Буффайи навъҳои нодир ба ҳаёти ҷавоҳирот, ки арзиши баланди он аз ҷониби тамомии хушбӯй, набудани бӯи мушаххас ва тозагии экологии тоза ва тендер мебошад, ишора мекунад. Бо дарназардошти чунин сифатҳо, маҳсулот набояд ба пухтани дароз тайёр карда шавад, ки қобилияти зуд ба омодасозии он тоб оварда тавонад.
Чӣ тавр пухтупаз пухтан?
Буффайз, ки аз хӯрокҳои гуногун фарқ мекунанд, муносибати эҳтиёткорона ва риояи вақтро ҳангоми табобат дар гармӣ талаб мекунад. Он метавонад пухта, пухта ва пухта дар танӯр бошад, аммо ҳамаи равандҳо бояд кӯтоҳтар бошанд, чунки моҳӣ дорои ҳадди аққал фарбеҳ ва дорои тендер, гӯшти каме хушк аст. Беҳтарин муҳофизати лошае шоколад ё ширин аст.
- Зарфҳои аз бодари яхбаста тендер, оддӣ ва дар ҳадди хӯрокворӣ ҳадди ақал иловагӣ талаб карда мешавад. Бавр, пӯсти лимӯ ва зулол - ҳамчун компонентҳои беҳтарин барои баланд бардоштани таъми шинохта шудаанд.
- Моҳӣ бо пурраи шӯравӣ ба ороиши эҳсосии ҷадвал, агар шумо як лошае бо омехтаи чормағз ва сабзавот дошта бошед ва бо равған пошида, онро барои 20 дақиқа шуста кунед.
- Ба моҳӣ дар қабати frying fried ва онро дар як табақ алоҳида ҷойгир кунед. Дар шишаи frying ҳамон илова сир, решакан ва шўрбои моҳӣ. Якчанд дақиқа ҷудо кунед, гузошта равған ва равған дар ин чошнии рехтед.
Чӣ тавр пухтупазро дар танӯр пухтан?
Моҳӣ дар шустани шустагар дар шустани лампаҳои лазерӣ, агар он ба раванди нонпазӣ бо муҳофизати маҳсулот бо рехтани он ҷавобгар бошад. Технологияи пухтупази оддӣ ва оддӣ аст: зарб кардани лошае, фарбеҳ ва сараш, фарбеҳро фаромӯш карда, дар варақи алюминий баста, барои 15 дақиқа ба танӯр фиристед. Моҳӣ арӯсро нигоҳ медорад ва ба мулоим ва нарм нигоҳубин мекунад.
Компонентњо:
- лошаи моҳӣ - 2 дона;
- шарбати лимӯ - 30 мл;
- равған - 40 мл;
- бодиён;
- лампаҳои лимӯ - 4 адад;
- суфра - 5 г.
- намак - рози.
Омодагӣ
- Ба равған ва шарбат омезед.
- Резиши омехта бо моҳӣ ва барои 15 дақиқа ҷудо карда шавад.
- Ба моҳӣ дар рехт, мавсими, гузошта як буридаи лимӯ.
- Бо ранги пӯшида дар болои пӯшед.
- Icefish барои 15 дақиқа дар 180 дараҷа пухта мешавад.
Чӣ тавр ба шохаҳои пўлод дар frying frying?
Бодиринг парҳез, бо содда кардани пухтупаз, ҳосил ва диққатиро талаб мекунад. Аз ин рӯ, моҳигирӣ хушк нест ва ба тендер ва даҳони об шуста мешавад, шумо бояд онро дар орд бирезед. Маҳсулотро дар як ШМШ frying тафсон дар равған ҷӯшон, рӯй ба танҳо як бор, зеро моҳӣ хеле тендер ва метавонад тарк карда мешавад.
Компонентњо:
- моҳӣ - 550 г;
- орд - 80 г;
- ќаламфури хоки сиёҳ, намак - рози;
- равған - 60 мл.
