Хӯриш аз сангпораҳо - яке аз меҳмонони асосии ҷадвалҳои ҷолибе барои охирини даҳсолаи даҳсолаҳо. Аналоги дастрас ва хушбахти гӯшти гилхок аз сайёр ҷои худро дар бисёре аз майзадаҳо сард кард, аммо омехтаи анъанавии ҷуворимакка, кабуд ва тухм бо либос майонез аз ҳама гуна рақобат. Касоне ки мехоҳанд, ки хӯришро дар ҳаҷми зиёд зиёд кунанд, аксар вақт ба ҳиллаҳо, ба монанди илова кардани биринҷ мерӯянд. Биёед, дар бораи хӯрокҳои хӯриш бо лаблабу ва биринҷ дар поён сӯҳбат кунед.
Хӯришҳои классикӣ бо лаблабу ва биринҷ
Амалӣ кардани ҳар як намуди равғанҳо бо равған бо ҳамдигар дар доираи як ё ду компонентҳо, вале варианти классикии ин табақаи мардум, ки ҳамчун як шиша ҳисобида мешавад. Дар таркиби ин хӯриш нисбатан суст аст ва танҳо чаҳор маводи компонент мавҷуд аст.
Компонентњо:
- харбуза - 340 г;
- ҷуворимакка (консерва) - 230 г;
- биринҷ - 1 tbsp.
- майонез - 190 мл.
Омодагӣ
Напазед ба ғалладонаҳо биринҷ, фаромӯш накунед ба каме рехт. Равғани пурраи биринҷро барои шустани крахмал бардоред, ва обҳои зиёдатӣ ба холӣ резед. Резиши барзиёдро аз меваҳои консерва рехт ва рехтани тухмҳо ба як косаи хӯриш. Баъд, фиристед ва равған пухта шуста. Таркибҳои навзод ба ягон роҳи осонтар бурида ва ба хӯриш илова мекунанд. Мавсими табақ бо чошнӣ ва хунукро пеш аз хӯрок.
Хӯриш бо сабзӣ, дона ва биринҷ - дорухат
Хӯриш осон аст, ки ба мавсими мутобиқ ба мавсим, агар зарур бошад. Масалан, ба миқдори миёна дар давраи тирамоҳ, ба брокчоли брокколи ба табақ, ки дар ин вақт васеъ дастрас аст, илова кунед. "Crab" -и шиносшуда на танҳо бо дарназардошти бичашонем, балки бо намуди зоҳирӣ.
Компонентњо:
- ширеши брокколи - 370 г;
- биринҷ судак - 1 адад;
- помидор - 320 г;
- донаҳои кабуд - 440 г;
- тухм - 6 адад;
- ҷуворимакка - 310 г;
- сметана - 45 г;
- майонез - 70 г.
Омодагӣ
Inflorescences бодиринг broccoli дар оби каме намакин намакин. Баъд аз хунук кардани брокколи, онҳоро ба қисмҳои хурди бурида ва бо иловаро помидор, лаблабу ва биринҷ судак омехта кунед. Тухм ҳамчунин сахт ғарқ мешавад, ва тоза карда, тасодуфан дренаж. Ба тухм ба хӯриш ва мавсими бо омехтаи ҷуворимакка илова кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, хӯришро бо лаблабуи навзод, биринҷ ва помидор пур кунед.
Хӯриш «Меҳрубон» бо сабзавот ва биринҷ
Компонентњо:
- харбуза - 320 гр;
- тухм - 7 адад;
- дона сирпиёз - 1 порча;
- панир - 115 г;
- биринҷ судак - 1 адад;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Барои кафолат додани он, ки хӯриш ном дорад, комилан номатлуб аст, қариб ҳамаи компонентҳо бояд то ҳадди аққал ё решакан карда шаванд. Агар шумо сабр ва вақти шумо дошта бошед, пас лаблабу низ метавонад ба лифофаҳои лоғарӣ партофта шавад.
Ҳамин тариқ, мо тухмро бо пиёла ва решакан ҷамъ мекунем. Мо appetizer бо биринҷ судак ва як дандони сирпиёз хурд, ки қаблан тавассути матбуот гузаштем. Тайёр намудани хӯриш аз сабзавот бо равған қариб ба итмом расид, он танҳо бо пур кардани майонез боқӣ мемонад ва метавонад хизмат кунад.
Хӯришҳои ҷувор бо сабзӣ ва биринҷ
Компонентњо:
- гулҳои навзод - 520 г;
- тухм - 6 адад;
- майонез - 235 мл;
- пиёз - 45 г;
- ҷуворимакка - 290 г;
- horseradish консерваьои - 1 қошуқи;
- нахи консерва - 290 г;
- биринҷ судак - 1/2.
Омодагӣ
Напазед тухм ва пошидани пиёзро то ҳадди имкон тавонад. Дар якҷоягӣ бо луобпӯшон компонентҳои омодабударо якҷоя кунед, ки қаблан обро аз охирин рехтааст. Иловаи илтиҳоби сабзавот ва биринҷ пичирати ширинро илова кунед. Мавсими хӯриш бо майонез ва чошнии horseradish.