Дар Италия, макарон тайёр карда шудааст (яъне, макарон) одатан бо баъзе пухта мешавад. Яке аз равғани зебои Итолиё як чӯҷаи pesto аст . Асосгузории чошнии pesto равғани зайтун, заминҳои ғалладона ва панир (дар баъзе вернҳо, илова кардани баъзе компонентҳои дигар) мебошад.
Дар дорухат барои макарон бо чошнии pesto
Мо порчаи хушсифат (макарон) -ро дар "Агро" номбар мекунем, ки маънои онро дорад, ки хамираи сифат баланд аст ва аз гандум аз навъҳои беҳтарин истифода карда мешавад. Селексияи тайёр бо пестис метавонад дар як мағозаи харидшуда ё дар як вебсайти мо пайдо кунад . Агар шумо мехоҳед, ки ба шумо бо макарон бо чошнии pesto хизмат кунед, пеш аз ҳама чиз пешакӣ пухта (масалан, мурғ бо мушакҳо бо занбурўѓњо). Макарон ҳамчунин дар навбати худ, пеш аз хӯрок пешакӣ алоҳида тайёр карда мешаванд.
A дорухои умумӣ барои макарон
Барои 1 хизмат ба шумо 80-100 г макарон хушк лозим аст. Миқдори зарурии чарм дар як контейнер оби ҷӯшон ҷойгир карда шудааст ва ба ҳолати алгест пухта мешавад, яъне 5-15 дақиқа, пас аз он мо ба хамиртуруши ба colander кӯчида, пошида нестем. Вақти беҳтарин барои макарон 8-10 дақиқа аст.
Ҳоло шумо метавонед чошнии pesto ба макарон илова кунед, шумо ба таври пурра қаноатмандии худро меёбед, зарурати илова кардани чизи дигаре нест. Шумо метавонед дар давоми рӯз ба макарон бо хӯрокҳои песто барои ҳар як хӯрок хизмат кунед. Агар масолеҳ сифати баланд дошта бошад, дуруст коркард карда мешавад ва дар як меъёри муқаррарӣ истифода мешавад, шумо наметавонед дар бораи мутобиқати тасвири тасаввурӣ фикр кунед.
Pasta бо чошнии pesto бо мурғ ва занбурўѓњо.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ бе пӯст ва устухонҳо - 600 г;
- пиёз - 1 адад;
- занбурўѓњо - 200 г;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
Гӯшти мурғ рехт
Ба ин омехта бо макон ва пиво тайёр кунед. Инчунин хуб аст, ки ранги сабзро илова кунед ва шаффофии мизи ламсӣ хизмат кунед. Нон лозим нест.
Макарони бо pesto чошнӣ лалмӣ ва бо мурғон. Картҳо яхкардашуда, хом ё каме пухта фурӯхта мешаванд. Ҳангоми интихоби санҷиш, санҷиши санаи анҷом дода мешавад. Бастан одатан муфассал тавсиф меёбад, инчунин дар давоми кадом вақт барои пухтупаз ба омодагии пурра омода аст.
Алоҳида, ба макарон ва дӯкҳо напазед, обро тарқиш диҳед, каме сардед ва бо чошнии pesto хизмат кунед.