Омодагӣ
- Гӯшти моҳӣ, бурида ба думи ва сари.
- Мавсими, рехт дар орд ва fry барои 5 дақиқа дар ҳар тараф.
Дар ях
Омодашавии яхбандӣ зуд ва оддӣ аст. Ҳатто раванди анъанавии дарозмуддат барои пухтупаз барои шӯриш ба кори хушию заҳматталабона табдил меёбад. Моҳӣ пас аз 15 дақиқа мулоим ва тендер мегардад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки бо табақа зудтар мубориза баред. Хӯроки асосии - дар вақти ба хориҷ кафк ва ғамхории хушбӯй хушбӯй.
Компонентњо:
- моҳӣ - 1,2 кг;
- пиёз - 1 порча;
- барг халиҷ - 1 адад;
- peppercorns сиёҳ - 5 адад;
- currant - 50 г;
- баргҳои parsley ва бодиён - як хоке;
- лампаҳои лимӯ - 6 адад;
- об - 900 мл.
Омодагӣ
- Пеш аз пухтупази бозича, бурида бурд ва онро бурида бурд.
- Резед об, laurel, пиёз ва ќаламфури.
- Кук барои 15 дақиқа, гирифта аз кафк.
- Шўрбои шўрбои
- Ба моҳӣ моҳӣ, буттамева, гиёҳҳо ва лимӯҳо гузошта. Бо шўрбои пур кунед.
- Дар яхкардашудаи баҳр бе желатин дар хунук барои 12 соат хомӯш мешавад.
Шӯрбо Icefish
Шӯрбо яхбасту табобатест, ки барои хӯрокҳои махсуси тозабанд. Ҳаёти баҳр аз қаҳри моҳӣ нест, он осон аст, тоза, устухон нест ва барои шӯрбо комил аст. Барои гармии гарм ин бисёр моҳӣ ва оби каме мегирад. Азбаски маҳсулот ба зудӣ омода аст, он дар шўрбои охирин, гулобиранги гулобӣ гузошта шудааст.
Компонентњо:
- моҳӣ - 4 адад;
- об 2,2 литр;
- сабзӣ - 1 адад;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- пиёз - 1 порча;
- картошка - 2 адад;
- датт - 60 г;
- барг халиҷ - 1 адад;
- peppercorns сиёҳ - 5 адад.
Омодагӣ
- 20 дюйм ва дандонҳои моҳиро напазед.
- Шўрбои шўр, илова арзан, ҳанут.
- Ба картошка, пиёз, сабзӣ ва қаламфури гузошта кунед.
- Пас аз 10 дақиқа илова кардани моҳӣ.
- Баъд аз 20 дақиқа табақро хомӯш кунед.
- Icefish дар зери зарф барои 15 дақиқа.
Бӯйҳои баҳр - моҳӣ - дорухат
Хусусияти универсалии Буффишҳо барои гуногунии хӯрокҳо мувофиқанд, ки яке аз онҳо омехтаҳоест, ки метавонанд ба осонӣ пухта шаванд, зеро он қаноатманд аст барои моҳидорӣ; шумо танҳо бояд аз сутунмоҳа тоза кунед ва қисмҳои бевосита бо пӯсти гӯшт дар гӯшти гўшт бандед. Барои viskozity, гӯшт ва тухм minced ба қуттиҳои илова карда мешаванд. Пеш аз он ки пошидани нон дар breadcrumbs.
Компонентњо:
- моҳӣ - 650 г;
- нон гандум - 150 г;
- шир - 200 мл;
- пиёз - 1 порча;
- manga - 20 г;
- тухм - 1 адад;
- нонҳои нон - 80 г;
- бодиринг хушк - 5 г.
Омодагӣ
- Нони нон дар шир.
- Моҳӣ ҷудо ва бо пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад.
- Илова кардани тухм, манго ва basil.
- Такрори чекҳо.
- Пеш аз он, ки яхкардашудаи равған, онро дар breadcrumbs баста.
- Дӯкҳоро барои 10 дақиқа гиред.
