Аз ҳама намуди pancakes бо якчанд пур аз пурхӯрӣ, шояд, танҳо pancakes бо гӯшт дӯсти хеле маъмул ва машҳур аст. Мо бо шумо баъзе аз меъ- ин табақ пухта, шумо метавонед ва шумо метавонед як омезишро ба таъми худ интихоб кунед.
Дорухат барои pancakes борик бо гӯшт
Компонентњо:
Барои pancakes:
- тухм - 2 дона;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак - 1/3 tsp;
- шир - 2 адад;
- орд - 1/5-уми асри гузашта;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Барои пур кардан:
- равған - 2 tbsp. юми;
- пиёз - 1 адад;
- говҳои замин - 450 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани пурраи гӯшт, пеш аз ҳама зарур аст, ки равғанро дар равғани равған гиред. Дар бораи равғани preheated fry пиёз бурида ба шаффоф, сипас илова mince, намак ва ќаламфури ва fry якҷоя то он, ки он тилло.
Пеш аз он ки шумо пухта бо pancakes бо гӯшт, орд pancake бояд тавассути як ҷумбонидан ҷаззоб, бењтараш якчанд маротиба. Мо бо тухмии тухм бо шакар ва намак пухта, пас он орд ва ширро дар навбати худ бо мақсади пешгирӣ кардани ташаккул додани қитъаҳо илова кунед. Дар хамир тайёр, бирезед дар равғани растанӣ.
Гардани шӯлаи frying ва fry ба pancakes дар он дар ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ. Барои он, ки ба pancakes бояд қабати қабати худро нигоҳ дошта, онҳо бояд бо равған равған ва то ин вақт гарм нигоҳ дошта шаванд.
Дар маркази гелос, як tablespoon пур ва лаблабаро бо лифофаи гузошта. Хоксорҳо бо ғизо бо сметана, ё равған гудохта бо кабудӣ хизмат кунед. Агар зарур бошад, pancakes метавонад дар яхдон, ва пеш аз хӯрок, fry дар равғани растанӣ аз ҳамаи ҷонибҳо ба ранги тиллоӣ захира карда мешавад.
Pancakes бо мурғ ва биринҷ
Компонентњо:
- пухта тайёр карда шудааст - 15-20 дона;
- fillet мурғ - 1 адад;
- биринҷ ғизон - 2 адад;
- карафс - 3 яти;
- пиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Барои чошнӣ:
- равған - 2 tbsp. юми;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- шир - 250 мл;
- зављааш панир сахт - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Барои гудохтани чошнӣ дар равған пошидани, равған ва орди ширро то тилло ба варед. Орд нур аст, тадриҷан бо шир омехта, кӯшиш кард, ки аз намуди қитъаҳои пешгирӣ. Кукро дар гармии ҳадди аққали барои 10 дақиқа пухта, пас он вақт тамоман бичашед ва панир илова кунед.
Барои пур кардани fillet чӯҷа бояд судак, хунукшуда ва disassembled. Карафс бо пиёз биносту chop ва наҷот, ва сипас ба пур кунед. Қуттиҳои бо fill пур ва луч. Fry то тилло дар равғани растанӣ ва бо чошнии қаймо хизмат кунед.
Чӣ тавр ба pancakes бо гӯшт ва занбурўѓњо кунад?
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- занбурўѓњо - 350 г;
- пиёз - 1 адад;
- тухм - 4 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- майонез - 1 tbsp. spoon;
- pancakes тайёр омода - 10-12 дона.
Омодагӣ
Пиёзҳо шӯршударо дар шафақи frying то шаффоф пухтаанд. Иловаи занбурўѓњо решакан ба пиёз ва интизор, то даме ки моеъи барзиёд пур карда шавад. Акнун занбурўѓњо бо пиёз бояд бошад