Пӯстҳо бо себ як муолиҷаи универсалӣ мебошанд, ки ҳар рӯз ва бе мушкилот метавонанд пухта шаванд, дар ҳоле, ки аз хушк кардани хушбӯй ва хушбӯй худдорӣ кунанд. Дар якҷоягӣ бо пластикаи пухта ва якчанд себ дар сутуни, ҳар як пухта қобилияти эффекти лазизаро эҷод кардан мумкин аст.
Бодиринг пухта бо себ
Дар асл, пухтаҳо - ин пошидани ламс бо қуттиҳои себ аст. Дискҳо метавонанд бо роҳҳои гуногун ба роҳ монда шаванд ва ҳар рӯз аз як компонентҳои дигар муносибати нав тайёр кунанд.
- Пур кардани себ барои puffs бо роҳҳои гуногун омода карда шудааст. Шумо метавонед меваҳои тару тозаро истифода баред, бо шакар пошед ва бо роҳи мувофиқ рехтед.
- Он пур аз лаззат хоҳад буд, агар дар лӯлиёи себ дар равған ва caramelized бо асал.
- Агар растаниҳо аз боқимондаҳои пухта бо себ тайёр бошанд, барои ҷашнвора ё мизоҷи буферӣ омода карда шудаанд, шумо метавонед сабадҳо тайёр кунед ва мӯҳтаворо бо желе пур кунед.
Бодиринг пухта бо себ
Пирожни пухта як варианти маъмулии нонпазӣ, маҳсулоти зуд зудтар карда шудаанд ва на бештар аз нисфи соат пухта мешаванд, бинобар ин шумо метавонед барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунед. Барои боварӣ ҳосил кардан, ки хамиртуруши себ бо себ дар вақти нонпазӣ ба даст наомадааст, он имконпазир аст, ки ба кунҷҳо бо мушакҳо пайваст кунед. Асосан ҳам хамиртуруши ва bezdorozhevaya мувофиқат мекунад.
Компонентњо:
- хамир - 500 г;
- себ - 3 дона.
- шакар - 150 г;
- шарбати лимони - 10 мл;
- yolk - 1 дона.
Омодагӣ
- Ба хамир хамвор кунед.
- Себ бояд сабусакҳо ва сабусакҳо, бурида ба мукааб хурд ва пошидан бо шарбати лимӯ.
- Равған аз хамир, бурида ба росткунҷҳо.
- Аз як канори корӣ як равған пур, пошидани бо шакар.
- Паҳлотро бо канори дуюми хамир пӯшед ва сипас бо муштарижн таъмин кунед.
- Заминро бо зардолу, пухтаҳо бо себ 20 дақиқа дар 190 дараҷа пошед.
Бодиринг пухта бо себ
Як пӯст бо равған дар шакли лифофа сохта мешавад. Барои он, ки хамирро ба қисмҳо бурида ва дар маркази ҳар як коргоҳи паҳнкунӣ тақсим карда, решаҳои муқобилро нигоҳ доранд. Дар пур кардани шумо метавонед меваҳои хушкро илова кунед: мавиз, зардолуи хушк ё қошуқча ва пошидани тамоми дорчин. Чормағзҳо низ илова шудаанд, агар талаб карда шавад, бетағйир мемонад.
Компонентњо:
- хамир - 0,5 кг;
- себ - 2 дона;
- шакар - 150 г;
- дорчин;
- зардолу ва мавизаи хушк - 20 г;
- чормаѓз решакан - 1 пўлод;
Омодагӣ
- Дар натиҷа хамирро каме резед, онро каме кам кунед ва бурида ба майдонҳо.
- Себ сабуса, бурида ба мукааб хурд, омехта бо хушкмева, чормағз, шакар ва дорчин.
- Ҷойгир намудани пур кардани холӣ ва лифофаҳо тартиб диҳед.
- Оғоз барои 25 дақиқа дар 190 дараҷа.
