Шӯрбо мушакҳо аз навъҳои тару тоза - хӯрокҳои барои курсҳои лазиз ва хеле хушбӯй

Ҳар як хона пухта метавонад бо шӯрбоҳои хушрӯй бо пӯсти хушк пухта шавад, дорухат ба ҳама дастрас аст ва дар мураккабӣ фарқ намекунад. Имкониятҳои гуногун ба менюи дилхоҳ табдил меёбанд ва имкон медиҳад, ки оилаи калон бо табақаи аслӣ ғизо диҳад.

Чӣ тавр пухтан шӯрбоҳои mushroom?

Шӯрбо нағур аст, ки аз занбурўҳҳои хушсифат метавонад аз занбурўѓњо ё музоядаҳои устухон иборат бошад, аммо аз меваи дарахтони ҷангал табобат бештар хушбўй ва хушбўй хоҳад шуд, бинобар ин, баъд аз бомуваффақияти «шикор», бояд барои ҳар як дорухона шавқовар пухтан лозим аст.

1. Агар шумо шӯрбоҳои mushroomро аз меваи хушк омода созед, онҳо бояд пешакӣ тайёр бошанд: тоза, дағшавӣ ва боварӣ ҳосил кунед.
2. Занбурўѓњо ва занбурўѓњо ойине, ки дар маѓоза хариданд (сунъї) парвариш карда намешаванд, танњо бо ифлоскунандањои мављуда тоза карда мешаванд.
3. Барои ошкор намудани мазза аз мағоза дар табақ, пеш аз он ки онро дар шӯрбо гузошта, шумо метавонед бо пиёз ва равған fry fry.
4. Шўрбои асосие, ки ба ҳама гуна зироат, сабзавот табдил меёбад. Агар шумо нақшаи истифода шўрбои mushroom, пухтан ба занбурўҳҳои ҷангал бояд ду маротиба бо об иваз карда шаванд.

Шӯрбо mushroom бо занбурўҳҳои сафед

Шӯрбо аз навъҳои сафед тару тоза аст. Боровики ҳадди акозобии ҷангалро медиҳад ва селлюлозаи ғафсии онҳо барои пурра набудани компонентҳои гӯшт дар равған. Барои содда кардани он танҳо: зироат бояд пешакӣ тоза карда шавад, бодиққат шуста, бурида калон ва напазед, барои 20 дақиқа, гирифта, фарбеҳро барвақт афзоиш диҳад.

Компонентњо:

• сангҳои сафед - 300 г;
• пиёз - 1 порча;
• равған - 50 г;
• картошка - 5 адад;
• шўрбои - 2 литр;
• кабудї, намак.

Омодагӣ

1. Волетҳои кафшер карда шуда, напазед, дар як шапаи frying гузошта.
2. Fry 10 дақиқа, пиёз ва равған, намак илова кунед. 15 дақиқа дигар фикр кунед.
3. Напазед шўрбои, буридани косаҳои картошка.
4. Кук то қисмҳои мулоим, илова fry mushroom, кам кардани гармии, дар зери зарф зери зарф барои 10 дақиқа.
5. Шӯрбо шӯрбо пухта, мавсими бо набот, пас аз 10 дақиқа хизмат мекунад.

Шӯрбо яхмос зич бо шампронҳо ва яхмос

Шӯрбо мода, аз mushroom тару тоза - як дорухат, ки метавонад тағйир пас, пас аз таъми худ. Захираи шӯрбо дар асоси картошка, сӯзанак бо blender, пас аз яхмос илова карда шуд. Бисёри одамон мехоҳанд, ки қисмҳои чемпиониро эҳсос кунанд, зеро онҳо метавонанд дар охири он илова карда шаванд, ки қаблан бо пиёз мехобиданд.

Компонентњо:

• champignon - 500 г;
• шўрбои - 1,5 л;
• қаймоқ - 200 мл;
• картошка - 300 г;
• пиёз - ½ дона.
• намак, ќаламфури ва кабудї;
• барои тоқат кардан.

Омодагӣ

1. Гирифтани чаппакчаҳои saucepan, ҷорӣ кардани шампронҳо, бурида ба плитаҳои, сӯхтан то тайёр аст.
2. Дар шўр, напазед, картошка, бо blender мезананд.
3. Қаймоқ дар яхдон, бо як пораи лоғар, шӯр.
4. Биёваред барои напазед, илова аз frying аз занбурўѓњо, напазед барои 3-5 дақиқа.
5. Ба шӯрбо mushroom ширин, бо наботот ва croutons пошидед.

