Вариантҳои зиёди варианти "Medovik" -ро дӯст медоред ва тамаркузи ҳар як на танҳо аз рӯи яхмосе, ки барои импульсатсия интихоб карда мешавад, балки худи худи озмоиши, ки аз он тортҳо пухта мешаванд, муайян карда мешавад. Якчанд дорухо барои пирожни асал барои торт, мо минбаъд додем.
Дорухат барои пирожни асал барои торт
Биёед, бо яхмос асал ва гудозии асал аз сметана оѓоз намоед . Чунин пирожниҳо бо фаровонӣ аз равған, тухм ва миқдори ками шир омода ва аз онҳо хеле ҳавасманд ва шакли хуб нигоҳ медоранд.
Компонентњо:
- шир - 45 мл;
- асал - 85 мл;
- Калам - 170 г;
- сода - 1 қошуқ;
- тухм - 3 адад;
- орд - 555 мл.
Омодагӣ
Пеш аз додани пирожни асал барои торт, обро барои ванна об барои расидан ба напазед. Асал омехта бо равған гудохта ва шир. Омехта бар оби ҷӯшон ҷойгир кунед, ба гардан гиред, то даме, ки ҳамаи компонентҳо гарм ва якҷоя омехта шаванд. Дар содаи гузоштед. Дар асоси санҷиш барои тортҳо фавран тозакунӣ, ва танҳо шумо бояд онро таҳрик кунед ва тақрибан 10-12 дақиқа пухтан гиред. Вақте, ки омехта ранги бешумор мегардад, онро аз ванна хориҷ кунед ва сабукфикрона онро шуста кунед. Тухм латукӯб ва бодиққат ба пойгоҳи асал илова, доимо омехта, ба тавре, ки сафеда пӯшида нест. Акнун он орд буд. Баъд аз илова кардани он, хамир хеле заиф мегардад, ки онро осон кардан мумкин аст. Барои на камтар аз нисфи соат, барои 12 қисм ҷудо кунед, ҳар як рол. Оҷил барои 5 дақиқа дар 190 дараҷа.
Бо мақсади наҷот додани вақт, чунин пирожҳои асал барои торт метавонанд дар як шӯлаи frying дода шаванд, танҳо гармии шиша-металлӣ печонидашуда ва қамчинакҳои қаҳваранг монанди pancakes дар он.
Пирожни оддӣ барои торт - дорухат
Компонентњо:
- асал - 85 мл;
- сода - 2 teaspoons;
- шакар - 165 г;
- тухм - 3 адад;
- равған - 225 г;
- орд - 275 г;
- poppy - 1/2 ст.
Омодагӣ
Асали омехта бо сода ва омехта дар гармии кам то ранги карамел. Илова кардани равған ба карамелаи асал ва интизор шудан то он гудохта мешавад. Ба ғайр аз онҳо кафк кардани шакар ва тухмро парешон кунед. Омехтаи тухмиҳои кӯкнор ва ордро якҷоя кунед. Барои карамелӣ асал, илова омехтаи тухм, исьени, рехт, орд ва боз омехта. Дар натиҷа, шумо бояд хамираи ҳамҷояро гиред, ки дар муқоисааш як блюз ба назар мерасад. Порча бо якчанд шаклҳо пӯшед ва онҳоро бо заҳкаш пур кунед. Ҳама чизро ба 20 грамм барои 20 сония монед. Пирожни бутуни Biscuit аз ҷониби ин дорухат аввалини ҳама сард, сипас дар нисфи тақсим ва мӯй бо крем.