Сирри картошка беҳбудӣ бо мурғ дар он аст, ки дар айни замон ва ҳамзамон сабзавот ва гӯшт пухта, бе сарпарастии охирин. Бо ин мақсад, шумо метавонед ду тарз равед: пӯшидани саворро дар танӯр бо рехт ё истифода аз чошнии бевосита ҳангоми пухтан. Мо қарор додем, ки роҳи дуюмро интихоб намоем, аз ин рӯ, натиҷа на танҳо як табақи гарм хоҳад буд, балки инчунин ба он заҳра.
Картошка бо занбурўѓњо ва мурғ дар танӯр
Компонентњо:
- лӯбои мурғ - 780 г;
- лўндаи картошка - 145 г;
- сабзӣ - 85 г;
- champignon - 175 г;
- як сабук аз карафс;
- бекон - 45 г;
- равған - 25 г;
- пиёз - 135 г;
- дандонҳои сирпиёз - 5 дона.
- яхмос - 115 мл;
- орд - 25 г;
- шўрбои мурғ - 420 мл.
Омодагӣ
Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Аввал, fry ба бекон дар як ШМШ frying то фарбеҳ пурра пурра thawed. Дар натиҷа фарбеҳро барои парвариши сабзавот пеш аз хӯрокхӯрӣ истифода бурдан, ва сипас барои рехтани резиши мурғи резинӣ истифода бурда мешавад. Вақте ки crabs мурғ, онро бо орд пошидани ва омехта бодиққат. Шўрбои ширро бо яхро пайваст кунед ва омехтаи омехтаи мундариҷаи пӯстро резед. Тағир додани хӯрокҳоро ба танӯр ва иваз кардани картошка бо мурғ ва мағозаҳо дар танӯр барои пиёзи ним соат.
Чӯҷа бо картошка ва занбурўѓњо дар танӯр пўшонида шудааст
Компонентњо:
- мурғ - 1,2 кг;
- равған - 65 г;
- картошка - 390 г;
- кабудизор аз интихоби аз як печ;
- champignon - 230 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
Омодагӣ
Кӯзаҳои картошка якҷоя бо пиёз дар фаровонии равған. Ба сабзавот илова кардани занбурўѓњо ва бодиќќат аз таркиби онњо пурра таркиб кунед. Иловаи табақ бо наботот ва сирпиёз. Каркасаро бо намак калон ва онро бо картошка пур кунед. Дар парранда 180 дараҷа ҷойгир кунед, як соат ва ним дақиқа гарм карда мешавад.
Картошка бо мурғ, занбурўѓњо ва панир дар танӯр - дорухат
Ба иловаи компонентҳои оддӣ илова кардани рангҳои нави таъми метавонад бо кӯмаки пистонҳо бошад. Барои ин дорухат мо як панир ҷӯшон ҷолиб ва як нармафзори, mascarpone хеле қиммат барои тавозун ба palette.
Компонентњо:
- мурғ - 1 адад;
- лўндаи картошка - 670 г;
- champignon - 380 г;
- як хоке пекси сабз;
- панели кабуд - 240 г;
- mascarpone - 380 г.
Омодагӣ
Чӯҷа ба қисмҳои алоҳида буред. Картошка ва занбурўѓњо худсарона бурида, калон, якҷоя бо кабудї parsley. Тақвим картошка дар поёни варақаи нонпазӣ, донаҳои мурғ дар боло ва парокандани панир. Барои хӯрдани як соат дар як соат 180 боред, сипас 15 дақиқа дигар пухтан мехоҳед.