Шӯрбо мушакҳо бо панир

Шӯрбо мушак аз шампронҳо бо панир гудохта аст, зуд, танҳо, бе ягон дона тайёр. Натиҷа як табақ бо қаймоқ қимат ва маззаи гуворо аст. Муҳим нест, ки дар бораи харидани ҷавоҳироте, ки беҳтар аст, беҳтар аст, ки роҳи худро наёбед, вале он бояд аз сифати хуб бошад. Барои он ки доимии шӯрбо шӯрем, панир аст, ки пеш аз шўрбои гарм пошида мешавад.

Компонентњо:

• champignon - 500 г;
• пиёз - 1 порча;
• картошка - 4-5 дона;
• помидор панир - 100 г;
• шўрбои - 2,5 литр;
• кабудї, намак.

Омодагӣ

1. Занбурўғҳо калон, fry бо пиёз то пухта.
2. Панир Граф, бирезед як шиша оби гарм, абрҳоро.
3. Дар як шўрбои ҷӯшон бирасед косаҳои картошка, пухтан то донаҳои мулоим.
4. Пешниҳоди занбурўѓњо, намак, дар омехтаи панир рехт.
5. Барои афшура, то кабудӣ кабуд, пеш аз он ки шӯрбо шӯрбо 15-20 дақиқа.

Шӯрбо мушакҳо бо мурғ

Шӯрбо лоғар ва ширин аст , дар шўрбои мурғ бо порчаҳои гӯшт гирифта, як табақ бештар appetizing хоҳад меояд, аз парранда. Шумо метавонед таркибро бо ҳама намуди сабзавот диверсификатсия кунед, шумо метавонед бо пиёз ва сабзӣ, ё бо илова кардани омехтаи бисёрпаҳлӯӣ, тамаркузи ин бисёр фаровон ва равшан хоҳад буд.

Компонентњо:

• занбурўѓњо тару тоза - 400 г;
• шўрбои мурғ бо гўшт - 3 л;
• картошка - 3 адад;
• пиёз, сабзӣ - 1 адад;
• Қаламфури ширин - ½ миксҳо;
• помидор - 1 адад;
• намак, ќаламфури, гиёњњо.

Омодагӣ

1. То он даме,
2. Алоҳида, пиёз, сабзӣ, тасмаҳои ќаламфури insert ва помидор решаканонро нигоҳ доред.
3. Дар шўрбои ҷӯшон бирезед картошка картошка, напазед, илова занбурўѓњо.
4. Дар охири, ба ШМШ frying сабзавот, намак ва ќаламфури.
5. Хомӯш кардани оташ, мондан бо кабудӣ, пас аз 20 дақиқа хизмат кунед.

Шӯрбо mushroom бо meatballs

Дасти хеле лазиз аст, шӯрбоҳои мағозаи занбурўҳҳои тару тоза, дорухатест, ки компонентҳои гӯштро дар бар мегирад. Хӯрок танҳо пухта мешавад, ва натиҷаи он аст, ки ба ҳайрат меафтад. Захираҳои махсус аз ҷониби занбурӯғҳои ҷангал, решакан кардани каналҳо ё асал-мағозаҳо, балки барои он, ки мехоҳанд ин шампунҳо низ мувофиқ бошанд.

Компонентњо:

• chanterelle - 200 г;
• картошка - 3 адад;
• гўшт - 10-15 дона;
• шўрбои - 4 литр;
• пиёз, сабзӣ - 1 адад;
• намак, ќаламфури, гиёњњо.

Омодагӣ

1. Chanterell бояд пок карда шавад, барои 15 дақиқа садақа, филтр карда шавад.
2. Дар як ШМШ frying, захира кардани пиёз, илова занбурўѓњо, пас аз сабзӣ. То он даме, ки Ф.
3. Дар шўрбои ҷӯшон ба толорҳои гӯшт, пухтан, тоза кардани кафк, то тайёр кардан.
4. Бодиринг картошка решакан, ҳамчун тайёр ба frying илова кунед.
5. Намак ва мавсими бо қаламфури ва лӯбиё.
6. Шӯрбо mushroom бо мағозаҳои тару тоза баъди 20 дақиқа, кабудӣ pritraviv.

Шӯрбо mushroom бо ҷавған марворид

Шӯрбо mushroom ширин ва ширине, ки бо иловаи ҷав рехт каме дертар тайёр мекунад. Гурӯҳ метавонад пешакӣ пухта шавад ва дар охири хӯрокворӣ пухтупазро илова кунед, ҳамин тавр ғалладона танҳо напазед. Аграрии асал каме тоза кардан лозим нест, аммо онҳо бояд рехтанд, буридани нуқтаҳои кирмҳо ва напазед барои 10 дақиқа.

