Баъзан ман мехоҳам диққати худро бо як чизи нав, оддӣ, аммо болаззат кунам. Мо тавсия медиҳем, ки шумо пазироӣ кунед - яке аз намудҳои макарон танҳо аз гиёҳҳои ширинӣ дар шакли васеъ, васеътар. Fettuccine бо илова намудани намудҳои гуногуни компонентҳо ба монанди сабзавот, гӯшт, моҳӣ; ҳар яке аз он ба таври худ беназир ва болаззат мекунад. Имрӯз мо мехоҳем диққат диҳем, ки бо fettuccine бо занбурўғҳо ва ҳамзамон бо дорухонаатон мулоим кунед.
Fettuccine бо занбурўѓњои пивида дар чошнии қаймоќ
Компонентњо:
- fetuchini - 250 г;
- пошхӯрҳои навъҳои тару тоза - 200-220 г;
- панир (50% фарбеҳро) - 160 г;
- крем (20% фарбеҳ) - 200 мл;
- равғани зайтун - 50 мл;
- сирпиёз - 1 дандон;
- намак - ба тамошобин;
- шўрбои сабзавот - 100 мл.
Омодагӣ
Мошинҳои сафед тару тоза ба иловаро лоғар буридаанд ва дар равғани зайтун тару тоза мекунанд. Дарҳол ба об гузошта, ба зарб хӯрдан лозим аст. Мо ба мағозаҳо сирпиёз, намак ва сирпиёз илова карда, ба воситаи пахта мегузарем ва ҳамаи он якҷоя мекунем. Ҳангоме, ки моеъ аз тарафи гандум ҷудошуда пурра тоза карда, онҳо ба fry шурӯъ мекунанд, ба онҳо шўрбои сабзавот илова кунед. Дар оби ҷӯшон, мо пинҳон медорем, илова намак ва то марҳилаи нимрӯзӣ тайёр кунед. Пас, онҳоро ба як colander ба партови холӣ рехта, мо онҳоро ба як pan frying, агар мо мебинем, ки шўрбои дар занбурўѓњо аллакай судак.
Барои яхмос, илова панир зављааш, абрҳоро ва илова кардани ин чошнии мо табақ. Мо оташро ҷудо мекунем ва онро якҷоя мекунем, тақрибан 15 дақиқа, то панир гудохта.
Ин fettuccine, ки бо занбурўѓњо ва чошнии яхмос пухта, шуморо бо либосҳои нозукиву хушбӯй шод мегардонад!
Fettuccin бо мурғ ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- fetuchini - 450 г;
- champignon - 300 г;
- сарди мурғ - 1 адад;
- чошнии лимуи намакин - 3 tsp.
- филфил ва намак - барои тамаркуз;
- крем (33%) - 200 мл;
- равғани растанӣ - 60 мл;
- кабудї аз бодиён тару тоза - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Резед равғани растанӣ дар шӯр ва онро дар оташдон. Лутфан мурғ, бурида ба қисмҳои хурди, ва шампинҳои лампаҳои лампаҳои, якҷоя дар як ШМШ гарм ва рехт, бо чошнии сершумори шӯрӣ. Ҳангоми гармкунӣ, ин ду маҳсулот дар қарибии ҳамон вақт шарбати худро ҷудо мекунанд ва якдигарро бо хушбӯии худ пурра мекунанд. Вақте, ки гӯшт ва занбурўѓњо то он даме, ки ќабат пайдо мешаванд, пухта мешавад, онҳоро бо яхмос, якҷоя бо бодиён сабз, pritrushivaem тамоми ќаламфури ва тарк дар лавҳаи, кам кардани оташро тарк кунед. Ҳамин ки ба яхмос thicken, хориҷ аз гармо.
Дар оби ҷӯшон намакин, пӯсти fettuccin ва напазед то пухта. Мо онро дар як ҷумбонидан ё colander сипос, ба тавре, ки моеъ барад. Макарон ба пластикҳо тақсим карда, боло бо чӯҷа бо заҳбур ва заҳкашҳо пӯшанд.
Равғани ҳашарот бо занбурўѓњо ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- fetuchini - 400 г;
- pechenitsy - 250 г;
- хом - 200 г;
- равғани зайтун - 30 мл;
- равған - 30 г;
- қаймоқ - 90 мл;
- майонез - 90 мл;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Pecheritsa, мо тоза ва бурида ба иловаро, тақсим кардани ҳар mushroom ба 6-8 қисм. Дар шакли коҳи, мо хомро хом мекунем. Дар як saucepan, дар як plate, тафтиш кардани равғани зайтун ва равған. Мо ба занбурўѓњо дохил карда, онро бо намак ва fry рехт, то даме, ки моеъ аз байн меравад.
Fetuchini пошидани дар об, ки мо илова ба намак намак ва tablespoon равғани зайтун илова кунед. Тавассути colander мо хамираи тайёр аз моеъи нодирро ҷудо карда, онро дар як ШМШ бо себ ва занбурўѓњо љойгир кунед. Бо истифода аз спатулятсия, ба таври фаврӣ омезиш кунед ва онро дар қисмҳо тақсим кунед.
Омӯзед, ки чӣ гуна тайёр кардани чунин як майна ва хушбӯйӣ бо мағозаҳо ва хомӯш, шумо метавонед меҳмононро даъват намуда, навозиши бомуваффақиятро ба даст оред.