Оё намедонед, ки барои хӯроки ҳаррӯза ё хӯроки оилавӣ хӯрокворӣ муфид аст? Мо шуморо ба таври бениҳоят оддӣ пешкаш менамоем, вале дар як вақт як табақи ширин - бодом ва ғизо, ва чӣ тавр онҳоро пухтан мехоҳем.
A дорухат барои бодинҷон бо сабзавот
Компонентњо:
- бодинҷон - 3 дона;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Бодинҷон шуста, хушк, бурида ба мукааб бурида ва ба косаи гузошт. Онҳоро бо намак суст кунед ва дақиқаҳоро барои 25 дақиқа тарк кунед. Ин вақт, мо қаҳварангро коркард мекунем, порчаҳои онро пароканда мекунем ва бо ҳамон тарз боқимондаҳои сабзавотро сабзида, ба сабзӣ дар grater калонтарро маҷақ кунед. Помидор бо оби ҷӯшон ҷӯшон карда, пӯстро бодиққат гузоред ва ҷисмро ба мукааб буред. Акнун бодиққат шустани бодом, шустани онҳо дар colander ва тарк ба холӣ кунад. Дар як ШМШ frying бо тарафҳои баланд, мо гарм кардани равған, пошидани eggplants ва онҳо барои 10 дақиқа дар гармии баланд fry онҳо. Сипас бибуред, бияфканед ва сабзавотро дар муддати кӯтоҳ гузаронед. Он гоҳ, ки дар як вақт пиёз пиёз, сабзӣ ва тобистонаи каме гарм. Дар охири мо мо помидор, мавсими бо ихтиёрӣ, омехта, як об каме рехтед, бо як зарф ва қубур барои қариб 20 дақиқа, то пухта. Мо ғизои гарм бо ҳар гуна хӯриш хизмат мекунем .
Бодуғал бо картошка
Компонентњо:
- бодинҷон - 3 дона;
- картошка - 4 адад;
- помидор - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- алафҳои тару тоза - 1 хӯшаи;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- сирко - 1 қошуқ;
- фурӯзонак - 1 адад;
- шакар - рози;
- як баргҳои лӯбиё - 2 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамаи сабзавот шуста, хушк ва тоза карда шудааст. Сипас бодинҷонҳо дӯхта мешаванд, намак ва боқӣ мемонанд, баъд бо об шуста мешаванд. Лампоша Меренко, сабзӣ, дар grater, решакан Bulgarian бурида дар strout калон, ва картошка ба мукааб бурида. Бо помидор, пӯст ва онҳо ба иловаро ғелонда. Селлим тавассути матбуот мегузарад ва мо сабзавот бо кордро буридаем. Акнун дар чаппази сабки бордор, инчунин пас аз сабзавот бо пайдарпаии зерин илова кунед: картошка, сабзӣ, пиёдагард, қаламфури Bulgarian ва помидор. Ҳама чизро кашед ва қадаҳро дар зарф барои 3 дақиқа нигоҳ доред. Дар навбати худ мо сабзавот, сирпиёз ва баргҳои лотини, илова намак ба бичашонем, илова шакар ва сирко. Бо хӯрокҳо бо як зарф пӯшед ва ба saucepan ба танӯр preheated барои 10 дақиқа фиристед. Мо бензинҳои бенуқсон ҳамчун курсии асосӣ ё бо ҳар гуна либосро дар ихтиёри худ хизмат мекунем.
Овчинҳо бо сабзавот дар як мулоим
Компонентњо:
- помидор - 2 адад;
- гов - 700 г;
- бодинҷон - 3 дона;
- фурӯзонак - 3 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- Қаламфури гарм - ба тамошобин;
- туршӣ - ба тамошобин;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Бодинҷон бодиққат рехт, бурида ба иловаро, ба як косаи, фаро бо намак ва