Дар мавсими олам шумо метавонед на танҳо тару тоза бихӯред, балки ҳамчунин ҳамчун компонентҳои хӯрокҳои ширин ва шифобахш истифода бурда мешавад. Чизе , ки мисли гиёҳҳои бо ин меваҳои хушбӯй ширину дилпазир ва шуморо хушбахт мегардонад, шумо ва дӯстони наздикатон шод хоҳед шуд.
Дорухат барои charlotte бо олу
Пухтан бо боқимондаи ин ашёи классикӣ, ки омодаанд, боварӣ ҳосил намоянд, ки дар бичашонем ва сифати онҳо. Шароити дигар барои Charlotte, ин вақт бо олҳо, мо баъдтар тавсиф мекунем.
Компонентњо:
- равған - 175 г;
- шакар қаҳваранг - 1/3;
- зироатҳои - 800 г;
- шакар сафед - 1 адад;
- орди бод - ним аср;
- тухм мурғ - 3 дона;
- орд фишори фишор - 1 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Ҳарорати танӯр ба 180 дараҷа тасвир карда мешавад. Мо дар поёни варақаи нонпазӣ бо варақаи анборӣ, сабз бо 50 грамм равған ва пошидани бо шакар (Браун) мепӯшед. Қисми боқимондаи равған бо шакар сафед, илова тухм, якто, то фишори пурра. Равғани гандум ва бодомро ба омехта омода кунед ва сипас хушк кунед, то он даме, ки хамираи либосӣ ташаккул меёбад.
Дар поёни шакли, дар болои қабати шакар, порае аз олуҳо, онҳоро бо хамир пур кунед ва тортро дар танӯр гузоред. Пас аз як соат табақ омода мешавад.
Паҳлӯи оддӣ бо теппаҳо, тибқи қоидаи зикршуда, бояд баъди 10 дақиқа пас аз истихроҷ аз сӯрохӣ хизмат карда, бо тухми яхмос хизмат кунад.
Дорухат барои торт бо олу
Компонентњо:
- орд, шолӣ нахуд, худдорӣ - 130 г;
- тухм - 2 дона;
- Рум - 1/2 адад;
- зироат - 300 г;
- крахмал - 1 адад;
- шакар - 3/4;
- чормағз - 1/4 асри гузашта;
- зевари замин, nutmeg, дорчин, донаҳо - тибқи 1/4 tsp;
- шакар - 3/4;
- шарбат шакар - 1/4;
- кремак шоколад.
Омодагӣ
Нон бо хокаи нонпазӣ ва ҳанут, илова намак. Зард кардани равған бо шакар, илова тухм ва ҳама чиз бо компонентҳои хушк омехта. Илова ба чормағз shredded илова, ва инчунин sliced ва дар зироатҳои крахзанӣ меваљотро. Резед ба хамир ба табақаи нонпазӣ greated ва ҳама чизро дар як танӯр preheated (180 дараҷа) барои 50 дақиқа. Дар танаффуси гарм дар нисфи, ду торт бо омехтаи caramel ва Рум, ва сипас бо яхмос шоколад ва пайваст.
Қуттиҳои торт бо олҳо
Компонентњо:
- олу - 500 г;
- шакар сафед - 50 г;
- равған - 175 г;
- шарбат шакар - 140 г;
- тухм - 2 дона;
- шир - 200 мл;
- шакар қаҳваранг - 175 г;
- орд фишори фишор - 300 г;
- сода - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Фармоиш ба ҳарорати 180 ° оварда шудааст. Шакли равғанро бо равған пӯшед ва бо коғазӣ пӯшед. Як қабати қаҳва низ равғаннок аст, пошидан бо шакар ва аз илтиҳо аз олу.
Барои хамир, аз равған гудохта ва бо шакар қаҳваранг омехта. Кукро то шарбат то 10 дақиқа ҳамвор кунед ва он бо тухм, шир, орд ва сода омехта кунед. Резед аз хамир бар обхези ва оҷур барои 50 дақиқа, пас аз он ки мо барои 10 дақиқа дигар сард.
Хӯрокхӯрии хук бо богҳо
Компонентњо:
- гӯшти хук ба 1,6 кг;
- шароб хушкмева -125 мл;
- Занбӯр омехта - 1 қошуқи;
- чои шир-1 дона;
- донаҳои сирпиёз - 5 дона.
- чошнӣ - 5 tbsp. юми;
- Равғани офтобӣ - 40 мл;
- пиёз сабз;
- анис - 2 ситора;
- дорчин - 1 чӯб;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- помидор помидор - 1 tbsp. spoon;
- шўрбои мурғ - 500 мл;
- олу - 6 адад.
Омодагӣ
Мо хӯшаи хукро ба мукаабҳои калон бурида, сипас дар омехтаи шароб, чошнии лимӯ, зулолоти завол, нисфи қаламфури гарм ва нисфи сирпиёз бурида барои камаш як соат.
Мо ҳарорати танӯриро то 160 дараҷа муқаррар кардаем. Дар бораи равғани тафсон дар нимашабаи Бразер нисфи пиёз бурида, қаламфури боқимонда ва сирпиёз бо ситрусӣ ва дорчин. Мо бо шакар хоб мекунем ва гӯшти гилинро паҳн мекунем. Пас аз 3 дақиқа рехт marinade хук, илова помидор помидор ва шўрбои, хуб омехта ва қубур барои 2 соат. Баъд аз як соат пухтупаз, илова олу.
Аз табақаи омодашуда мо гўшт ва олу, пухта ба чошнии тақрибан 10 дақиқа, ва ба компонентҳо бармегардам. Гӯшт бо олу аз рӯи ин дорухат аз хушбӯй ва болаззат рӯй мегардонад.