Хом аз Туркманистон аз омодагии дастиаш сохта шудааст, кафолати азхуд кардани хушбӯй, болаззат ва шириниҳои зараровар, маҳсулот. Дар ин ҳолат, шумо наметавонед танҳо сифати маҳсулотро танзим кунед, балки инчунин вариантҳои мухталифро якҷоя кунед, ки гӯшти парандаҳоро бо нархҳо, занбурӯғҳо, хук, мурғ ва ҳамзистии хушбахти ҳаррӯза эҷод кунед.
Зарфҳои дохилӣ аз Туркия
Хом аз Туркия дар хона дар якчанд роҳ омода шудааст. Гӯшт бурида аст, ки дар як халта афшура, як sleeve ё хом ва бо як каме напазед барои тақрибан як соат. Ғайр аз ин, тамоми гӯшт дар тамоми пора дар хӯшаҳо ва гиёҳҳо печида, бурида, дар як контейнер ҷойгир карда шуда, барои 10 соат дар яхдон мерӯяд.
- Ҳосили ғалладона аз Туркия метавонад аз меъдаю луобпардаи сершумор, агар илова ба гӯшти шир аз гӯшти пӯст.
- Ҳангоми пур кардани қолаби гӯшт, шумо бояд бодиққат компютерро бо компютер таъмин кунед, ки ин маҳсулотро зичтар кунад.
- Пас аз пухтупаз, хомӯш бояд ба оби сард интиқол дода шавад. Пас, гӯшти гиёҳ аз гӯшти он осонтар мегардад.
- Барои хом аз Туркия як карда намешавад, бурида он бояд танҳо пурра хунук шавад.
Хом аз Туркия дар хуни - дорухат
Хом аз Туркия дар як хом имконият медиҳад, ки маҳсулот на танҳо болаззат, балки эстетикӣ. Барои чӣ он қисмҳои гӯшт дар воҳиди ҷойгир карда шуда, онро дар оби ҷӯшон барои 45 дақиқа гузоред. Дар раванди пухтупаз, чашмаҳо ширин карда шудаанд ва гўштро пахш мекунанд, ба тавре, ки ҳашароти заҳролудшавӣ, зичии зарурӣ ва ҳангоми буридани дарахт намерасад.
Компонентњо:
- фишори Туркия - 1,5 кг;
- як ҷашни сирпиёз - 3 адад;
- филфили хоки сурх - 5 г;
- намак - 25 г.
Омодагӣ
- Гӯшти гӯшт ба қисмҳои хурди.
- Иловаи ҳанут, сир ва омехта.
- Гӯшти гўштро дар хўрок.
- Пӯшед, чашмаҳо насб кунед ва ба об гузоред.
- Хом аз filler Туркия барои 45 дақиқа омода кардааст.
Ham аз Туркия ва мурғ
Хом аз мурғ ва Туркия дар як хом яке аз вариантҳои маъмултарин аст. Ин навъҳои аз ҳама дастраси гӯшт мебошанд, ки дар таркибашон бо усули худ бо услуби бозӣ ва шукргузорӣ дар марҳилаи ҷозиба, шумо низ дар натиҷаи сифати баланд ба даст оварда метавонед. Барои ин, дар намак нитрат гӯшт гузошта, ки бичашед гӯшти minced, хориҷ бактерияҳо ва баланд бардоштани ҳаёти харбиро аз хом тайёр.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- лӯбиёи лӯбиёи Туркия - 500 г;
- намаки нитрит - 5 г;
- сирпиёз - 10 г;
- намак - 15 г;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 5 г.
Омодагӣ
- Қисми ғизои гӯштӣ, боқимонда - бо корд бо шишабандӣ.
- Мавсим ва мино ба хом.
- Дар ду рӯз сард дар, пас барои 2 соат пухтан.
- Дар зери зарфҳои обӣ ва яхдон барои 2 соат.
Ham аз Туркия ва хук - дорухат
Хом аз гӯшти хук ва ҳезум дар Туркия як комёбиҳои бебаҳо ва технологияҳои муосир мебошад. Дар ин тандем, гӯшти хоки хушк бо хук аз фарбеҳи фарбеҳ дастгирӣ карда мешавад, ки барои шириниҳо дар шакли замин ҷойгир карда шудааст. Бояд қайд кард, ки mince бо mango ва шир фасод мекунад - онҳо ҳамчун пайвандҳои пайвасткунӣ хизмат мекунанд ва ҳавасмандии васеътар доранд.
Компонентњо:
- сӯзишвории Туркия - 200 г;
- Гӯшти хук - 600 г;
- пиёз - 1 порча;
- manga - 20 г;
- шир - 100 мл;
- чормағз - 300 г;
- корпус - 5 г;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 5 г.
Омодагӣ
- Хишти хук дар як суфтакунандаи гӯшт, бурида иловаро Туркия.
- Бо чормащз, mango, шир, равған ва барои 30 дақиқа ҷудо кунед.
- Омехта дар як sleeve, ҷойгир дар хом ва дар оби ҷӯшон барои 2 соат гузошта.
- Хомӯшшуда аз Туркия аз 8 соат сард мешавад.
Ham аз Туркия бо желатини
Хом аз Туркия - як дорухат, ки ба шумо имконият медиҳад, ки маҳсулотро бе хом созед. Барои ин кор хеле осон аст: шумо бояд танҳо ба желатини ширин илова кунед, ки ба таври қанот ғизоҳои худро дар як сол нигоҳ медорад ва ба хомиладор имконият намедиҳад. Ин қуттича метавонад ба ягон шакл дода шавад. Дар ин замима, нақши дастгоҳи ҳозиразамон аз филми оддии озуқаворӣ иҷро карда мешавад.
