Гирифтани лошаи наверакҳои тару тоза ё тару тоза, ба имконият барои пухтан дар танӯр намераванд. Ҷисми заифи моҳӣ бодиққат нуриҳоро нигоҳ медорад ва дар давоми пухтупаз тақсим намешавад, бинобар ин дар он ҳолатҳо, вақте ки шумо каме вақти худро гум мекунед, рӯй медиҳад. Дар ҳақиқат, эҳтимолияти он аст, ки аз сабаби нархҳои муфассал барои моеъи пухта дар танӯр, ки ин мавод ба он бахшида шудааст.
Дорухат барои mackerel дар танӯр пухта
Агар шумо моҳӣ бо хўроки пухта нашавед, пас аз дорухои дар поён овардашуда санҷед. Мусиқаи каме, дорчин, гинг, дӯбҳо ва ситрусӣ як ҷуфти хубро месозанд.
Компонентњо:
- mackerel - 2 чарб;
- nutmeg - пуч;
- донаҳо - 4 гурда;
- зевари замин, дорчин - 1/4 tsp.
- нахўд помидор - 6-8 дона;
- афлесун - 2 адад;
- лимӯ - 4 шиша;
- равғани зайтун - 15 мл.
Омодагӣ
Гандани моҳидиҳанда ва бодиққат дар дарунравии шикам. Дар зарф берун аз навдаи як карнати бо нахўд аз ќаламфури, ва омехтаи хокаи гирифта бо мушак, гингин ва дорчин. Илова ба омехтаи ҷолибе як рози хуби намак ва онро бо моҳӣ аз берун ва дар он grate grate. Якчанд дона решаи афлесун ва лимӯро дар қабати шикамини mackerel гузошта, сипас дар зарфе, ки дар зарфи 15 дақиқа ҷойгир аст, дар ҷои хоб равед. Ҳарчанд mackerel бо аромаи ҷигарҳо афтида, дар гармии 200 дараҷа гарм карда мешавад. ШМШ бо моҳӣ дар қабати preheated, mackerel pre-sprinkling бо равғани. 20 дақиқа ва шумо метавонед лаззат.
Мастерел дар танӯр бо сабзавот пухтааст
Агар шумо ба классикӣ имтиёз диҳед, пас дар дорухат барои маккул печида, дар равғани сабзавот монед. Якчанд гиёҳҳои ҷолиб ва сирко balsamic хоҳад мазза, вале таъми дағал ва накҳати нодир.
Компонентњо:
- mackerel - 950 г;
- равғани зайтун - 35 мл;
- лимон - 1 адад;
- як хӯшаи parsley ва chives;
- филиалҳои Розмари - 2 адад;
- fennel - 2 пиёз;
- картошка - 850 г;
- Сиркои Balsamic - 15 мл.
Омодагӣ
Биёед оби намакин ба напазед ва напазед картошка картошка дар он на зиёда аз 10 дақиқа. Ҳисоли боду ғалладиҳанда ва шуста рехтани равған, мавсими бо қаламфури тару тоза ва намакҳои калон, ва дар қаламрави шикам ба якчанд филиалҳои розмари, лимӯ, пиёз ва parsley гузошта мешаванд. Агар зарур бошад, девори шикамро бо дастмоле, ислоҳ кунед.
Пеш аз он, ки mackerel ширини болаззат, қабати болаззат ба 200 дараҷа. Вақте ки тамғаи ҳарорат ба даст меояд, як панел бо картошка ва fennel дар панели 20 дақиқа ҷойгир кунед. Баъд аз муддате, моҳӣ ба сабзавот равед ва шӯрро ба танӯр дар як муддати кӯтоҳ баргардонед. Мекереле тайёр, дар танӯр бо картошка пухта, хизмат, пошидани бо кабудҳои боқимонда.
Мекарелҳои ғалла дар танӯр пухта
Оё мехоҳед, ки табақи баланди моҳиро хидмат кунед? Сипас пӯшокаки хушкро бо тарзи испанӣ тайёр кунед: бо қаҳва, ҳасибҳои гарм ва помидор.
Компонентњо:
- mackerel - 690 г;
- баргҳои асосӣ - 20 адад;
- помидор - 440 г;
- равған - 75 г;
- хлор - 380 г;
- ҳасибҳои шадид - 85 г;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- лампаҳои лимӯ - 4 адад;
- шароби сафед хушк - 85 мл.
Омодагӣ
Муваффақияти помидор бо шӯрчаҳои пўсти селлюлоза ва ҳасиб, буридани тамоми компонентҳои якҷоя, якчанд омехта, агар намак аз ҳасиба кофӣ набошад, пас онро бо равған пур кунед ва таркиби хушбӯйро бо омехта пур кунед. Якҷоя бо пур кардани, иловаро лимӯ. Ба моҳӣ дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед, рехтед ва равғанро барои 20-25 дақиқа дар 195 дараҷа ҷойгир кунед. 5 дақиқа пеш аз пухтупаз, шаробро бо шароб сафед резед ва обро барои бухоркунӣ иҷозат диҳед.