Помидор бо пиёз ва сирко

Дар худи худ каме намак ё тухмии ҷолибе ба таври мӯътадил болаззат ва аз ҷониби бисёриҳо муҳайёшуда, вале илова кардани классикӣ ба чунин ғизо як чанд пӯсти майна ва маринад аз рӯи сирко мебошад. Чунин иловагӣ барои сиҳат кардани селлоқии аз ҳад зиёди моҳӣ кӯмак мекунад ва ба пухтупаз ба бичашад илова мекунад.

Паҳншавии дӯстдоштаи худро бо картошка ва пиёз барои хӯрокхӯрии имрӯза, бо истифода аз тухмиҳои мо тайёр кунед.

Гандин бо марвориди боқимонда

Компонентњо:

• намак - 1/4 банди мазкур;
• об - 5 адад;
• гандуми тару тоза - 1 адад;
• шакар - 1/4 адад;
• сирко шароб - 2 адад;
• баргҳо - 3 адад;
• сирпиёз - 2 дона;
• нахўд помидор - 2 tsp.
• донаҳо - 3 гурда;
• лимон - 1 адад;
• пиёз - 1 адад.

Омодагӣ

4 CUPS об дар онҳо гарм ва пароканда намак. Бигзор он ба ҳарорати хонагӣ сард шавад. Мо лӯбиёи моҳӣ дар намакоб пурқувват ва барои як рӯз тарк. Агар гандум қабати тару тозае дошта бошад, шумо метавонед ин амалро гузаронед.

Об боқимонда бо сирко омехта мешавад ва то он даме, ки пурра пошида мешавад, бо шакар гарм мешавад. Каҳва маринад барои 5 дақиқа, бигзор он сард. Дар поёни бонк мо илтимос лимӯ ва пиёзҳо, дар бораи ҳанут ва ҳанут фаромӯш намекунед. Ҳамаи сими маринадаро пур кунед ва барои 1 рӯз равед. Ҳамаи гулпоши мо тайёр аст!

Чӣ тавр ба пиёз пиёз барои ҷӯед?

Агар вақти маринатсия кардани моҳӣ худаш боқӣ намонда бошад, пас пиёз ба марат мерасад - он на он қадар хушбахт нест.

Компонентњо:

• пиёз - 1 адад;
• шакар - 1 tbsp. spoon;
• намак - 1 ½ tsp;
• сирко сафед сафед - 1/2 tbsp.

Омодагӣ

Муносибати намак ва шакар дар як шиша оби гарм. Илова кардани сирко ба ҳалли. Пиёз ба ҳалқаҳо бурида ва рехтани маринад дар натиҷаи. Биёед ҳарорати ҳаво дар як соат як пиёзро тарк кунед.

Чӣ тавр пухтанро бо пиёз ва равған пухтан?

Компонентњо:

• лаблабаҳои herring - 8 адад;
• пиёз - 1 адад;
• равғани растанӣ - ним аср;
• барг халиҷ - 1 адад;
• peppercorns - 3 адад.

Омодагӣ

Бо оби хунук пур гузоред ва на камтар аз як соат бимонед. Ин техникаи тозаро аз моҳиён тоза кунед. Агар алафи он қадар тозиёна буд, пас амалиёт бо соиз бояд якчанд маротиба такрор шавад, ҳангоми тағир додани оби сард ба ҳар як соат.

Мо лампаҳои дар зарфе шиша гузошта ва равған рехт, қаторкӯҳҳо ва ҳалқаҳои пиёз. Ҳомитро бо зарфе бо равған ва равған пӯшед ва дар яхдон барои 2-3 рӯз тарк кунед. Дар ин ҳолат, моҳӣ метавонад то ду ҳафта бе тарсу тару тозааш захира карда шавад.

Ва агар шумо намедонед, ки чӣ гуна ба таври ҷудошударо ҷудо кардан , албатта, дастурамали меҳнати моро санҷед.