Рӯйхати помидорҳо бо себ
Бӯйи зебо аз хамиртуруши яхмос бо себ метавон дар шакли pies дод. Ин усул ҳангоми истифодаи роҳбандӣ хуб аст. Барои гирифтани намуди дилхоҳ, ҷаропаҳоро бурида, ду ҷониб муқобили ҷудоӣ месозанд. Маблағро дар маркази кор, паҳн кардани кунҷҳо баста, то пур кардани ҷарроҳӣ ба вуқӯъ.
Компонентњо:
- хамир - 1 кг;
- Роҳатии қабати себ - 300 г;
- зард.
Омодагӣ
- Хамираи каме, рехтани як каме, доираҳои бурида, буриши параллелиро ба вуҷуд меорад.
- Фурӯзонданро пур кунед ва пиёлаҳо ташкил кунед.
- Заминро бо зарду ва оҷур барои 25 дақиқа дар 190 дараҷа шуст.
"Розетҳо" аз пухтаҳои пухта бо себ - дорухат
"Роза" -и помидорҳо бо себҳо барои тайёр кардани қуллаҳои оддӣ хеле душвор нестанд. Зарур аст, ки иловаро себ пешакӣ омода созад ва агар имконпазир бошад, онҳоро бо илтиҷои хеле лоғар буред. Хамаи хамиртуруши хамиртуруши аст, хамин ки маьсулот бештар зебо мешавад ва тезтар чинояткор мешавад. Мева меафзояд сурх, пӯст бояд сабусакҳо нашавад.
Компонентњо:
- хамир - 500 г;
- себҳои сафед - 2 адад;
- об - 1 адад;
- шакар - 100 г;
- шакар ориз.
Омодагӣ
- Хориҷ себ аз тухмиҳои, иловаро лоғар бурида.
- Дар saucepan, напазед об, рехт, дар шакар ва иловаро иловаро себ, пухтан якчанд дақиқа. Онро аз он берун кунед ва хушк кунед.
- Хамаи хамиртуруши кошташуда, 3 см, 25 см дарозтар аст.
- Барои ҳар як занбӯри пластикӣ пӯшида, аз канори поёнии 1 см иборат аст.
- Корпартоиро бо пломба гузоред, поёнро зер кунед ва онро дар лавҳаи ҳарф гузоред.
- Оғозҳо бо себро бо себ 25 дақиқа дар 200 градус пажмуред, хокистарӣ дар омодагӣ пошед.
Пӯстҳо бо себ ва дорчин
Пухтҳои хеле оддӣ ва аслӣ бо себе, ки аз тайёрии пухта тайёр карда шудаанд. Ихтиёрӣ бо чунин пур кардани дорчин хокистар аст, он бо меваҷот комилан омезиш меёбад. Дар хамир барои bezdozhzhevoe муносиб, ва себ беҳтар барои истифода аз шир: simirenko, antonovku ё дигар навъҳои зимистон.
Компонентњо:
- себ - 4 адад;
- хамир - 500 г;
- дорчин - 1 tsp;
- шакар - 50 г;
- равған - 20 г;
- зард.
Омодагӣ
- Себ пӯст, бурида ба мукааб, fry дар равған барои якчанд дақиқа. Пошидани бо шакар ва дорчин, пӯшида, пур кардани бояд пурра ба поён.
- Равғанро пахш кунед, ба росткунҷҳо буред.
- Аз як канори корӣ пур кардани тақсимот, дар нимаи дуюм 5-6 вараҷа параллел мекунад.
- Пӯшед қисмати решакан намудани қуттиҳои, ислоҳ кардани кунҷҳо, боло бо зардии тухм.
- Қаламфури пухта дар дорухона ва себ барои 20 дақиқа дар 200 дараҷа.
Croissants бо себ
Тайёр намудани croissants машҳури боқимондаҳо бо себ хеле содда аст, чизи асосӣ ин аст, ки корро дуруст созед. Барои задани каналҳои себ ямо, пухтан дар як шарбати шакар барои 3-4 дақиқа. Аз нисфи як килограмм хамиртуруши хамиртуруш барои ним соат 8 адад мерезад. як табобати олиҷаноб.
Компонентњо:
- себ - 1 адад;
- хамир - 500 г;
- дорчин - 1 tsp;
- шакар - 100 г;
- об - 300 мл.
