Мо ба мағоза меравем, аз як бастаи дурахшон дурахшонтареро, ки бештар аз он шикоят мекунанд, интихоб мекунем, мо ба хона омада, пухтан мехоҳем. Пӯшед! Ин вариант барои дастрасии беназораторон аз gastritis мебошад. Самбӯсаҳои хушсифати хонагие, ки барои хонашавии воқеӣ шараф аст. Ва ба ман бовар кунед, пелмени дар хона чунин филми ҷолиб надорад, ва ҷуфти чӯпони хонаводаи шумо барои меҳнати худ мукофот хоҳад дод. Бо ин роҳ, на танҳо қолаби пелмени, балки ба шумо лозим аст, ки тамоми оиларо ҷалб кунед. Ин як лаҳзаи хубест, ки шавҳари худро аз телевизор, писарча - аз компютер ва духтар - аз телефони мобилӣ ҷазо медиҳад.
Чӣ тавр пухтан самбӯсӣ?
Бисёре аз оилаҳо барои хӯрдани самбӯса дорухои худ доранд, бисёр вариантҳо мавҷуданд. Ин як анъана аст.
Компонентњо:
Барои қуттиҳои:
- гов - 300 г;
- хук - 300 г;
- пиёз - 2 дона;
- намак ва ҳанут ба бичашонем.
Барои санҷиш:
- орд - 2 адад;
- тухм - 1 адад;
- об -1/2 адад;
- як рози намак.
Омодагӣ
Дар таркиби тухм, намак ва об ба миқдори якхела (бояд яхкунӣ бошад - ин муҳим аст!). Иловаи ордро дар қисмҳои иловагӣ илова кунед, то хамирро ба дасти дастархон дароз кунед. Дар хамир бояд ҳамвор ва шифобахш бошад. Мо онро дар як филми озуқаворӣ ва тақрибан ним соат дар яхдон ҷамъ мекунем.
Мо гӯшт ва пиёзҳои minced пахш мекунем. Оё танбалӣ накунед, ки пиёзро тавассути суфтакунандаи гўшти худ 2 маротиба аз даст надиҳед. Solim, ќаламфури. Барои juiciness дар гӯшт, шумо метавонед 300 грамм карам ҷамъоварӣ. Нагузоред, ки он бичашонем. Қуттиҳо низ бояд хунук карда шаванд.
Хуршед аз хамир рехта дар доираҳои, қуттиҳои ва бодиққат zaleplivaem. Кук дар оби намакин барои 8-10 дақиқа. Барои накҳати, гиёҳҳои дӯстдоштаи ба ШМШ бо pelmeni илова кунед.
Чӣ тавр пухтан ба самбӯсҳои Сибир?
- Самбуҳои себии Сибир танҳо бо гӯшт тайёр карда шудаанд ва ҳеҷ хӯрокҳои сабзавот иҷозат дода намешавад (ба истиснои пиёзҳо, албатта);
- барои тайёр кардани пелмени пӯст дар Сибир 3 намуди гӯшт бояд дар баробари баробар тақсим карда шавад. Одатан онҳо хук, гӯшти гов ва гӯсфандро мегиранд. Велисон ва эллиотҳо хушбахтанд ва бӯйҳо хеле экзотикӣ мебошанд;
- Селлюлҳои Сибир пеш аз пухтан ҳамеша яхкунӣ. Ҳамин тавр, онҳо заҳролуд мешаванд;
- Ҳамчунин, барои ғизоӣ дар гӯшти замин, яхбандии мазҳаб илова карда шудааст;
- анъанавӣ, хамиртуруши Сиерна тару тоза аст (намак намак);
- Сибирантҳо ба тарзи махсуси самбӯсаҳои хонагӣ кор мекунанд. Хамирро аз боло бо тухм хом, дона ва қолаби бурида гиред. Тухм якҷоя бо кунҷҳои пелмени, ва шарбати гӯшт, вақте ки шумо пухтан, аз он гурезед.
Чӣ тавр пухтан самбӯсаҳои танбал?
Агар дар ҳақиқат ягон вақт мавҷуд набошад, вале намехоед, ки оила бо маҳсулоти нимтайёрро таъом диҳед, барои интихоби хеле танг ва як танбал вуҷуд дорад.
Барои самбӯсаҳои танбал шумо бояд ба компонентҳои якбора ба монанди самбӯсии оддӣ гиред - онҳо дар дорухат аввал навишта мешаванд. Хеле пелменне ба таври васеъ паҳн мешавад, кӯшиш кунед, ки аз ракетка берун шавед.
Акнун шумо метавонед пелмени оддӣ ё яхбандӣ пухта метавонед. Ва шумо метавонед дар танӯр бо сабзавот оед. Барои ин, мо ба пиёз бо сабзӣ мегузарем, сеюм дар табақаи нонпазӣ, сипас pelmeni танбал, ва дар болои - сабзавот боқимонда. Мо як spoonful аз сметана об ва онро 2/3 пур кунед. Хориҷро пахш кунед ва онро дар як соат дар гармии каме пазед. Акнун фолгаро тоза кардан мумкин аст. Бештар