Компонентњо:

• асал agaric - 300 г;
• ҷавъаи нодир - ½ ст .;
• картошка - 3 адад;
• шўрбои - 3 литр;
• пиёз, сабзӣ - 1 адад;
• fenneled хушк - 1 tsp;
• намак ва ќаламфури.

Омодагӣ

1. Пирӯзи марворидро то пухта гиред.
2. Тақвимҳои абрешим асал, резин.
3. Дар шўрбои ҷӯшон барои дохил кардани картошка ва занбурўѓњо, то пўлод тайёр кунед, ҷавфи марворидро дохил кунед.
4. Пиёз ва сабзӣ сарф, ба шӯрбо рехт.
5. Намак ва мавсими бо қаламфури, бодиён хушк ва лӯбиё.

Шӯрбо мушакҳо бо vermicelli

Хушбахтона гӯш ва зебо аст, шӯрбоҳои mushroom бо угро , пухта дар шўрбои мурғ бо илова намудани як қатор сабзавот. Компонентҳои сабзавот ба таври кофӣ интихоб карда мешаванд, аз ҷумла истифодаи помидор, қаламфури ширин ва гулкарам, онҳо бичашонем. Занбурўѓњо ягон чизро дар бар мегирад: љангал ё ба таври сунъї парвариш карда мешаванд.

Компонентњо:

• занбурўѓњо - 500 г;
• помидор - 100 г;
• картошка - 3 адад;
• пиёз, сабзӣ - 1 адад;
• помидор - 1 адад;
• Қаламфури ширин - ½ миксҳо;
• гулкарам - 100 г;
• шўрбои гўшт - 4 литр;
• намак, лазер, кабудї.

Омодагӣ

1. Миқдори пиёз, илова кардани занбурўѓњо решакан, fry то ќабати бухоркунї, ҷудо, илова кунед.
2. Алоҳида, бирезед сабзӣ, қаламфури ва иловаро помидор дар як ШМШ frying.
3. Дар шўрбои ҷӯшон, ба картошка гузошта, ба нимсолаи оварад, илова inflorescence аз карам.
4. Дар шӯрбо барои парвариши занбурўѓњо ва угро, омодагї ба ворид кардани frying.
5. Мавсими бо намак ва мавсими бо кабудӣ ва кабудӣ.

Шӯрбо мушакҳо бо лӯбиё

Захираи сабзавот ва сабзавоти серғизо кунед, ки илова кардани лўбиё, нахўд ва сабзавот кӯмак мекунад. Беҳтар аст, ки мурғи калонеро истифода баред, онҳо бо иваз намудани ҷузвҳои гӯштӣ хуб кор мекунанд. Табақ қариб, ки сарватманд ва зебо зебо ва дар як соат пухта, бо назардошти тайёр намудани занбурўѓњо.

Компонентњо:

• дарахтони ҷангал - 500 г;
• пиёз - 1 порча;
• лӯбиё дар шарбати худ - 150 г;
• картошка - 3 адад;
• peas - 100 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• шўрбои сабзавот - 3 л;
• намак, кабудї, барге халиље.

Омодагӣ

1. Занбурўѓњо бурида, напазед, шиддат, дањонро.
2. Дар бораи равғани растанӣ, пиёз ва сабзӣ сарфа, илова занбурўѓњо, fry то пухта.
3. Дар шўрбои пухтан то нарм, ба картошка илова кунед.
4. Пешниҳоди fry mushroom, нахўд.
5. Мавсими намак, кабуд ва лазер.

Шӯрбо зироат дар гуногунҷабҳа

Шӯрбо содаи соддатарин дар як мулоим , ки табақе бо мазза гӯсфандон меорад, шумо метавонед пеш аз shampignon бо пиёз бо равған, омехтаи компонентҳо ва пухтан дар барномаи мувофиқ. Ин хӯрок дар як соат бо назардошти тайёр кардани компонентҳо омода хоҳад шуд.

Компонентњо:

• шампронҳо - 400 г;
• пиёз - ½ дона.
• картошка - 3 адад;
• шўрбои - 2 литр;
• равған - 50 мл;
• намак, fennel хушк;
• кабудизоркунӣ барои сабт.

Омодагӣ

1. Пиёз дар косаи дар "Zharka" захира, ба занбурўѓњо, fry илова кунед, то ки моеъи бухоршавӣ.
2. Пешниҳоди картошка, илова намак, бирезед дар шўрбои.
3. Дар ҳолати шӯриш, барои 40 дақиқа пухтан.
4. Дилро, кабудиро кашед, дар муддати 15 дақиқа «гармкунӣ» кунед.