Гӯшти ширин намакин яке аз хӯрокҳои аз ҳама маъмултарини хӯрокҳои русист, ки баъд аз асрҳо маъруфи маъруфи он мебошад. Гандум болаззат ҳам дар худ ва ҳам дар сандвич ё дар як хӯриш хуб аст, ва бичашед, моҳҳои тайёри метавонанд аз ихтиёри худашон фарқ кунанд, агар шумо гандумро аз гӯшти помидор тайёр кунед. Дар бораи чӣ гуна тайёр кардани гандум намакро мо минбаъд гап мезанем. Мо боварӣ дорем, ки шумо аз фикри шумо осонтар аст.
Намак намакин - дорухат
Агар шумо хоҳед, ки гепатити пастсифат бе равған ва дигар иловагиҳо тайёр карда шавад, пас шумо метавонед дар солхӯрии оддии моҳӣ дар ҳалли шӯравӣ бехатариро қатъ кунед, аммо барои таъмири лавозимоти табобатӣ ба як маринад хушбӯй кӯмак мерасонад.
Компонентњо:
- об - 1,2 л;
- қуттиҳои гандум - 500 г;
- сирко шароб (сафед) - 500 мл;
- шакар - 50 г;
- намак - 50 г;
- mustard grains - 5 г;
- нахўд помидор - 3 г;
- баргҳои лотини - 3-4 дона;
- донаҳо - 3 гурда;
- лимӯ ва пиёзҳои сурх - 1 дона.
Омодагӣ
Пеш аз он ки гандум намакин шавад, шумо бояд маринад. A литр об ба як saucepan рехта, ва андаке каме гарм, мо дар он намак пароканда. Ба устухонҳои лампаҳои герпесӣ дар ҳалли ва ба онҳо дар яхдон барои як рӯз гузоред. Илова бар он, ки сирко бо оби боқимонда гарм ва шакар дар он шакарро гарм кунед. Биёед сард.
Гандум намакро ба қисмҳои калон бурида ва дар зарфе бо зарфҳои мӯҳр нишеб карда, қабатҳои бӯйро бо қабатҳои пиёзҳои сурх, ҳанут ва лимӯ гузоштанд. Гирифтани гандумро бо сирко пур кунед ва дар як шабонарӯз истироҳат кунед, пас шумо метавонед бодиққат кӯшиш карда тавонед. Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба нигоҳ доштани гулпӯшон, пас ғамгин накунед - ҳалли сирко онро барои шумо мекунад, зеро дар он моҳӣ метавонад то 1 моҳ нигоҳ дошта шавад.
Чӣ тавр ба арғувон намакин бо ҳанут?
Компонентњо:
- гул (андозаи миёна) - 6 адад;
- сирко сафед сафед - 500 мл;
- деги баҳр - 60 г;
- шакар - 200 г;
- пиёз сафед - 100 г;
- сабзӣ - 130 г;
- буттамева дар чарогоҳ - 8 адад;
- заҳрогин - 3 г;
- тухмиҳои fennel - 6 г;
- ќаламфури сиёҳ - 10 нахўд;
- баргҳои лӯбиё - 4 дона.
Омодагӣ
Мо бо якчанд қабатҳои дока пӯшед ва бурида ва устухонҳои ҷуворимакка бо пӯст пӯстро гузоред.
Дар saucepan рехт, ки сирко ва онро дар оташ. Дар сирко, мо шакарро пароканда мекунем, ҳалқаҳои пиёз ва сабзӣ, буттамева ҷомашӯй ва помидорҳои зардолу барои ба ҳадди аксарияти хӯроки худ бармегарданд. Мо маринад бо ферел, заҳро ва нахўҳои ќаламфури сиёҳро анҷом медиҳем. Кастинг ба маринад 5 дақиқа ва ба поён пурра ба тарк.
Мо қуттиҳои намакинро бурида, онро дар як кӯзаи бурида, рехтани маринад ва барои 2 рӯз тарк кунед.