Рӯнҳо бо тухмиҳои кӯкнор - фикру ақидаҳои аслӣ ва аслии пирожни хона

Бӯйҳои хушсифат бо тухмиҳои кӯкнор метавонанд ҳар як пухта пухта шаванд, агар шумо дорухои хуб дошта бошед ва баъзе донишҳои асосӣ барои тайёр кардани хамиртуруши комил ва тайёр кардани пурмазмунро дошта бошед. Табобати пухта ба монанди тамоми дандони ширин, ҳатто онҳое, ки дар ҳақиқат монанди молҳои нонпазӣ намебошанд.

Чӣ тавр пухтани тухмҳо бо тухмиҳои кӯкнор?

Барои пухтан ба табобати ошомиданӣ, шумо бояд муайян кунед, ки хамиртуруши онҳо бо тухмии кӯкнор ба таври комил мувофиқат мекунад. Интихоби асос барои чунин хӯрокворӣ хеле гуногун аст, ҳама барои як ҷадвали дорухона пайдо хоҳанд кард.

1. Чормағзҳои ангур бо тухмиҳои кӯкнор аз хамиртуруши хамиртуруши, ки дар он тухмҳои зиёд, равғанҳои баландсифат ва шир аз шир иборат аст. Мина барои чунин асос аз ҷониби зиндагӣ интихоб карда мешавад.
2. Бодиринг пухта аз ҳар касе осонтар аст, зеро хом истифода мешавад. Ба бутҳо омадани ашёи хом ва яхмос истифода бурд.
3. Аз кефир қаҳваро ширин бо тухмиҳои кӯкнор бардоштан мумкин аст, аммо болаззат ва муддати тӯлонӣ тару тоза ва сабук мемонад.
4. Хамиракон қариб ки аз равған фарқ намекунанд, вале каме муҳим аст, ки ҳадди аққали шафақ, аз ин рӯ, бисёр чизҳоро намефаҳмед.

Чӣ тавр аз пурхӯрӣ барои чӯбчаҳо пур кунед?

Барои пур кардани тухмии кӯкнор барои чӯҷа диққати махсус лозим аст, бинобар ин шумо бояд барои тайёр кардани он вақт вақт ҷудо кунед. Якчанд роҳҳои парвариши тухмиҳо мавҷуданд. Аввалан, гамбӯсаки шуста шуста шудааст, бо ин мақсад дар лифофа бофтан, бо об пур мешавад ва шуста мешавад.

1. Poppy рехт, оби ҷӯшон, пухтан дар зарф барои 10 дақиқа, об резиши. Тартибро 3 маротиба такрор кунед, рехтед шир (1 тбпи тухмиҳои парранда дар 1 tablespoon шир). Тухмиҳои тангӣ дар шир барои 5 дақиқа, стресс тавассути тавассути ҷумбонидан, дренаж.
2. Шумо метавонед тухмиҳои хурмо бо оби ҷӯшон рехтед ва онро дар зарфе барои як соат тарк кунед, пас бо шакар тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт паймоиш кунед.
3. Пурламаи тухмиҳои кӯкнор, бухор ва chopро хонед. Резиши 100g дар saucepan ва илова 150g шакар. Қабати пеш аз гаштан ба қум, 1 тухм, шӯр ва фатир рехт. Пеш аз истифодаи он гарм кунед.

Гудҳо бо тухмиҳои кӯкнор аз хамиртуруши хамиртуруши - дорухат

Беҳтарин донаҳои тухмии гиёҳ аз хамиртуруши хамиртуруши бо усули бӯи хушк ва бо илова кардани миқдори зиёди нонпазӣ омода мешавад: тухм, шир ва равған. Раванди қабули табобати ошомиданӣ на он қадар зуд, балки тарроҳии зебо ва таъми нектар аз пардохти ҳама вақт ва буҷет аст.

