Тоҷи сарват дар деги

Пухтупази анъанавӣ ва сабти одии самбӯсаро метавон аз ғизохӯрӣ табдил дод, ки он ба хӯрдани ашёи хушбӯй ва ибтидоӣ табдил меёбад, ки метавонад танҳо дар хонаи меҳмоннавозаш бошад, балки меҳмонҳоро тасаввур кунад. Мо барои ин мақсад масолеҳи тухмро дар роҳи тиҷоратиро дар як деги тавсия медиҳем, ки бо истифодаи хӯрокҳои дар поён овардашуда, ва аз тамошои комиле,

Чӣ тавр пухтан самбӯса дар кӯзаҳо дар танӯр - дорухат

Компонентњо:

• pelmeni - 950 г;
• пичирӯзи сахт - 160 г;
• равған сметана - 220 г;
• лампаҳои пиёз - 130 г;
• сабзӣ - 160 г;
• баргҳои чартерка - 2 адад;
• нахўд аз ќаламфури ширин - 4 дона.
• Навъи хушкшуда ё тару тоза аз бодиён ва parsley - мечашонем;
• равғани растанӣ (яхмос ё сабзавот бе мазза) - 45 г;
• сиёҳи гиёҳии тару тоза - ба тамошобин;
• намак - барои тамиз.

Омодагӣ

Барои он, ки пелмени на дар якҷоягӣ ҳангоми пухтан дар як деги ҳамроҳи ҳамвор, онҳо бояд ба таври нимсабӣ ба ягон тарзи ба шумо фоиданок табдил дода шаванд. Шумо онҳоро дар равған рехтани равған ё равғани резинӣ дар як шишагарӣ ба як тараф пӯшед ё як дақиқа пас аз ҷӯшидани об дар намакин равған кунед. Баъди табобати гармидиҳӣ, пелмени ба хунукӣ ва тайёр кардани ҳамроҳӣ.

Якум, се селл оби ҷӯшон, рехтани он ба бичашонем ва seasoning бо помидор, нахўд ва кабудии parsley тару тоза ва бодиён. Ин як навъи шўр барои рехта мешавад. Акнун биёед сабзавотро нигоҳ дорем. Мо тоза ва буридани кӯзаҳо ё сақфҳои пиёз ва бигзор сабзӣ тавассути grater мегузарад. Омехтаи сабзавот дар як ШМШ frying бо сабзавот ё равған то нарм, ва сипас пелменки нимпӯшро дар шишаи frying гузошта, омехта ва паҳн дар кӯзаҳо. Аз шумораи пешниҳодшудаи ҷузъҳо бояд чор контейнер бошад.

Акнун мо шўрбои шўравӣ пешакӣ омода карда шуда, онро бо мазмуни қуттҳои каме бештар аз он пур кунед. Мо сметана аз боло, паҳн контейнер бо сарпӯшҳо ва ҷойгир онҳо дар табдили миёна, то 190 дараҷа шуста. Пас аз сӣ дақиқа, мо кушодани lids, мо сӯзишворӣ дар кӯзаҳо бо панир зављааш ва бигзор онҳо барои даҳонӣ то понздаҳ дақиқа.

Равған барои пелмени пухта дар кӯзаҳо дар шакли савдои бо занбурўѓњо

Компонентњо:

• pelmeni - 950 г;
• шампронҳо - 600 г;
• сметана 750 гр;
• нонҳои нон - 200 г;
• об 350 мл;
• равған - 90 г;
• равғани растанӣ - 90 мл;
• пиёз - 220 г;
• ҳанут - барои тамаркуз;
• Қаламфури хоки тару тоза - ба тамошобин;
• намак пухта шавад;
• кабудҳои тару тоза - мечашонем.

Омодагӣ

Оғоз кардани пелмени палмами бо занбурўѓњо, ба онҳо барои оғози дар оби каме намакин то ним каме пухта ва биёед каме каме ғафс кунед. Дар айни замон, мо тоза ва лампаи пиёз бо нимшакл пиёз, ман бодиққат ва буридани занбурҳо бо плитаҳои. Хушк кардани равғани растании сабзавотро дар равған пошида, онро дар як дақиқа барои пӯсти панҷ дақиқа пӯшед ва сипас пӯстро гузоред ва то он даме, ки онҳо тайёред, ҳамроҳи лампаҳои намакин намакин кунед.

Дохилҳо аз дохили бо рентген ба таври ройгон тоза карда мешаванд равғани растанӣ бо помидорҳо пошед. Дар контейнерҳои омодашуда мо миқдори миқдори миқдори миқдор ва таркибро паҳн мекунем. Шумо метавонед компонентҳоро дар қабатҳои сабук ҷойгир кунед ё онҳоро бо якдигар омехта кунед ва сипас бо кӯзаҳо пур кунед.

Сметана бо vodichka омехта карда мешавад, меафзояд, бо илова кардани намак миз, қаламфури хоки сиёҳ ва ҳанут ба интихоби шумо ва омехтаи омехтаи самбӯса бо занбурўѓњо дар дегчањо пур кунед. Мундариҷа бояд пурра бо скизи крюмерӣ либос пӯшид. Акнун ҷойи табақро дар зарфи миёна ба 185 дараҷа гарм ва оҷур барои сӣ-панҷ дақиқа гарм мекард. Пеш аз он ки хизмат, мо мавсими самбӯса бо занбурўѓњо дар дегча бо наботот, пеш аз он, ки онро бо корд якбора пошида истодаем.