Фарқияти асосии байни салатҳои ва коктейлҳо аз хешовандони оддӣ, тамаркузи буридани ва фаровонии хӯришҳо, ки ба он ғизо хеле тендер мегардад, фарқ мекунад. Чун қоида, ин хӯрокҳои чунин намудҳо дар айнак ё креман хизмат мекунанд, аммо дар тарозуҳои муосир қоидаҳои қатъии пешниҳоди дархост вуҷуд надорад. Ғайр аз ин, дар таркиби компонентҳо фарқият вуҷуд надорад: агар дар коксии классикӣ компонентҳо маҷмӯи қабатҳо бо қабати тақсим карда шуда бошанд, акнун онҳо метавонанд бехатарии омехта дошта бошанд, ва ин ба онҳо осонтар аст. Дар поён мо якчанд растаниҳо барои як хӯриш-коктейл бо ҳа ва панир таҳлил мекунем.
Хӯриш-коктейл бо хом, панир ва бодиринг - дорухат
Биёед, бо як cocktail аслӣ оғоз, ки яке аз он, ки компонентҳо ба таври печида ва зебо дар як шишагини тоза-гузошта. Равған ҳамчун руйхати компонентҳо хеле осон аст.
Компонентњо:
- хом - 115 г;
- панир сахт - 115 г;
- ќаламфури ширин - 65 г;
- майонез - 95 мл;
- бодиринг тару тоза (андозаи миёна) - 1 адад;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
Қисми азимтарини омодагии хӯриш буридани хуби тамоми компонентҳо мебошад. Оддӣ, вале на калон, бурида хом бо бодиринг тару тоза ва ќаламфури ширин. Grate cheese дар grater хуб. Напазед тухм сахт-судак ва онҳоро дар таркиби дигар компонентҳо бурида. Тақсим кардани қабатҳои компонентҳо бо қабати, дар тасодуф, пур кардани шиша ё пора. Беҳтарин бо хидмати мулоимии чошнӣ. Агар мехостед, хӯрокхӯрӣ бо сабзавот низ ороиш дода мешавад.
Дорухат барои хӯриш-коктейл бо ham
Дар ин хӯриш, ситораи асосӣ хом аст, ва аз ин рӯ рақами он якчанд маротиба аз компонентҳои боқимонда зиёд аст. Шумо метавонед ин табақро бо тарзи коса-коксили аслӣ ё баргҳо, конякҳо ва пӯлодҳо ба кор баред.
Компонентњо:
- хом - 320 г;
- панир коркард - 110 г;
- кабудҳои бодиён - 5 г;
- бодиринг намакин - 75 г;
- майонез - 115 мл;
- хардал ширин - 25 г.
Омодагӣ
Истифодаи корд зада, миқдори зиёди хомро кам кунед. Grate панир панир chill оид ба grater хуб ва аз ҳамоҳангӣ, бо ҳамин бо бодиринг намакин кунед. Аз навъҳои бодиён дур кунед. Ҳамаи компонентҳои тайёрро якҷоя ва мавсими бо чошнӣ асосан бо майонез омехта кунед. Хизматрасонҳои бесадо ё квадратҳо.
Хӯриш-коктат бо гандум, панир ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- хом - 135 гр;
- тухм - 3 адад;
- занбурўѓњо марѓзор - 80 г;
- майонез - 55 мл;
- панир - 65 г;
- як решаи насли карафс;
- нахи консерва - 55 г.
Омодагӣ
Тухм сахт душвор аст, сабук, ва тоза, chop. Пахн кардани пиёз. Биносту chop ба шароб бо занбурўѓњо. Тозакунии барзиёд аз пўсти консервативро холӣ кунед ва ба дигар маводҳои омодашуда илова кунед. Дар stupa, резани тухмии карафс ва илова ба майонез. Мавсими хӯриш бо чошнӣ ва хунук пеш аз он ки хизмат кунед.
Хӯриш-коктейль бо ham, панир ва помидор
Баръакси дигар хӯрокҳои дигар, салатҳои дар креманкам тақсимшуда, дар ин коктейл мо яке аз компонентҳои асосӣ - помидор, ҳамчун хӯрокхӯрӣ барои хидмат истифода мебарем.
Компонентњо:
- помидор (яхмос ё гелос) - 12-14 дона.
- хом - 135 гр;
- майонез - 45 г;
- панир яхмос - 80 г;
- як решаи ќаламфури сафед;
- Муште аз parsley.
Омодагӣ
Бо помидор, буридан маконе, ки пӯстро пайваст карда шудааст, ва сипас ҳамаи тухмҳоро хориҷ кунед. Шакли хом. Мигаред панир яхмос бо майонез ва ќаламфури сафед, илова parsley. Дар чошнии зироати панир бо иловаро хом ва омехтаи помидор помидор паҳн карда мешавад.
Илова бар ин, зебо бо баргҳои parsley оро ва фаромӯш накунед, ки онро пеш аз хидмат.