Ин як маъхази оддист, ки боварӣ ҳосил кардан ба ҳам кӯдак ва ҳам калонсолон аст. Пухтупази желли хеле содда аст, чизи асосии он аст, ки бо мавсими мавсимии мавсимӣ ё яхкардашудаи дӯстдоштаи шумо.
Чӣ тавр пухтан berry jelly бо желатини?
Компонентњо:
- омехтаи буттамева тару тоза дӯстдоштаи шумо - 475 г;
- желатин - 65 г;
- об - 1,7 л;
- шакар - 265 г.
Омодагӣ
Ҷинсози фаврӣ ба косаи хурд равған кунед ва онро дар оби хунук ба 35 дақиқа бирезед. Биравед, барои буттамева, ки аз партовҳои гуногун халос, ба colander ё strainer рехт ва дањонро бодиққат. Next, фаро буттамева бо оби ҷӯшон, инчунин якҷоя хуб ва бодиққат берун аз шарбати ғунҷонанд.
Пошед бо торт бо мурғ бо оби ҷӯшон, напазед ва бори дигар. Сипас желатини варамро илова кунед.
Пошидани шўрбои ширӣ дар равғани растанӣ, дар желатин ва шакар резед ва, ба шӯр доимо то ҳадди зиёд гармии омехта, напазед. То он даме, ки он сард аст, рехт, дар шарбати қаблан борон, абрҳоро. Ҷалолро дар як контейнер стерилинг тақсим кунед, ба хунук наздик шавед ва пошед. Пас аз 2 соат, кӯзаи гармро дар оби гарм барои чанд сония ҷудо кунед, онро хориҷ кунед, онро хушк кунед ва онро дар ҳуҷра нигаҳ доред.
Берри jelly бо желатини желатини яхин яхкардашуда - дорухат
Компонентњо:
- шакар растанӣ - 230 г;
- об - 1 л;
- як омехтаи буттамева яхкардашудаи дӯстдоштаи худ - 2 мӯйҳои калон;
- Ҷилатат тиллоӣ - 25 г.
Омодагӣ
Гузошта ба буттаҳои тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт ва афшураро тавассути cheesecloth ғунҷед. Онро бо шакар омехта кунед ва барои 15 соат иҷозат диҳед, ки шакарро пароканда кунед.
Ҷаҳишин бояд бо оби гарм пур бошад. Вақте ки пароканда мешавад, гармии гармии гармро гарм кунед, на ба напазед. Пас аз желатин гармии гарм аст, илова ба шарбати Берри, исьени ва ба хунук барои яхкунӣ фиристед.
Jelly аз berry авокадо бо желатини
Компонентњо:
- ҳама гуна омехтаи Берри - 295 г;
- об - 265 мл;
- моеъ асал - 45 г;
- желатин - 3 барг.
Омодагӣ
Инчунин буттамева шуста дар як saucepan бозида ва бирезед 250 мл об. Ба буттамева барои пухтан дар гармии миёна, пӯшидани зарф бо як зарф. Акнун, ҳалли Берри тайёр бояд бо асал омехта.
Сеюм аз омехтаи Берри барои пароканда кардани желатол лозим аст. Сипас ҳар ду қисмҳои желе оянд, ҳамвор кунед, то он, ки ҳалли желатин ба таври баробар тақсим карда мешавад. Акнун ин омма ба ҳаҷми 500 мл оварда мерасонад. Ҳалли натиҷа ба қолаби дӯстдоштаи худ то даме, ки ширин дар яхдон мустаҳкам карда шавад. Ин на камтар аз ду соат мегирад.