Компонентњо:

• шир - 1 адад;
• хамиртуруши зинда - 50 г;
• шакар - 1 tbsp. Бештар

Пухтупаз:

• шир - 1 адад;
• шакар - 150 г;
• тухм - 4 адад;
• равғани мулоим - 150 г;
• орд - 500-700 гр;
• ванилин;
• пур кардани ширини ширин - 250 г;
• yolk - 1 дона.

Омодагӣ

1. Муносибати хамиртуруши дар як шишаи шир гарм бо шакар, барои 10 дақиқа тарк кунед.
2. Реза кардани равған бо шир, тухм ва шакар, илова гул ва бодилин.
3. Иловаи орд, хамир хамиртуруши. Далели ба се далели садама рафтан.
4. Хамирро ба қабати росткунҷа пӯшед, пӯстро паҳн кунед.
5. Лифофаро ба қабат кашед, якум сеяки дегро фаро мегирад.
6. Бо канори дуюм фаро гиред. Метавонед.
7. Ба тасмаҳои 2 см буред.
8. Ҳар як strip тавассути як spiral twisted.
9. Тафтишро ба кунҷ гузоред, онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Барои 20 дақиқа давом диҳед.
10. Зарф бо зардии тухм, пошидани тухмиҳои кӯкнор. Оғоз барои 25 дақиқа дар 200 дараҷа.

Мурғҳо бо тухмиҳои кӯкнор аз пухтаҳои пухта

Содда ва бе мушкилоти тайёр кардани косаҳои пухта бо тухмиҳои кӯкнор, агар дар арғувонӣ хамиртуруши вуҷуд дошта бошад. Пеш аз он, шумо метавонед пурпазизро тайёр кунед, аз он гиёҳро дар оби ҷӯшон, сипас бо шакар растанӣ омезед, пур кардани пур аз пур аз хунукӣ аст. Аз 1 кг санҷиш беш аз 20 рол иборат аст.

Компонентњо:

• Бодиринг пухта - 1 кг;
• пур кардани ширини ширин - 1 адад;
• равған - 70 г;
• yolk - 1 дона.

Омодагӣ

1. Равғани хурди каме аз хамир.
2. Молан бо равған, паҳн кардани тухмиҳои хурмо.
3. Бастани пӯшед.
4. Ба гурӯҳҳо бо ғафсии 2 то 5 см буред.
5. Зарф кардани зардии тухм, дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Бӯйҳои ангур бо тухмиҳои кӯкнор барои 20 дақиқа дар 190.

Рӯбҳо бо тухмиҳои кӯкнор ва дорчин

Кӯзаҳои лалалоги бо poppy метавонанд бо усулҳои гуногун тайёр карда шаванд, бо истифода аз тухмиҳо ҳамчун пур ё пурра кардани ҳашароти сафед. Захираи хуб бо дорухона якҷоя мешавад, ин ҷуфти як мазза аслӣ хоҳад кард. Ин беҳтар аст, ки хамирро бо усули нонпазӣ табдил диҳед, он қадар зиёд омехта накунед, то ки пойгоҳи гулӯла ва чашмрасе бошад.

Компонентњо:

• хамир - 1 кг;
• poppy - 1 адад;
• оби ҷӯшон - 2 адад;
• шакар - ½ адад;
• дорчин - 1 tbsp. л.
• yolk - 1 дона.

Омодагӣ

1. Хамир бояд се маротиба барояд, бо дасти худ печида, бо равғани растанӣ greased.
2. Помидор барои як соат дар оби ҷӯшон, обро холӣ, омехта кардани тухмҳо бо шакар, пайванд тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт, дохил insinu.
3. Хамирро ба қисмҳо тақсим кунед, онро ба як торт пошида, пӯшед, ба қуттиҳо гузоред, ва ба кунҷҳо ислоҳ кунед.
4. Микроҷикаи даврӣ, дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, барои 20 дақиқа тарк кунед.
5. Зарф кардани тухм, тортҳои ангур бо тухмиҳои гамбӯсӣ ва гиёҳӣ барои 25 дақиқа дар 180-ум.

