Cheesemakers - як табақ хеле дар мамлакатҳои Силвий маъқул. Ин пирожни пухта бо пойгоҳи панирҳои косибӣ ва одатан бо илова намудани орд ва тухм гандум аст. Мувофиқи баъзе коршиносони коршиносони соҳаи пахтакорӣ, ба орди никоҳ илова карда намешавад.
Cheesecakes бо мазмуни бетараф, каме намак ё каме ширин. Онҳо аз ҳар ду ҷониб дар як шӯлаи пошида ба шираи тиллои тиллоӣ ё дар танӯр пухтаанд (ва аз рӯи баъзе аз хӯрокҳо - ҳатто барои як ҷуфт). Бояд қайд кард, ки ду навъи табобати гармидиҳӣ барои пухтупаз намерасанд.
Варианти маъмултарин аз syrnikov оддӣ ё бо сабзавот мебошанд. Барои тағир додан, шумо метавонед бо пирожни зард ва бо иловаҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ, ширин ва дигаргун кардани тамос, масалан бо сабзӣ, зардолу, нок, чормағз, картошка, сабзавот ва баъзе маҳсулоти дигар тайёр кунед.
Одатан пирожни панир ба ҷадвал оид ба толор ё дар табақе бо сметана, мураббо, роҳбандӣ, шарбатҳои мева ё лӯбиё хизмат мекунанд. Пахнҳое, ки бо таъми бетараф ё бесарусомонӣ одатан бо равғанҳои ҷолибу ҷудошуда хизмат мекунанд .
Мазкр дар таркиби тухмии тухмнои тухмй ба таври комьёбй ба гиёххорон нихоят мухим аст, одамон мунтазам аз анъанахои динии худ дар як ва ё якчанд руз хоханд буд, ё ба хар як пархела табдил меёбанд.
Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба пирожни панир, бе тухм.
Албатта, дар ҳама гуна версияи тайёр кардани пирожни панир аз панирҳои косибӣ, вале бе тухм аз дорухат фармуда наметавонанд берун аз он, ки сиркил, пухта ҳама бе таркиби, ки моликият ва моликияти моликият доранд, пароканда мешаванд. Ва умуман, чаро fry ё оҷур панир хоби хушк - он метавонад хӯрдан ва бе ягон табобати гармии пешакї.
Пирожни зардолуи сабзавот бе тухм
Компонентњо:
- панирҳои косибӣ таркиби табиӣ (ва баъзеи онҳо, ном, паррандае, ки бо шароити шароити шубҳанок, бо мавҷудияти имконпазирии ҷузъҳои номуваффақ омода карда мешаванд) - тақрибан 300-400 гр, барои худ равған ба худ равед;
- Орди орди - кофӣ 2-5 tbsp. ҷӯшон + орди андаке барои кокул;
- намак - 1 пӯлод (бе шакар мо як роҳро идора карда, онро ҳанӯз ҳам муфид нест);
- равған барои пошидани (яхмос сабзавот ё гудохта);
- сметана.
Омодагӣ
Панираи косибӣ пӯчидааст (барои ин мақсад барои истифода бурдани tolkushku: як тиреза бо сӯроҳо барои картошка mashed, ё танҳо як чарогоҳ), як salting андаке ва илова ба маблағи дилхоҳ орд, ки аст, knead аз хамир. Агар орд камтар аз 2 tablespoons барои 300 грамм панир, косибӣ, пирожни панир эҳтимолияти пароканда, чунки дар таги тухм дар онҳо, ки мо дар ёд дорем.
Мо равғанро дар қабати frying гарм мекунем. Бо дастҳои сиёҳ, мо пирожни панирро (монанди пӯчаҳои пластикӣ ё pancakes) ташкил медиҳем, дар орди тиллоӣ ва равған аз ҳар ду тараф ба шираи тиллои тиллоӣ (ва на ранги сиёҳ), нишон медиҳад, ки маҳсулот сӯзонда шудааст, ва акнун фоиданок аст ).
Шумо метавонед (ва хеле тандурустии) сабзавот ширин бе тухм дар танӯр. Барои ин, онҳоро ба равған ё қалбакӣ паҳн кунед
Вақте, ки хамирро аз панир, косибӣ (дар боло нигаред), агар хоҳед, хоҳед, як банан пӯлодро илова кунед - онро бо мушакҳо пайванд кунед. Дигар маводҳои иловагӣ: як меваи хушкшудаи хушк, мавиз ва зардолуи хушкшуда. Ин cheesecakes дорои мазмуни каме хушбӯй доранд, бо сметана ё баъзе микрозм.
Агар пирожни ширин ва ошомиданӣ бе тухм ба даст оварда шавад, агар ба дорухои аслӣ (ба боло нигаред) барои илова кардани зичии майнаи гулобӣ - қариб 150-200 гр.