Моҳӣ бо картошка дар танӯр
Буффише, ки дар танӯр пухта мешавад, танҳо маҳсулоти босамар ва фоиданок танҳо бо табобати камтарин табдил меёбад, бинобар ин, моҳӣ танҳо 12 дақиқа, бо фаровонӣ равған ва илтиҳоби картошка гузошта мешавад. Ин усул кафолат медиҳад, ки лошае, болаззат ва болаззат ва болаззати маҷмӯа, эҷоди он ним соат гирад.
Компонентњо:
- лошаи моҳӣ - 4 адад;
- сардори сатил - 1 порча;
- Бузург сабз - як хок;
- равғани зайтун - 30 мл;
- картошка - 4 адад.
Омодагӣ
- Порчаҳоро аз ғилоф буред.
- Картошка бодиққат ва пухтан дар 200 дараҷа 9 дақиқа.
- Баҳм кардани моҳиён бо равған ва ба картошка гузошта мешавад. Сирпиёзро илова кунед.
- Оҷур барои 12 дақиқа.
- Баҳри яхкардашуда бо моҳича хизмат мекард.
Icefish дар чошнии қаннодӣ
Icefish як дорухат аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки тайёр кардани хӯрокҳои лазизи ва зуд. Бихӯред моҳӣ дар чошнии қаймоқ як классикии классикӣ аст, ки талаботҳои махсус барои чошнӣ: он бояд дар ғизо хеле баланд набошад, ва бениҳоят бичашонад, бичашед, то бияндешад. Қаймоқи равған, шарбати лимӯ ва ришак барои компютерҳои беҳтарин барои хавфҳо мебошанд.
Компонентњо:
- бозича - 450 г;
- қаймоқ 200 мл;
- равған - 50 г;
- шарбати лимӯ - 40 мл;
- пӯст - 10 г.
Омодагӣ
- Бевазанро ба қисм гузоред.
- Крем, реша ва афшура барои 2 дақиқа бухоред.
- Иловаи равған, моҳӣ ва тобистонаи 10 дақиқа.
Icefish дар гуногунҷабҳа - дорухат
Буффайз бо сабзавот як табақи олиҷанобе мебошад, ки бо кӯмаки якхелаи гуногун ба хӯроки фоиданок табдил меёбад. Бо дарназардошти афзалиятҳои аъмол, маънои онро надорад, ки он бо вазифаҳои мураккабтарин ба даст меорад ва қодир аст, ки компонентҳоро, ки дар суръатҳои гуногун тайёр карда мешаванд, ҳифз ва хушнудии ҳар якбора нигоҳ медоранд.
Компонентњо:
- бозича - 500 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- бодинҷон - 1 порча;
- пиёз - 1 порча;
- равған - 75 мл;
- шарбати лимӯ - 20 мл.
Омодагӣ
- 15-дақиқа шир ва сабзавот дар «Пухтупаз».
- Буридани моҳӣ, бо шарбати пошидани, ва равғани он.
- Ба сабзавот равед ва дар пиво 20 дақиқа пухтан.
Чӣ тавр пухтупаз пухтан?
Буффайи дар аэроггол маҳсулоти тухмии хӯрокворӣ мебошад, зеро он нафтро намеписандад, ҳамаи афшураьоро ҳангоми пухтупаз нигоҳ медорад. Дар моҳи феврали соли ҷорӣ дар қаламрави вилояти Суғд як қатор корҳо ба анҷом расонида шуданд. Бо ин усули пухтупаз, шумо метавонед дар як дақиқа як соат ламс кунед.
Компонентњо:
- моҳӣ - 180 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1/2 дона.
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч;
- равған - 40 мл.
Омодагӣ
- Моҳӣ, нафт, мавсим.
- Гиёҳҳои сабзавотро дар рехт, гузоштани моҳӣ ба боло.
- Оғоз дар "гармидиҳӣ" дар 260 дараҷа 6 дақиқа ва 8 дақиқа дар 230.