Ширини дӯстдошта бо кремалии curd метавонад аз ҷашни оддии ҷашни истироҳат истироҳат кунад. Қаймоқе, ки дар тайёр намудани пиёзҳо, пирожниҳо, коғазҳо, кукиҳо, straws ва дигар шириниҳо истифода бурда мешавад. Ҳамаи ин шеърҳои санъати бофандагӣ дар мағозаи қаннодӣ харидорӣ шуда метавонанд, ё шумо метавонед худро тайёр кунед. Барои он, ки ба болаззат ширинӣ кунед, шумо бояд бидонед, ки чӣ тавр ба панир яхмос кардан.
Аз номи яхдон маълум аст, ки асоси он панир, косибӣ аст. Аммо чӣ тавр ба омма ҳаво сабук аз як қабати вазнин, ғайридавлатӣ якранг? Ин савол манфиатовар аст, ки бисёре аз навгониҳо дар тиҷорати хӯрокворӣ. Омезиши қаймоқ, шириниҳои болаззат дар зери қудрати комил ба ҳама. Аз ин мақола шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр тайёр кардани яхбандии воқеӣ.
Дар дорухат барои панир ва косибӣ
Барои тайёр кардани яхмос, компонентҳои зерин заруранд: 200 грамм панир, косибӣ, 200 грамм равған, 150 грамм шакар ориз, vanillin.
Хурд бояд бояд ба қисмҳои хурди бурида, илова кардани шакарҳои шакар ба он бирасед ва онро бо як омехта ҳам дастӣ ё то ҳадди имконпазир кунед. Панираи косибӣ бояд тавассути ҷумбонидан ба ҷояш бирезад ва ба равған бо шакар илова карда шуд. Омехтае, ки дар натиҷа боз бозии хуб аст, ба ванилин илова кунед ва як соат дар яхдон гузоред. Омехтаи curd delicious омода аст!
Дар дорухат барои cream curd бо желатини
Барои тайёр кардани яхмос шумо бояд маҳсулоти зеринро ба даст оред: 150 грамм шамол, 3 tablespoons равған, 4 tablespoons орд, 200 мл шир, 4 тухм, 1 tablespoon желатини, 1 шиша шакар, ванилин.
Мева бояд бо шир рехта, хуб омехта, то ки нест, қитъае нест ва ба напазед меояд. Дар натиҷа бояд омехта шавад. Бо як пиёла шуста бо шакар, равған ва иловаҳои yol ғалладонагиҳо рехтанд. Ҳамаи маҳсулот бояд инчунин ба шӯришгарон табдил ёбад. Дар омма дар натиҷа бояд бояд шир хунук бо орд, илова vanillin ва омехта боз.
Ҷалоли бояд дар об пошида шавад, то даме, ки сафедпӯшакҳо тухм сафед. Ин компонентҳо бояд ба кремент илова карда шаванд, ҳама чизро омехта ва дар яхдон барои якчанд соат ҷойгир кунед. Қаймоқи косибӣ бо желатин омода аст!
Афзалияти ин дорухат аст, ки кремаки curd метавонад дар яхдон барои муддати дароз нигоҳ дошта шавад. Барои ҳамаи ин барои ин дорухат, крема берун аз зичтар бештар мегардад.
Меъёр
Компонентњо барои яхмосии curd-йогурт: 250 грамм панир панир, 200 грамм йогурт, 400 грамм крем, 1 бастаи шакар Бахром, 3 tablespoons шакар.
Панир, косибӣ бояд тавассути ҷумбонидан, омехта бо йогурт ва илова шакар Бахром. Яхмос бо шакар бояд бо омехта то ҳаво. Омехтае, ки дар натиҷа бояд ба массаи панир косибӣ илова карда шавад. Ҳамаи компонентҳо бояд аз нав омехта шаванд. Зардии пиёда гирифташуда фавран баъд аз тайёр кардан тавсия дода мешавад.
Ин дорухат аз яхмос метавонад бо иловаҳои хӯрокҳои гуногун пур карда шавад. Масалан, барои тайёр кардани кремаки curd-шоколад бояд 100 грамм шоколад омехта илова карда шавад. Қаймоқи панирии косибӣ бо ширии конденсатор (3 tablespoons) барои моеъ хеле зиёд ва барои мурғ хуб аст.
Равғани панирҳои косибӣ метавонад барои хӯрокҳои номаҳрамона истифода бурда шаванд. Шакар ва ванилин дар дорухат бояд бо намак иваз карда шавад ва ба ҷои яхмос ва шир, майонез истифода баред. Дар дорухат барои яхмос намак, шумо метавонед кабудї себ ва панир себ навед. Қаймоқи косибӣ бо панир метавонад барои pies unsweetened, инчунин, сабзавот ва хӯрокҳои гӯштӣ истифода бурда мешавад.