Тортҳои тозаи буҷа, аммо табақаи бесаробон ва бениҳоят болаззат аст, ки барои ҷамъоварии шом комил аст. Биёед, шумо бо шумо чӣ тавр тайёр кардани торте, ки аз гандум кӯтоҳ бо роҳҳои гуногун тайёр мекунед.
Каме ки бо роҳбандии оҳан дар шитоб
Компонентњо:
- орд - 2 адад;
- пошидани хокистар - 1 қошуқ;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 125 г;
- Роҳбандии currant - 6 tbsp. юми;
- маргарин - 180 г.
Омодагӣ
Ба орд бо шакар ва хокаи нонпазӣ омехта кунед. Мо маргарин яхкардашуда дар як чӯҷаи калонро мекушоем ва онро бо омехтаи орд барои истеҳсоли "crumb" якҷоя мекунем. Пеш аз он, ки тухмро кушед, хамирро пӯшед ва аксарияти паҳншавии он ба қобилияти дараҷаи гуногун, дараҷаи фарогирии пӯсида ва реза кардани хамираи боқимонда дар хокистарӣ. Мо барномаи "Пухтупаз" -ро интихоб карда, қариб 60 дақиқаро қайд мекунем. Баъдан, торт бо завҷааш бо ҷарроҳӣ аз якҷоя ҷудо карда шуд, ба таври фаврӣ ба табақ алоҳида табдил дода шуд ва хизмат мекард.
Торт бо хушнуди зардолу
Компонентњо:
- маргарин - 250 г;
- тухм - 3 адад;
- майонез - 3 tbsp. юми;
- ванилин;
- шакар - 1 адад;
- сода - пуч;
- зардолу - 500 мл;
- орд - 4,5 tbsp.
Омодагӣ
Тухм бо миқдори ками шакар, майонез бо маргарин гудохта, сипас ду дегро ба ҳам мепайвандад. Иловаи vanillin, сода, рехт дар орд ва хамир хамиртуруши пластикӣ.
Сипас қисмати каме аз он пӯшед, ҳасибро ташкил кунед ва онро дар таркибаш тоза кунед. Шакл бо коғаз барои пухтупаз фаро гирифта шудааст, қисми асосии хамир ба 2 қисм тақсим карда шуда, як қолаби яклухтро, ки пеш аз пинҳон барпо шуда буд, гузоштааст. Аввал бо қабати риштаи зардолу, бо қабати дуюми хамир ва дигар роҳҳои пешгӯинашаванда. Мӯйҳои пӯхташуда дар як гиёҳе дар як чӯб пӯшида, бо бодом ва ороишӣ дар танӯрӣ тақрибан 40 дақиқа пӯшида буданд.
Торт бо мағораҳои гелос
Компонентњо:
- ванилин;
- ҷавғани гелос - 300 г;
- орд - 350 г;
- равған - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- содаи хӯрок - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Тухм бо шакар садақа, равғанро равған, ванилин, сода ва тадриҷан дар орд рехт. Қабат аз хамиртуруши гилем ва онро ба 2 қисм тақсим кунед. Қисми каме дар филми парпечшуда ҷойгир карда шуда, ба таркибашон гузошта мешавад ва яке аз калонтарин ба табақаи нонпазӣ гузошта мешавад. Паҳншавии гелосии болаззатро паҳн намуда, боло бо мӯи хушкшудаи яхкардашуда пошида пошид. Мо торт дар танӯр ва оҷур барои 35 дақиқа, то сурх.