ва бо шакар ориз rubbed.
Киштии пластикӣ бо панирҳои косибӣ дар якҷоягӣ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- шакар - ¾ пиёла;
- орди гандум дараҷаи баландтарин - 350 г;
- равғани табиӣ - 130 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г.
Барои пур кардан:
- панир 9% - 500 г;
- шакар - ¾ пиёла;
- тухм - 3 адад.
Омодагӣ
Мо равғанро аз яхдон мегирем, онро зада, дар орд, шакар резед ва ҳамаи онро бо буттаҳо резед. Илова кардани хокаи нонпазӣ ва такроран такрор кунед. Панир, косибӣ бо тухм, шакар ва blender рехт. Дар поёни чошнии фарбеҳро 2/3 аз хамир ва каме резед, қуттиҳо ва пӯшидани хамир мемонанд. Мо 1 соат дар "Ангушт" омода мекунем.
Киштӣ бо панир, косибӣ ва роҳбандии
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум дараҷаи баландтарин - 3 пиёла;
- равған, табиӣ, қаймоқ 73% - 200 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- шакар - 200 г.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 400 г;
- себ ва ширин - 2 адад;
- роҳбандии ғафс - 1 шиша;
- шакар ориз - 120 г;
- тухм мурғ - 2 дона;
- бензин шакар - 10 г.
Омодагӣ
Ба орд бо илова кардани шакар ва хокаи нонпазӣ омехта кунед. Сипас равғанро резед. Омехтаи омехта ба homogeneity grinded аст. Мо хамроҳи 5 қисм тақсим мекунем - 4 аз онҳо як андоза ва як хурд. Мо панирҳои косибӣ бо хокаи шакар ва тухмро ҷамъ меовардем. Стансияи таркиби равған бо равған, ба поёни як қабати ҳамвор бо рехтани омехтаи хушк. Бо як қабати тунуки боло, мо нисфи массаи curd гузошта ва як семоҳаи омехтаи хушк пошидани. Акнун қабати модаговро гузоред ва онро бо чорякаи хамир тоза кунед. Мо қабати себҳои гандум, tinker бо шакар Бахром гузоштем ва сипас чорякаи дигари хамирро паҳн кардем. Мо омехта боқимонда бо баргҳои хушк коркард кардаем. Тортҳои оҷилӣ дар як дақиқа тақрибан 180 дараҷа гарм карда, сипас ба ҳарорати 200 дараҷа мубаддал мегарданд ва семоҳаи дигарро тай кунед. Торт бояд бевосита дар шакли хунук карда шавад ва сипас онро гирифта ва бурида мешавад.
Ҷои хоб бо панир, косибӣ бе тухм
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум дараҷаи баландтарин - 3 пиёла;
- хӯрокҳои сода - пуч;
- намак - рози;
- равғанҳои табиӣ ё маргарин - 200 г;
Барои пур кардан:
- сметана - 40 г;
- кг 9% - 250 г;
- мураббо ё роҳбандӣ.
Омодагӣ
Резед ба орд ба як косаи. Маргарин яхкардашуда дар grater равған карда мешавад. Гӯшҳо омехта ба crumb, илова баъзе намак, гузошта сода ва гардед. 2/3 аз хамир ба қолаби рехташуда ва сабукфикрона бо дастгоҳҳо пахш карда мешавад. Агар роҳбандӣ бо тамоми буттамева ё иловаро мева, беҳтар аст, ки бо як омехта бо мақсади омехта кардани массаи молекулавӣ. Панир, косибӣ омехта бо яхмос ва як қабати ҳамвор ба хамир истифода бурда мешавад. Top бо як қабати моил. Мо бо боқимондаҳои хамир ва дараҷа хоб мекунем. Дар 170 градус, барои 20 дақиқа пӯшед, сипас онро хориҷ кунед ва онро танҳо вақте ки он сард мешавад. Онро ба илтимосҳо буред. Чой нек