Агар шумо бо иштиҳояшон мушкилӣ дошта бошед ё танҳо аз хӯрокҳои оддӣ хаста шавед, як чошнии гармро "Gorloder" тайёр кунед. Нагузоред, ки ӯ гулӯро ғусса намесозад, гарчанде ки он тамоман бедор аст, аммо бо сардии сард, "Gorloder" бо сирпиёз кӯмак хоҳад кард.
Ҳадди компонентҳо - фоидаи максималӣ
Ин маблағ барои хароҷоти зиёде барои таҳкими ҳифз намудан зарур нест : маҳсулоте, ки дар dacha худ парвариш карда метавонанд бо ин вазифа мубориза баранд. Комбинати помидор, сирпиёз ва ҳанут чизҳое, ки шумо дар тирамоҳ ва зимистон мехоҳед.
Компонентњо:
- сурх пухта помидор нест - 1 кг;
- сиёҳ ҷӯшон - 1 сараш калон;
- дарёи бе илова намудани намак ҳамаҷониба - 10 г;
- Дивҳо (шоколади хок, гилин ва сиёҳ ва ширин, донаҳои, oregano) - мечашонем.
Омодагӣ
- Тайёр намудани "Gorlodera" бо сирпиёз хеле содда аст, ки ҳатто онҳое, ки метавонанд аз тухмии сахттаре, ки метавонанд аз тухмтар кор кунанд, қодир нестанд (бо роҳи ҳамин ҷӯйҳо низ барои тухм пошидан хеле муфид аст).
- Помидор тайёр кунед. Онҳо бояд шуста шаванд ва ба қисмҳо бурида шаванд ва сипас ба grater бирезед, то пӯст дар дасти чап гузошта шавад. Агар амалҳои мураккабтаре ба шумо дастрас бошанд, помидорро дар оби ҷӯшон кам кунед ва бодиққат пӯстро пошед ва сипас бо якҷоягии якҷоягӣ ё blender якҷоя кунед.
- Дивҳо бо намак ва сирпиёзро дар майна то дакикаи гелос гирифтан. Дар нусхаи классикӣ нест, ҳанутҳо вуҷуд надоранд, аммо ҳеҷ кас аз озмоишҳо манъ накардааст, то ки "Gorloder" бо сирпиёз ҳақиқат бомазза бошад, дорухат бояд барои худ "биёварад".
- Селлюлоза помидор бо сурб гарм кунед. Мо кӯшиш мекунем. Аввалан, чошнӣ бояд хеле зич ва каме дар зери намак ба назар намерасад - боисрор ҳамаи заҳматҳо ва мазҳаҳоро фаромӯш мекунад ва онҳоро пурра ошкор хоҳад кард.
- Инчунин, "Gorloder" бо сирпиёз ва horseradish хуб аст. Танҳо дар бораи каме grater ба spine тоза тоза horseradish ва илова 1 tbsp. як spoonful аз омма зављааш ба чошнии мо. Гарм накунед.
- Мо тақрибан 12 соат дар ҷои хунук мепардозем, дар зарфҳои бирезед, қуттиҳои шуст ва дар яхдон нигоҳ доред. Селексияи шалғамшакл ба шиддат табдил меёбад, бинобар ин, он дар якчанд қуттиҳои хурд омода карда мешавад ва онро 2-3 рӯз истеъмол мекунад.
Мо барои истифодаи оянда «Gorloder» омода месозем
Агар бисёр помидор вуҷуд дошта бошад, шумо метавонед "Gorloder" аз помидор бо сирпиёз барои зимистон истифода баред. Барои нигоҳ доштани ҳадди ниҳоят фоиданок, мо дар марҳилаҳо омодаем.
Компонентњо:
- помидор зиччи пухтааст - 3 кг;
- сиёҳпӯшии сиёҳ - 3 сар;
- намак бе иловаҳои баҳр - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Мо помидҳои шусташро ба воситаи суфтакунандаи гӯшт шуста ва косаи помидор дар натиҷа ба гулӯла ё чап гилолуд карда мешавад. Мо то он даме, ки мутобиқати дилхоҳ, таҳрик, намак илова кунед.
- Вақте ки шарбати ғафсӣ, илова сирпиёз ва гармии барои 5 дақиқа. Мо ба шартц стерилизатсияро ва наздик.
- Тавре ки мебинед, "Garlor" бо сирпиёз барои зимистон оддӣ ва арзон аст. Бо вуҷуди ин, дар ин чӯҷа ягон иловаи иловагӣ лозим нест. Ҳарорати баланд, қаламфури, омехтаи ҳанут беҳтар аст, ки пеш аз истеъмол кардани «Gorlodera» дар хӯрок.
- Ин як чизи зеринро илова кардан лозим аст: барои гирифтани гурги "Gorloder" лаззат, реаксия тағйир наёфтааст, агар шумо онро бо сирпиёз тағйир диҳед, шумо метавонед гулобӣ ё gastritis пайдо кунед, ва агар хабар дода нашавад, чошнӣ ғарқ мешавад.