Омодагӣ
- Аз об ва шакар, пухтан дар шарбати, иловаро себро дар оби ҷӯшон барои 5 дақиқа нигоҳ доред.
- Аз хамиртуруши пошхӯрда, бо дорчин пошед, канданҳои секунҷаро пахш кунед.
- Барои аксарияти қисмҳои ҷуворимакка, равғанро бо рол гузоред.
- Оҷоз барои 30 дақиқа дар 190 дараҷа.
Puffs бо панир, косибӣ ва себ
Хӯроки шӯришӣ бо себ аз хамир хамиртуруши хамиртуруши метавонад дар як дақиқа дода шавад. Барои он ки маҳсулот хуб мебуд, ва пур аз "рехтани" қолинҳои боқимонда барои косочкаҳо истифода намебаранд. Панираи косибӣ бо тамоми намуди бӯи хушбӯй, монанди дорчин ва ванилин, ва себ дар шарбати шакар заиф шудаанд.
Компонентњо:
- хамир - 500 г;
- себ - 2 дона;
- крахмал - 50 г;
- Бахром, дорчин:
- шакар - 50 г (панирҳои косибӣ) + 100 г (дар шарбат);
- панир, косибӣ - 400 г;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
- Напазед шарбат аз об ва шакар, бирезед дар он биносту решакан себ, шиддат ва хушконидани lobules.
- Хамирро ба қитъҳо бурида ва шаклҳои кубокро тақсим кунед.
- Панир, косибӣ омехта бо тухм, Бахром, дорчин ва крахмал. Иловаи себҳои сард, таҳрик кунед.
- Ба ҳар як пешгӯиҳо қуттиҳо паҳн кунед.
- Пӯстҳои пухта бо панир ва косибӣ барои 25 дақиқа дар 190 дараҷа.
Бодиринг пухта бо себ
Барои менюи интерфейси, шумо метавонед пухтаҳоро бо сессияи пухта кушоед. Барои ин табобат, шумо ба штампуҳои торт хурд. Хамиртуруши хамиртурушро истифода баред, дар раванди нонпазӣ, кунҷҳо эҳсос хоҳанд кард ва дар шакл ба анҷом мерасанд. Мубоҳисаатон бо ихтиёри худ метавонад тағйир ёбад.
Компонентњо:
- хамир - 500 г;
- себ - 1 адад;
- шоколад - 50 г;
- шакар ориз;
- чормағз - 1 пӯлод.
Омодагӣ
- Хамаи хамиртуруши карбонӣ ва бурида бурида мешавад.
- Корҳои перспективиро ба қолинҳо паҳн мекунанд, ки дар кунҷҳои берунӣ ҷойгиранд.
- Дар ҳар як сутун, 3 дона себ, шоколад шикаста ва чормағзро бурида мепартоянд.
- Оҷоз дар 200 дараҷа барои 20 дақиқа, пас пошидани хокаи шакар гарм.
Кукҳои пухта пухта бо себ
Пӯстҳо бо себ аз хамиртуруши яхкардашуда, хамиртуруши метавонанд мисли оксиген хурд назар кунанд. Ин қаҳвахонаҳо, қаҳваро ва заифу ғамхор хеле зуд зуд пухта мешаванд, ягон мутобиқати махсус ё дониши махсус дар пухтупаз зарур нест. Натиҷа ҳатто дандонҳои пуртаҷриба мефаҳмонад.
Компонентњо:
- хамир бе хамиртуруши - 500 г;
- равған - 50 г;
- асал моеъ - 50 г;
- себ - 2 адад;
- шакар - 100 г;
- дорчин - 1 tsp;
- пухтани бодом - 1 луч;
Омодагӣ
- Хамаи хамиртуруши рехта, бурида ба чорчуба, варақи нонпазӣ бо коғаз гузошта, ҳар як порчаи дар якчанд ҷой ҷойгир карда шуд.
- Буридани себ ба иловаро лоғар бурида, ҳар як қадаҳро ба даст гиред.
- Пошидани бо шакар, дорчин, косаи равған барои ҳар як tartinka.
- Оҷуро барои 40 дақиқа дар 200 дараҷа.
- Зард кардани хушхати тайёр бо асали моеъ ва пошидани бо равған бодом.