Равғани растании хеле муфид аст, ки меваҳои он дорои моддаҳои муфид барои ҷисми инсон мебошад. Шумо метавонед як намнокии каду (як қисми равғанҳо, мисол) дошта бошед, аммо шумо метавонед бо роҳҳои гуногун, аз ҷумла нонпазӣ дар танӯр пухтед. Дар вулкани гуногун вариантҳои каду пухта вуҷуд доранд - ин хӯрокҳо намудҳои гуногуни гуногун доранд.
Равғани дар танӯр бо шакар ва дорчин - дорухат ширин пухта
Компонентњо:
- каду (беҳтарин Маскат) - 1 дона. ё нисфи;
- шакар растанӣ;
- дорчин.
Омодагӣ
Буридани каду дар нисфи, хориҷ кардани тухмиҳо ва ба илтимос дар бораи 2 см дар ғафсӣ бурида, иловаро аз канори селлюл бо омехтаи шакар ва дорчинӣ (шумо метавонед ҳоло ҳам метавонед nutmeg сабук, saffron ва cardamom ба ин омехта илова кунед). Оғоз дар танӯр барои 20 дақиқа. Мо ҳамчун қаҳрамон бо коко, чой, кочак, каркак, rooiboshe, ҳамсар хизмат мекунем. Кӯдакон онро дӯст медоранд.
Каду пажмурда ва дар пӯлоди пухта пухта - як хӯроки ширин дар тарзи rustic
Компонентњо:
- каду гирди хурд (ба танӯр) мувофиқ аст - 1 адад;
- биринҷ;
- гӯшти помидор (пасттар омехта, масалан, гӯшти хук бо мурғ) - тақрибан 300 г;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- шир табиӣ - тақрибан 80 мл;
- равған, табиӣ, беҳтар гел;
- ғизоӣ;
- ќаламфури сурх;
- paprika ширин;
- ҷавҳари заминҳои гуногун (шоколад, сангранг, карамом ва ғ.);
- боғи сабзавот;
- сирпиёз.
Омодагӣ
Аввал мо пур кардани пурро тайёр мекунем. Бодиққат дағал ва дақиқан 8-10 дақиқа бирезед, шўр бо намак. Spasseruem ё сабукфикрона дар як ШМШ frying on равған пиёз решакан бурида, илова гӯшт minced ва ҳанут. Пеш аз тағир додани ранги формула, баргаштан ба spatula тайёр кунед.
Гӯшти мурғонро бо биринҷ, як каме хунук якҷоя кунед. Иловаи кабудї решакан, 1-3 дона тухм, сирпиёз бурида, як яхмазор каме (бо назардошти он, ки биринҷ рехт ва рехтааст). Равзанаи.
Чӣ тавр ба як каду барои пухтупаз пухтан?
Бурида болои каду, бо истифода аз tablespoon мо аз тухмиҳои каду ва нахҳои дурахшон дур, мо тоза мекунем. Набудани зарфро бо қуттиҳои пухта пур кунед. Пӯшед ба боло каду, мисли як зарфе деги.
Каду пӯсида дар танӯр
Қабати қабати болаззатро дар қабати пешобанда гузошта, қариб 25 дақиқа ҷудо кунед. Пур кардани зарринро ба як косаи дигар барои ҳар як хизмат, ки мо бурида буд, илова кунед.
Дар баробари ин, шумо метавонед як каду шакл дарозмуддат, буридани он дар нисфи.
Омодагӣ
Мо асосии аслиро тоза мекунем, пуркардаро дар қисмҳо ва оҷур (боло нигаред). Пас аз нонпазӣ, шумо метавонед бо панир зављааш пошед (шумо метавонед каме панир зављааш дар пур кунед). Ангуштро бо як қадами каме каме 3 см буред. Равған дар кӯзаҳо дар танӯр бо гӯшт дар чошнии шарбати сиёҳ-ва-равған - табақе, ки дар таркиби rustic (ҳисобкунӣ барои 1 хизмат) дода мешавад.
Компонентњо:
- гӯшт бе устухон ва пӯст (хук ё мурғ, гиёҳ, мурғ, гиёҳ, равған, сарш ва ё гову) - 200 г;
- каду - 150 г;
- силсилаи millet - 2 tbsp. юми;
- Қаламфури сурх ширин - 1 дона. (ё 0,5 аз андоза вобаста аст);
- гулобӣ ё гиёҳхӯрӣ ғайриқонунӣ (сусттар) - 60 мл;
- як оташсӯзи навзод сурх;
- равған - 20 г;
- ҳанутҳои хушк (софон, донаҳо, шоколад ва ғ.);
- сирпиёз - 1 клир;
- кабудӣ гуногун аст, аз ҷумла як рангест.
Омодагӣ
Гӯшт ба қисмҳои хурди хурд, сутунҳои хурд, қулай барои хӯрокхӯрӣ, инчунин як каду. Қаламфури ба тасмаҳо бурида мешавад. Мо дар қуттиҳои хизматӣ аввал пораи равған, дар болои гӯшти бо ҳанут, қабати оянда - як каду ва ќаламфури ширин, 1-2 tbsp. юѓу аз арзан. Мо шароб ва оби гармро рехтем. Бо рехтани рехт, мо 3-5 бозӣ бо бозии. Мо дегчаҳоро дар танӯр бо гармии миёна мегузоред ё ба 40 дақиқа шустани оташро сар медиҳед. Дар табақ тайёр, илова кабудї ва сирпиёз (албатта, дар шакли мазлум). Мавсими бо ќаламфури сурх гарм. Абрҳоро, бо шароб, ки бо онҳо пухта, ва торт хизмат мекунанд. Мо аз як деги хӯрок мехӯрдем.