Компонентњо:
- fillet turkey - 900 г;
- желатин - 40 г;
- об 60 мл;
- омехтаи қаламфури - 10 г;
- paprika - 5 г;
- як ҷашни сирпиёз - 4 дона.
Омодагӣ
- Филетро ба қисмҳои хурди ғафс кунед.
- Илова кардани ҳанут, об, желатини хушк ва омехта.
- Маринат барои 10 дақиқа.
- Филми озуқаворӣ барпо кунед, таҳия кунед, ҷамъоварӣ кунед, ақиб кашед.
- Дар об пӯшед ва барои 1,5 соат пухтан.
Хом аз Туркия
Зарфҳои туршӣ аз ҳар як қисми паррандаҳо, балки бештар аз он аст, ки аз хучай тайёр карда мешавад. Ин гўшт бештар аз хушкӣ ва ғизо аз дигар қисмҳои лошае аст, ки ба ягон илова ниёз надорад, ва аз ин рӯ, он маъқул аст. Барои нигоҳ доштани самарабахшӣ, лоғар тамоми пухта пухта, сипас аз устухонҳои ҷӯшон ҷудо шуда, дар шакли, дар зери юғест 12 соат.
Компонентњо:
- лӯбиёи Туркия - 1,5 кг;
- paprika - 5 г;
- сирпиёз хушк - 10 г;
- баргҳо - 2 адад;
- як буттаи карнавал - 3 дона;
- об - 2,5 литр.
Омодагӣ
- Каҳкашон ба курси Туркия бо 2 дона.
- Гӯш кардани гӯшти аз устухон, онро ба ду қисм ҷудо кунед.
- Қисми ғафс дар суфтакунандаи гўшт, дигарон - бурида.
- Илова кардани ҳанут, як шўрбои кам ва пули ба омехта ба як шиша пластикӣ бо бурида болои боло.
- Хӯроки ҷӯш аз тангии туршӣ дар зарфи 12 соат шуста мешавад.
Ham аз Туркия бо занбурўѓњо
Хушбӯии дохилӣ аз Туркия хеле хуб аст, ки гўшт бо компонентҳо якҷоя карда шавад. Дар айни замон, дастрасии аз ҳама содда ва молиявӣ аз занбурўѓњо мебошад. Бо онҳо, хеле осон аст, ки ба ноил шудан ба бичашонем ва гуногунии ширин: Агар зарур бошад, ки ба даст омехтаи якхела, онҳо тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт мегузаранд ва ҳис кардани ҳар як каме дар дандонҳо.
Компонентњо :
- гӯшти гов аз Туркия - 500 г;
- сӯзи Туркия - 700 г;
- champignon - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- як ҷашни сирпиёз - 3 адад;
- ќаламфури хоки сиёҳ - 10 г;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
- Гӯшт, баъзе зироатҳо, пиёз ва сирпиёзро тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред.
- Илова кардани тухм, ќаламфури ва мукаабњои занбурўѓи боќимонда.
- Барои фишурдани ғизо ба гул ва пухтан 2 соат дар об.
Ham аз Туркия дар танӯр
Хеле хушкӣ аз Туркия дар танӯр дорои бартариятҳои зиёд аст. Бо ин техникаи шумо ба ягон ҳунар ниёз надоред, шумо метавонед бо дастпӯш ё фолкл кунед. Баръакси об, офтоб ҳарорати ҳароратро ҳамеша нигоҳ медорад, аз ин рӯ, зарурати мониторинги мунтазамро бартараф мекунад. Илова бар ин, шумо метавонед панир ва сабзавотро ба гӯшт илова кунед, ки дар шакли нон пухта хеле фаровон аст.
Компонентњо:
- гӯшти хук дар Туркия - 600 г;
- омехтаи растании сабзавот - 80 г;
- панир - 50 г;
- чошнӣ - 20 мл;
- паппа 20 г;
- Содироти хушк - 5 г.
Омодагӣ
- Гӯшт тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт.
- Иловаи хушк, сабзавот, панир ва омехта.
- Дар фолгаи, шакл, коғаз ва оҷур барои 180 дараҷа ҷойгир кунед.
Хом аз Туркия дар бисёре аз кишварҳо
Хом аз Туркия дар як мулока як дорухатест , ки аз ҳосили хариди он муддати тӯлонӣ наҷот хоҳад ёфт. Масъалаи мазкур ин аст, ки бо як воҳиди муосир, омодасозии хӯрокҳои гӯшт осон ва бе мушкилоти зиёд аст. Барои ин, ба қуттиҳои хӯшаӣ ё кӯзаи гузошта, ҷойи табақро дар як коса бо ҳадди аксар об гузоред ва дар ҳолати 90 дақиқа «Шӯрбо» таъин кунед.
Компонентњо :
- фишори Туркия - 1,5 кг;
- желатин - 15 г;
- ќаламфури хоки сиёҳ - 10 г;
- коняк - 40 мл.
Омодагӣ
- Қисми лаблабуи селлюлоза дар суфтакунандаи гӯшт, боқимонда - chop.
- Иловаҳо ҳанут, коняк ва желатини илова кунед.
- Интиқоли гул ё гандум.
- Дар як косаи об ҷойгир кунед ва дар реҷаи шӯрбо барои 90 дақиқа пазед.