Lecho аз ќаламфури ва помидор як табақ сабзавот аст, ки маззаеро, ки шумо метавонед пурра дар тобистон баҳра ё нигоҳубини барои зимистон, шӯриш дар шартц. Умуман аз хӯрокхӯрӣ ба шумо имкон медиҳад, ки ба шумо нон, ба монанди хӯрокхӯрӣ ба гӯшт ё моҳӣ хидмат кунед.
Чӣ тавр ба lecho помидор ва ќаламфури?
Лежоҳои оддӣ ва асосии хӯроки чормағз ва помидор Булғор барои баҳо додан ба ҳамаи лаззатҳои хӯрокҳои дар вариантҳои гуногун тайёр карда мешаванд, ва ба миқдори пешрафти ҳар як технологияи пешрафта.
- Бемории Болғон интихобҳои тару тоза, гӯштиҳои, дар рангҳои гуногун интихоб мешаванд.
- Нусхаҳои сабзавот шуста, тухмиҳо ва пиёдагардҳоро аз даст медиҳанд, аз тарафи кӯлҳо, сутунҳои калон ё косаҳо халос.
- Вобаста ба дорухат, помидор ба иловаро ё танҳо замин ба як омехтаи равғани шуста бурида шудаанд.
- Иловаи помидор дар хамираи помидор бо илова намудани сабзавоти дигар, хушбӯй ва консервентон пухта мешавад.
- Барои lecho захираи дарозмуддат аз ќаламфури ва помидор дар ыуттии стериликӣ бастабандишаванда, мӯҳр ниҳода ва зери яхмос гарм то сардшавии.
Lecho аз помидор, ќаламфури ва сабзӣ
Лехо аз ќаламфури большумори бо помидор, ки дар пўлод ва матоъ шўрбои бештар дорад, агар шумо сабзӣ ба таркиби он илова кунед, онро бо коҳи, порча ё тавассути grater, вобаста аз шакли ва андозаи таркиби дигар сабзавотро бурида буред. Чошнии помидор метавонад бо қисми помидор пухта ё як чоҳи чаппа дар об иваз карда шавад.
Компонентњо:
- Қалам ва помидор Булғористон - 1,5 кг;
- сабзӣ ва пиёз - 1 кг ҳар як;
- равған ва равғани растанӣ - 1 шиша;
- чошнии помидор - 500 мл;
- сирко 9% - 100 мл;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
- Батарея, помидор, сабзӣ ва пиёзро chop.
- Пуру сабзавотро бо чошнии помидор пур кунед, онро бо равған ва шакар омехта, барои як соат тарк кунед.
- Маҷмӯи Podsalivayut ба бичашед, иҷозат диҳед, ки дар яхдон барои 10 соат дӯхта шавад.
- Дар зарф ҷойгир кунед, то 20 дақиқа пухтан, 5 дақиқа илова кунед, то охири пухтупаз пухта.
- Омода кардани lecho гарм аз ќаламфури, сабзӣ ва помидор дар зарфҳои, қор.
Lecho бо бодом, помидор ва ќаламфури
Лехо дорухат аз помидор ва ќаламфури бо бодинҷон пур карда мешавад. Он дар бораи фоидаи ғизои озуқаворӣ бозӣ мекунад ва ҳатто барои хидмат ба сифати қадами асосӣ барои дуюм бозӣ мекунад. Дар муқоиса бо нишондиҳандаҳои компонентҳо, шумо метавонед ҳар як нав, аммо на каме шавқовар, лаззати дудилагӣ ҳар вақт лаззат баред.
Компонентњо:
- Қаламчаҳои пилотӣ ва помидор - 500 г;
- пиёз - 300 г;
- бодинҷон - 700 г;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- шарбати помидор - 1 шиша;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- намак, шакар, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
- Дар бораи равғани равған помидор ва решакан бо пиёз барои 5 дақиқа.
- Резед ќаламфури ширин, помидор хурд ё зављааш, сирпиёз, рехт дар шарбати.
- Lecho мавсими ќаламфури помидор ва помидор ба бичашед, деги 30 дақиқа.
Lecho Recipe бо zucchini, ќаламфури ва помидор
Дар лочо массиви равған, қаламфури помидор ва помидор мумкин аст, агар лозим бошад, ки барои зимистон фишурда шавад. Миқдори намак ва шакар метавонад ба тамоюл дода шавад, бе он ки ба меъёри муайян пайваст шавад. Хӯриш хоҳад буд, агар помидор қабл аз пўст, сипас ба мӯза дар blender яктарафа мешавад.
Компонентњо:
- zucchini, ќаламфури Булғор ва помидор - 1 кг ҳар як;
- пиёз - 300 г;
- сабзӣ - 0,5 кг;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- сирко - 9 teaspoons;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- намак - 30 г;
- шакар - 50 г.
Омодагӣ
- Fry пиёз бо сабзӣ, омехта бо zucchini решакан ва ќаламфури.
- Равғани помидор сабзавотро илова кунед, илова намудани сирпиёз, шакар ва намак, қубур барои 20 дақиқа.
- Резед дар сирко, хӯриш ба таъми дилхоҳ, напазед барои 5 дақиқа дигар ва шуста дар шартц стериллиги.
- Онҳо аз lecho аз zucchini , ќаламфури ва помидор зери coat курку пеш аз хунхобкунӣ тарк.
Lecho бо бодиринг, помидор ва ќаламфури
Хусусан зебо ва мулоим дар бичашонем, он лечо аз бодиринг бо гилин ва помидор шириниҳои болаззат мебарад. Агар хоҳед, ки хӯрокхӯриро бо илова кардани помидори гарм ва часпак ба масолеҳи сабзавот бо роҳи ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт ё дар blender бо ҳамроҳии помидор тару тоза карда тавонед.
