Бозиҳо - заминаи универсалӣ барои торт. Чӣ тавр ба як оддӣ гиёҳе дар хона, дар поён хонед.
Тортҳои biscuit дар танӯр - як дорухои оддӣ дар хона
Компонентњо:
- орди гандум дараҷаи баландтарин - 115 г;
- тухм мурғи калон - 4 адад;
- бензин шакар - 1 қошуқи;
- шакар қум - 145 г.
Омодагӣ
Шакли равған бо равған ва бо коғаз рӯёнидан. Хеле бодиққат мо аз сафедаҳо ҷудо мекунем. Дар yolks, илова кардани нисфи шакар, шакар Бахром ва whisk то омма whitening. Акнун то сафедпӯстон бо суръати хурди омехта каме мағрур кунед. Сипас суръатро зиёд кунед, як каме шакар рехт ва онро ба массаи зичи он мезанад. Тақрибан 1/3 қаъри сафедаҳо ба yolks илова карда шудаанд ва инчунин ба таври ошкоро то омехта пухта мешаванд. Шарбати орди ба омма тухм ва омехта ҷорӣ карда шудааст. Сипас, сафедаҳои боқимонда илова кунед ва хамирро хеле хушк кунед. Санҷишҳо дар шакли ва сатҳи баландро ҷойгир кунед. Оғоз дар ним соат дар ҳарорати мӯътадил. Он гоҳ онро аз қолаби гирифта, салқин, онро ба пирожни бурида ва бо яхмоси дӯстдоштаи худ онро кашед.
Чиз ва ширини ширини шоколад
Компонентњо:
- орд - 95 г;
- шакар растанӣ - 185 г;
- коса - 25 г;
- равған, табиӣ - 25 г;
- тухм - 6 адад.
Омодагӣ
Ин орд бо коко ва ғадуди дандоншударо якҷоя кунед. Реза кардани равған. Дар як косаи калон, шикастан тухм, дар шакар рехт. Косаи дар ванна об гузошташуда ва дар суръати ҳадди ақал баста шавад. Вақте, ки массаи дараҷаи қариб 40 дараҷа ва шакар амалан мерасад