Рӯбҳо бо тухмиҳои кӯкнор ва мавиз

Барои пухтупаз бо тухмии кӯкнор дар танӯр, шумо метавонед хулосаи экспрессро барои хамиртуруши хамиртуруш истифода кунед. Асосан аз ширии шир, дар хамиртуруши хушк бо хокаи нон пухта мешавад. Барои кафолатдиҳии якчанд мунтазам интизор шавед, як соат кофӣ барои дандоншикани хамир аст. Решаҳои ширини ширин илова мекунанд, дар сурате ки дар пур кардани шакар шумо бояд тақрибан нисфи муқаррариро ба бор оред.

Компонентњо:

• тухм - 4 адад;
• равғани мулоим - 100 г;
• хушк омехта - 10 г;
• шакар - 100 г;
• орд - 400-600 г;
• ширӣ 0,5 литр;
• хокаи нонпазӣ - 1 tsp;
• пур кардани ғизо - 1 адад;
• мавиз - 2 адад;
• зард.

Омодагӣ

1. Дар шир гарм, хамиртуруши хамиртуруши ва spoonful шакар.
2. Илова бар он, равған бо шакар, тухм омехта. Иловаи шир бо хамиртуруши.
3. Пой кардани хокаи нонпазӣ, хамираи яхмос бо орд.
4. Дар гармии барои 1-1,5 соат тарк.
5. Бодиринг аз хамир, паҳн кардани сабзавот ва пошидани парранда.
6. Қатъи пӯшиши пӯшида, ба қисмҳои 5 см афтед. Барои 20 дақиқа тарк кунед.
7. Зарф кардани зард, тортҳои ангур бо сабзавот ва гиёҳҳои шараён барои 25-30 дақиқа.

Рӯбҳо бо тухмиҳои кӯкнор дар шоколадҳои шоколад

Бисёр ғайриоддӣ инҳоянд бо тухмиҳои кӯкнор дар шоколадҳои шоколад. Ин дорухат ба ҳар як иқтибосии хона муроҷиат мекунад, бо сабаби оддӣ ва арзиши он. Деҳқонон аз хамиртуруши хамиртуруши тайёр карда шудааст, ки дар натиҷа берун нармафзори бо миқдори гилеми қаҳваранг меояд.

Компонентњо:

• орд - 500 г;
• оби гарм - 1 адад;
• хушк - 5 гр;
• шакар - 75 г;
• равғани мулоим - 100 г;
• тухм - 1 адад;
• ванилин.

Нишондиҳанда:

• mak-100 г;
• шакар ва чормағзҳо - 50 г;
• тухм - 1 дона.

Грей:

• шакар - 100 г;
• об 35 мл;
• коса - 1 tbsp. Бештар

Омодагӣ

1. Резед тухмии кӯкнор бо оби ҷӯшон, напазед барои 5 дақиқа, шиддат тавассути ҷумбонидан, омехта бо тухм, шакар, чормащз.
2. Дар об мањлули хамиртуруши, бирезед орд, омехта, барои 50 дақиқа тарк.
3. Дар Ток, шакар, равған, тухм, Бахром, омехта.
4. Барои ҷорӣ намудани орд, коштани kneading. Дар гармии 2 соат ду соат тарк кунед.
5. Таркиб аз рамзи он, равғани он, ба қуттиҳои гузошта.
6. Хароб кардани рол, ба қисмҳои 2-3 см бурида шавад.
7. Дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, барои 10 дақиқа тарк кунед.
8. Латукӯбро бо тухм, барои 250 дақиқа 25 дақиқа бор кунед.
9. Гирифтанро барои буттаҳо бо тухмиҳои хурмо тайёр кунед: шарбатро аз об ва шакар, коса, омезиш кунед.
10. Ба ҳар як шарбат ба шарбат бирезед.

