Аз сабзӣ шумо метавонед бисёр табақаҳои лазиз ва солим пухтан. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани сабзи сабзӣ.
Casserole панир ҷавғо бо сабзӣ
Компонентњо:
- сабзӣ - 150 г;
- панир, косибӣ - 400 г;
- тухм - 2 дона;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- равған - 2 tbsp. юми;
- raisin - 40 г;
- нонҳои нон - 30 г;
- намак - рози;
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Захираи косибӣ тавассути ҷумбонидан ё бо blender якҷоя карда мешавад. Мо тухм, мавиз, асал, ванилин, намак ва омехта илова мекунем. Сабзӣ сабусак бо strows ва fry дар равған барои тақрибан 10 дақиқа бурида. Пас аз он хунук шуда, онро ба дигар компонентҳо илова кунед ва омехта кунед. Шакл бо равғани растанӣ, бо помидорҳо пошида, мо оммаваро паҳн мекунем ва ҷавдорро бо панир ва косаи тару тоза дар 180 дараҷа тақрибан нисфи соат тайёр мекунем.
Casserole аз сабзӣ ва себ
Компонентњо:
- себ ширин ва ширин - 3 адад;
- сабзӣ - 3 адад;
- manga - 4 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Себ ва сабзӣ сабусакҳо ва се дар як grater калон доранд. Мо тухм, манго, асалро илова менамоем ва ҳама чизро хуб омехта мекунем. Шакл бо равғани растанӣ равған карда, мо ба он омехта омода карда шудаем ва онро ба танӯр фиристем. Оғоз барои 20 дақиқа дар 180 дараҷа.
Коселе картошка бо сабзӣ
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- сабзӣ - 250 г;
- сметана - 400 г;
- шир сахт - 200 г;
- крахмал - 2 tbsp. юми;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Формула барои нонпазӣ бо равғани равған. Барои тайёр кардани пур, омехта сметана бо крахмал, илова намак, ҳанут ва омехта. Нисфи картошка сабусакҳо дар як градус калон ва ҳамвор ба шакли таркиби он, каме намакро паҳн мекунанд. Пошидани бо панир (1/3 қисми) ва рехт 1/3 сметана. Сабзӣ дар се градус, намак, омехта. Дар қабати оянда паҳн кунед, бо списка пошед. Боз, пошидани бо панир ва рехт.
Дар қабати минбаъда аз картошка ранга боқимонда, намак, пошидан бо пур ва пошидан бо панир. Шаклро бо фолгаи пӯшед ва онро ба танӯр фиристед. Дар 200 градус 35 дақиқа, пас фолгаро хориҷ кунед ва пухтан барои 5-7 дақиқа дигар барои табдил додани зеварҳои рангест.
Дорухат барои сабзӣ
Компонентњо:
- сабзӣ - 0,5 кг;
- тухм - 4 адад;
- равған - 30 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- дорчин - 0,5 tsp.
- қабати болаззат - 100 г;
- намак - рози.
Омодагӣ
Сабзӣ тоза карда мешаванд ва дар як градераи калон, 100 мл обро илова кунед ва дар оташе, ки оташинҳои хурдро то нарм карда бошанд, тоза кунед. Сипас, бо истифода аз blender, сабзӣ ба сабусӣ. Илова кардани равған ва шакар ба омма дар натиҷаи омехта. Мо деги вазни сабзӣро дар оташ гузошта, каме гарм мекардем. Ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks. Иловаи yolҳои дар картошка mashed, хуб омехта ва сард. Дар сафеда, илова намак ва whisk бодиққат, то як кафкубати қавӣ ташкил мекунад.
Дар вазни сабзӣ мо илова ба дорчин, дар қисмҳои хурд мо сафедаҳоро ҷорӣ мекунем ва инчунин аз поён то боло омезиш медиҳем. Барои формулаи нонпазӣ бо равған, таркиби омехта паҳн кунед. Дар 180 дараҷа, яробӣ барои ним соат. Сметана бо 2 teaspoons шакар ва Солидро бо косерит омода ва сард бо сабзӣ.
Casserole дар сабзӣ
Компонентњо:
- сабзӣ - 500 г;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- manga - 2 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- шир - 40 г;
- сода - 1/4 tsp.
Омодагӣ
Сабзӣ тоза карда мешаванд ва се растаниҳои ширӣ, сипас илова mango, сода, шакар, тухм ва ҳамаи ин як омехтаи хуб аст. Агар сабзӣ буд, хеле болаззат, ва омехта хушк омад, пас 1-2 1-2 tablespoons шир ва омехта. Хамаи косаи равғанҳои гуногунро месанҷед, хамирро паҳн кунед, то он даме, ки «Пешниҳоди» -ро интихоб кунед ва вақти пухтупазро 60 дақиқа таъин кунед. Мо дарҳол камарбозро тайёр намекунем, вале мо онро каме каме сард мекунем.