Оё барои як фосилаи махсус интизор шавед, ки худро бо як табақи ширин пазед. Киштӣ дар batter барои худ ва лаззат аз мазҳаби илҳомбахш ва хушнудии ин snack зебо.
Қалам дар пиво пурқувват
Компонентњо:
- пиво нурӣ - 0,5 адад;
- орди гандум - 0,5 миз;
- Картошка сабусакҳо - 600 г;
- равғани растанӣ - 0,5 адад;
- намак.
Омодагӣ
Дар як косаи, то омехтаи омехтаи орд ва намак ва тадриҷан дар як пиво сабук рехт. Картошка оби сардро шуста ва дар дастпӯше коғаз хушк кард. Дар ШМШ frying рехт равғани, гармии он, дӯхта дар batter ва fry зуд аз ҳамаи ҷонибҳо. Сипас, бо истифода аз қувваи ҷомашӯӣ, онҳоро ба пӯсти коғазӣ хушк кунед, хушк ва пошидани пухтаҳои пухта бо равған ва сабзавот хизмат кунед.
Дар дорухат барои майи пухта дар batter
Компонентњо:
- равғани растанӣ;
- тухм - 4 адад;
- Картошка - 1 кг;
- орд - 1,5 адад;
- крахмал коснӣ - 1 адад;
- ҳанут.
Барои чошнӣ:
- майонез - 3 tbsp. юми;
- чошнии ҷӯшон - 0.5 tbsp. юми;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 1 клов.
Омодагӣ
Пас, 3 косаро гирифта, дар як ҷо мо тамоми компонентҳоро барои чошнӣ омехта карда, онро дар яхдон гузоред. Дар дигари дигар, тухмро хуб хуб медонад, ва дар сеюм мо ба cornstarch, орд ва ҳанут якҷоя мекунем. Дар saucepan равған рехтед ва онро барои гарм кардани он гузоред. Хишти шуста, шуста шудааст, якум дар орд рехт, сипас ба омехтаи тухм табдил кунед ва боз ба он орд гиред. Дар зарфҳои гармии равған ва fry қариб 2 дақиқа то Браун тиллоӣ кашед. Сипас оби баҳрро бо чошнии хунукшуда об кунед ва онро ба мизи хизмат кунед.
Подшоҳ дар хокистарӣ
Компонентњо:
- об - 1 адад;
- крахмал картошка - 120 г;
- пилотҳои яхкардашуда - 500 г;
- равғани растанӣ - 250 мл;
- орд - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Биёед, якҷоя бо шумо якчанд роҳро чӣ тавр бояд ба қуттиҳо пешкаш кунем. Барои ин, баҳрӣ барои 2 дақиқа дар оби ҷӯшон судак аст. Пас, дағал, хунук ва ширро тоза кунед, то оне, ки думи нур шавад. Ин орд бо крахмал ва намак омехта, дар оби каме хунук рехт ва хамирро аз зичии миёна омехта кунед.
Мо барои омода кардани пухтан барои 30 дақиқа дар яхдон, ва ин вақт мо равғанро гарм месозем. Баъд, ба хокистар пошидани пухтан ва абрҳоро бирезед. Нон пухта дар орд, дар хамир ва fry дар равған то сиёҳ. Акнун ба таври фаврӣ садоҳои худро кашед, онро ба канселетӣ коғаз диҳед, сипас онро ба мизи хизмат кунед.
Дарвин шӯриш дар batter
Компонентњо:
- шӯхӣ - 10 адад.
Барои маринад:
- zinger;
- пиёла - 1 хӯша;
- шарбат шароб - 3 tbsp. юми;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юѓу.
Барои batter:
- cornstarch - 1 tbsp. spoon;
- сидати - 3 tbsp. юми;
- сафедҳои тухм - 3 адад;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо карбонро аз қабати софшуда тоза карда, онҳоро дар пушт ба пушт бароварда, пӯшидам, ва каме аз лошае бо қабати болоии корд задааст. Баъд, ба тайёр кардани маринад. Барои ин мо омехта мекунем
Акнун ба batter рафта: сафедпӯшакҳои тухм хуб латукӯб, хушхӯй ба онҳо крахмал ва орд sifted рехт. Дар як косаи чуқур мо равғани растаниро рехтем, гарм кунед ва то даме, ки "дуд" дар зери по нишинад. Гузарвожаро аз маринад, гирифта, ба batter, рехт, дар тухми рида ва fry дар равғани гарм то зич.