Мурғҳо бо тухмиҳои кӯкнор дар йогурт

Бӯйҳои лалмӣ ва яхмос бо тухмиҳои кӯкнор бе равған хеле лазиз, ранге ва нарм доранд. Афзалияти самараноки ин навъи пухтани он дарозии нигаҳдории онҳо аст, онҳо рӯзи дигарро давом дода наметавонанд. Шакли комилан бо дорухон, мавиз, чормағз, кефир барои яхдон ё сметана баробар аст.

Компонентњо:

• шакар - 100 г;
• намак - рози;
• хокаи нонпазӣ;
• kefir - 2 адад;
• орд - 600-700 г;
• пур кардани ғизо - 200 г;
• зард.

Омодагӣ

1. Кефир омехта, намак, шакар, илова орд бо хокаи нонпазӣ, хамиртуруши нарм. 15 дақиқа истироҳат кунед.
2. Ба як қабати тунуки биринҷ, берун аз қуттиҳои, меғелонад то рол.
3. Ба чӯҷаҳои пӯсида буред, дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед.
4. Зарф кардани зард, пӯст барои 30-35 дақиқа дар 180.

Чизҳои пухта бо тухмиҳои хурмо ва шакар - дорухат

Дар роҳи нав, шумо метавонед "машруботҳои Москва" -и маъруф - тортҳо бо тухмиҳои хурмо ва шакар тайёр карда метавонед. Набудани аслӣ аз ҷониби ҳамаи ширинҳо қадр карда мешавад, ва пухтан ба мавҷудияти дорухат монанд аст. Барои фаҳмидани фикри бо дониши асосӣ бо кор бо садафи хамираи имконпазир имконпазир аст, шумо метавонед онро худатон ё дар шӯъбаи маҳсулоти қаннодӣ харидорӣ кунед.

Компонентњо:

• хамир - 1 кг;
• шакар - 1 адад;
• пур кардани шалғамчаи ширин - 1 адад;
• зард.

Омодагӣ

1. Хамаи ин ба қисмҳои баробар тақсим карда мешавад, ки тақрибан 50-60 г вазнин аст.
2. Тақсим ба 1 tbsp. як spoonful шакар, сипас 2 teaspoons аз poppy. Бастани пӯшед.
3. Дар нисфи, дандон дар дохили.
4. Қабати бе буридани ба канори 2 см.
5. Дороиҳои "васеъ" -ро васеъ кунед.
6. Зарф кардани зардии тухмро, барои 20 дақиқа тарк кунед.
7. Оҷоз дар 180 то Браун тиллоӣ.

Бонбони сиёҳ бо тухмии кӯкнор

Он кӯмак хоҳад кард, ки ба ях меваи лазизро бо дорухои шалғам, дар поён оварда шаванд. Чунин тамокукорӣ мумкин аст аз ҷониби хешовандон дар давоми мӯҳлати истеъмоли озуқаворӣ пӯшида шавад - дар давоми рӯза. Маҳсулотҳои ширин ва зебо танҳо як душман доранд - онҳо барои муддати тӯлонӣ захира карда намешаванд, рӯзи дигар маҳсулот хеле монеа мешаванд.

Компонентњо:

• хушк хӯрок - 1,5 tsp;
• шакар - 1 tbsp. л.
• намак - рози;
• об - 180 г;
• оби карбон - 150 г;
• равғани растанӣ - 4 tbsp. л.
• орд - 600 г;
• пур кардани ширини ширин - 500 г.

Омодагӣ

1. Иловаи хамиртуруш, шакар ва намак ба орд.
2. Хеле зиёд 2 намуди об.
3. Резед дар об омехтаи орд ва равған, knead яхмос, як соат тарк.
4. Хамираи дар қабати пошидашуда бо равғани шалғам, рехтани пӯст.
5. Хориҷ бурида, дар варақаи нонпазӣ, барои 20 дақиқа тарк кунед.
6. Оҷуро то қаҳваранг тилло дар 190.