Компонентњо:
- бодиринг - 2 кг;
- Қаламфури болопӯш ва помидор - 1 кг ҳар як;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- сирко - 100 мл;
- сирпиёз - 5 дандон;
- намак - 80 г;
- шакар - 180 г.
Омодагӣ
- Омода кардани помидор, онҳоро ба картошка mashed рӯй.
- Дар помидор фидо, шакар, бирезед равған, гарм ба як напазед.
- Иловаи қаламфури, сирпиёз, қубур барои 10 дақиқа илова кунед.
- Баъдан, бодирингро пахш кунед. Онҳо ба шӯруғҳо буриданд, ба зарф дар якҷоягӣ бо сирко илова кунед, бисёр пухта 7 дақиқа, мӯй дар чархҳо.
Леко салат аз майна ва помидор
Омодасозии lecho аз ќаламфури помидор ва помидор мувофиќи дорухои зерин аз навъњои алоњида фарќ мекунанд. Тӯфони ниҳоии ғизо хӯришро ба ҳам мепайвандад ва шакли пурраи сабзавот сабзавотро нигоҳ медорад, ки ба намуди бензин таъсири мусбат мерасонад. Фазилат ва таъми бузурги беҳтаринҳо.
Компонентњо:
- Баҳри ва пиёз Bulgarian - 1 кг ҳар як;
- помидор - 3 кг;
- равғани растанӣ - 300 мл;
- сирко - 60 мл;
- намак - 2 tbsp. юми;
- шакар - 250 г.
Омодагӣ
- Пиёз ба ҳалқаҳо, қаламфури ва помидорро ба иловаро буред.
- Равған бо шакар ва намак гарм ба як напазед, рехт, сирко, бирезед сабзавот маринад ва барои 6 соат тарк кунед.
- Хушо то lecho хӯриш то ҷӯшон, напазед дар оташе ором барои дақиқа 20-25, дар зарфҳои sterile бастабандишаванда, мӯҳр, пӯшед то то сард.
Lecho дар мулки гуногун
Ин дорухат lecho барои зимистон аз ќаламфури, помидор дар як гуногун. Сабзавотҳо ба коса бор карда шуда, дар ҳолати "канданӣ" таркиб ёфтаанд. Агар шумо барои нигаҳдории озуқа дар фасли зимистон захира кунед, барои 3 дақиқа пухта, иваз кардани таҷҳизот ба функсияи «Нашрия», илова кардани моҳият, сипас онро дар зарфҳои стериликӣ пӯшед.
Компонентњо:
- Баҳри Bulgarian - 1 кг;
- помидор - 1,5 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 250 г;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- афшураи помидор - 150 мл;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- моҳияти аслӣ - 0.5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Сабзавотҳои холӣ дар як косаи равған ҷойгир шудаанд.
- Иловаи намак, шакар, афшура, омехта, барои 15 дақиқа истода истодааст.
- 1 соат lecho homemade помидор ва ќаламфури оид ба "Quenching" тайёр кунед.
Леко реаксия барои зимистон
Дар асл, ҳар як дорухои лако метавонад барои хӯрокхӯрӣ барои зимистон истифода бурда шавад. Интихоби навбат истисно нест. Қисмҳои таъсирбахш аз компонентҳо дар ин ҳолат имкон медиҳанд, ки дарҳол 14-15 нусхаи ним литр бо доруҳои ҷолибу ҷолибу хушрӯй тайёр карда шаванд.
Компонентњо:
- Қаламфури болопӯш ва помидор - 2 кг;
- помидор - 1,5 кг;
- пиёз - 2 кг;
- равғани растанӣ - 300 мл;
- намак - 5 teaspoons;
- нахои чормағзии сиёҳ - 2 tsp.
- нахўд аз ќаламфури ширин - 8 дона.
- laurel - 4 адад;
- шакар - 8 tbsp. юми;
- сирко 9% - 6 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Помидорро дар помидор ҷустуҷӯ кунед, илова кардани ҳамаи сабзавотҳои дигар, ҳанут ва ҳанут, ба истиснои сирко.
- Омезиши омма сабзавот барои 1 соат, рехт сирко.
- Лехо лакум ва помидор барои зимистон дар банкаҳои sterile ва онҳоро пахш кунед, то он даме,
Lecho аз ќаламфури ва помидор бе сирко
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Лечо бе сирко дар фасли зимистон кӯмак хоҳад кард. Хизматрасонӣ ҳатто дар шароити ҳуҷайра комилан нигоҳ дошта шуда, илова намудани дигар консервативҳоро талаб намекунад: кислотаи табиӣ помидор хеле кофӣ аст. Агар хоҳед, ки таркиби он бо растаниҳои тару тоза ё хушкшуда ва сирпиёз решакан карда шавад.
Компонентњо:
- Баҳри Bulgarian - 1 кг;
- помидор - 3 кг;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- сиёҳ ва шириниҳои ширин, донаҳо ва лӯбиёҳо - мечашонем.
Омодагӣ
- Қаламфури помидор ва помидор (ним аз ҳаҷми умумии) дар saucepan ё saucepan ҷойгиранд ва барои 15 дақиқа садақа мекунанд.
- Иловаи помидор боқимонда боқимонда, қубур барои 15 дақиқа.
- Lecho мавсими бичашонем, илова намак ва шакар, пухтан барои 5 дақиқа.
- Напазон дар як контейнер стерильный, ламс ва дар зери писта пинҳон аст.