Шӯрбо бо meatballs - ин табақ аз кӯдакӣ меояд. Ин шӯрбо барои хӯроки нисфирӯзӣ дар синфхона дода шудааст, ки он модари ман дар вақти беморӣ ё шампан бемор буд. Ин хатоест, ки кӯдакон бетарафанд. Аммо табақ метавонад дар ҳама гуна синну сол пухта, чаро не. Илова бар ин, барои шӯрбо бо моҳӣ ё meatballs, дорухат барои ёфтани мушкил нест.
Бо мағораҳо, қабати якум, равған, ва бо моҳӣ осон ва парҳезӣ. Дар зер ду намуди хӯрок барои шӯрбо бо тестҳои моҳӣ аз навъҳои моҳӣ сафед мебошанд.
Шӯрбо бо тестҳои моҳӣ дар рамзи
Компонентњо:
- овоз - 1 кг;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- равған - 2 tablespoons;
- тухм - 1 адад;
- нисфи решаи карафс хурд;
- шир - нисфи шиша;
- нон сафед - 2 адад;
- намак, ќаламфури ба бичашед.
Омодагӣ
Аз овози пухта шўрбои. Мо моҳии тайёр дорем ва он сардем. Филтрҳои шўрӣ.
Лутфанҳои овозӣ аз устухонҳо ҷудо карда мешаванд. Реза кардани нон сафед дар шир. Пас аз чанд дақиқа, нонро ғун кунед ва ба моҳӣ илова кунед. Моҳӣ ва нон бо муштарижн то пӯлод пӯхтаанд. Як пиёз биносту бурида ва дар равған пухта, илова ба гӯшти хок. Ғизои тухмии каме ва низ ба қуттиҳои замима. Мо онро бичашем. Агар зарур бошад, намак ва исьени.
Шўрбахши оташ дар бар мегирад, напазед. Барои шўрбои мо сабзӣ ба сабзӣ бурида, пиёз ва карафс дуюм бурида. Вақте ки сабзавот омода аст, ба шӯрбо мо бияндозем, моҳӣ ба миқдори каме сабзидаем. Мо тақрибан 10 дақиқа тайёр мекунем.
Агар шумо хоҳед, ки бо шӯрбоҳои гандум нон бидиҳед, шумо метавонед бо баъзе гурӯҳҳо, масалан, бо биринҷ ё бо насос.
Шӯрбо картошка бо тестҳои моҳӣ "Марина"
Компонентњо:
Барои шӯрбо:
- картошка - 3-4 лўндаи;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- оби тоза - 1,5 л;
- решаи parsley;
- барг халиҷ;
- филфил
Барои meatballs:
- лампаҳои моҳӣ - 400 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- равған - 1 tablespoon;
- филфил, намак.
Омодагӣ
Мо картошка, сабзӣ ва решаи parsley пок. Бурида ба мукааб ва барои 15-20 дақиқа пухтан.
Барои гўшти гов, равғанро равған диҳед. Мо порчаи моҳӣ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад, онро бо пиёз пухта ва тухм хом месозед. Барои бичашонем намак ва ќаламфури. Аз тухмҳои хурди гӯшти кӯҳӣ - гӯшти гӯшт. Дар як шўрбои ҷӯшон аз сабзавот мо решаҳои мурғонро парешон мекунем. Мо барои 10 дақиқа пухтан.
Барои шӯрбофӣ ва зичии ширин, картошка пухта метавонанд ба ҳолати гили гул карда шаванд.