Perlovka як достони нави маъруфиятро дид, ки на танҳо ба менюи хона, балки ба мағозаҳои тарабхонаҳои замонавӣ бармегардад. Бастани беназири бесамар, заҳматкашӣ бо хушбӯй ва якҷоя бо навъҳои гуногуни тангӣ. Баъдан, мо баъзе тағйироти муосири такрорӣ барои porridge porridge crumb-ро дида мебароем.
Ҷавфу марворид нанӯшида бо спанак ва пиёз
Дар айни замон, чӣ тавр ба таври лозима пухтупаз пӯсидаи хокистарӣ пухта мешавад, мо низ ба шумо мегӯем, ки чӣ гуна онро бо мақсади ба даст овардани табақаи оддии оддӣ ва арзон дар натиҷаи. Дар ин ҳолат, бо ҷавни сиёҳ сиёҳ, спанак ва пиёзҳои caramelized якҷоя хоҳад шуд.
Компонентњо:
- спанаки тару тоза - 470 г;
- ҷавъаи нодир - 160 г;
- пиёз - 175 г;
- чормағз , чарбҳо - 35 г ҳар як;
- шароби хушк (сафед) - 55 мл;
- Тухм - 55 г.
Омодагӣ
Барои он, ки артерияро зудтар тайёр кунед, он метавонад 12 соат пеш аз пухтупаз интизори пешакӣ шавад, аммо агар ин имконият пеш наояд, пас пеш аз пухтупаз, бодиққат бодиққат, сипас оби тозаро рехт ва бар оташ. Барои як шиша ғалладонагиҳо ду литр об лозим аст. Дар зарф дар тамоми пухтупаз пӯшида мешавад. Равғани ҷав як муддати тӯлонӣ мегирад, тақрибан 2 соат, мавсими борон ва равған дар охири он илова карда мешаванд, ки пас аз он пӯлоди барои ним соат дар гармӣ ҷойгир аст ва танҳо пас кӯшиш кунед.
Тавре, ки иловаи ба табақи мо, шумо бояд бо камон оғоз кунед. Дар гармии камаш тақрибан 15 дақиқа пухта мешавад, пас шароб ва мавизҳо илова карда мешаванд. Ҳангоми аз ҳад зиёд омехта бухор шудан, пиёз аз оташ хориҷ карда шуда, бо чормағз пур карда мешавад.
Дар равған, баргҳои спанак то он даме, ки онҳо пажмурда мешаванд, онҳоро бо намак мавсим мекунанд.
Дар маркази ҳалқаи меҳнатӣ, як марворест, ки дар паси он пухтупази спанак ва дар охири пиёз пухта мешавад.
Чӣ тавр ба як porridge марвориди об дар об?
Компонентњо:
- ҷав, ширин - 3/4;
- пиёз - 115 г;
- нахўд сабз - 85 г;
- шампронҳо - 210 г;
- сабзӣ - 90 г;
- ғалла - 85 г;
- зайтун - 10 адад;
- сирпиёз - 3 дандон.
Омодагӣ
Дар дуздии мувофиқ барои ҷойгиркунӣ дар танӯр, гарм кардани равған ва дар он қисмҳои пиёз бо сабзӣ зављаинро нигоҳ медоред. Вақте ки қафаси асосӣ ба нисфи пухта биёред, ба занбурўѓњо ба он бармегаред, ҳама чизро намак кунед ва то он даме, ки маводи моеъи хушк мешавад, ва пошхўрӣ пур мешавад. Баъд аз он, лӯбиё ва зайтунро гузошта, чарбро аз дандонҳои сирпиёз илова кунед ва сипас суфраи қабати софшуда ва шуста рехт. Обе кифоя аст, ки барои об порае барои якчанд сантиметр ҷойгир бошад, баъд аз оне, ки хӯрокро дар танӯр пўст барои 200 дараҷа барои 40 дақиқа ҷойгир кунед.
Ҷав решаи печи як дорухат дар як мулки гуногун аст
Дар як тарзи монанд ба технологияи ҷавъаи марворид, он низ чуркаҳо омода карда шудааст: он низ пешгирӣ карда шуда, сипас барои муддати тӯлонӣ пухта мешавад. Пас, чаро на ҷавоҳирирро бо чӯҷаҳои ҳамҷоя кардан, тайёр кардани хӯроки пур аз на танҳо карбогидратҳо, балки низ сафеда? Дар накҳати табақ хоҳад шўрбои сабзавот ва хушконидани хушк сафед.
Компонентњо:
- шўрбои сабзавот - 1,6 литр;
- ҷав, шир - 440 г;
- нахӯд - 140 г;
- хушкмеваҳо сафед - 35 г;
- пиёз - 175 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- филиали росимари.
Омодагӣ
Барои шабона пеш аз пухтупаз рехтани чӯҷаҳои шуста ва ҷавфи марворид бо об (алоҳида аз якдигар). Занбурўѓњо инчунин дар шўрбои гарм ширин мекунанд. Рӯзи дигар, дар косаи multivarka, пиёзҳои нисфи ҳалқ бо занбурўѓњо ва сирпиёз якҷоя кунед. Иловаи рози аз рухсатии Розмари, сипас ҷавъаи марворид бо chickpeas гузошта ва ҳама чиз бо шўрбои сабзавот пур, ки бо занбурўѓњо мубаддал шуд. Омода кардани porridge porridge crumbidge як соат ва ним дар шакли "Kasha" мегирад.