Рӯйхӯрӣ гўшти асп аст, ва аз хӯрокҳои он бо шарафи худ дар тарабхонаҳои боэътимод хизмат мекунанд. Аммо чунин лӯбиёҳо дар хонаи истиқомати худ пухта метавонанд. Якчанд дорухо барои чунин шеърҳои меҳрубонӣ аз суфраи дуддаро дар мақолаи мо пешниҳод менамоем.
Чӣ тавр пухтан як сина дард дар чошнии афлесун - як дорухат дар танӯр
Компонентњо:
- пурпардохт намудани синаҳо - 680 г;
- Мандаринҳои андозаи миёна - 2 адад;
- шароби нимсози хушк ё хушк - 220 мл;
- шарбати афлесун - 120 мл;
- асал - 35 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона.
- Розмари хушк;
- равған - 55 г;
- равғани офтобпараст бе хушбӯӣ - 45 мл;
- як омехтаи заминҳои қалбакӣ;
- намак калон аст.
Омодагӣ
Гӯшти мурғ аввал дарҳол шуста, хушк ва каме бодиққат мезанад, бо филми пӯшида. Акнун маринад барои сина мода тайёр кунед. Дар косаи рехт афшураи афлесун, як решаи пӯсти афлесунро илова кунед, дандонҳои сирпиёзро пӯшед ва инчунин намак, росемар ва омехтаи хоки қаламро илова кунед. Мо омехтаи омехтаи гӯшти парранда, дар як контейнер мувофиқ гузошта, рехт, маринад боқимонда ва барои як соат дар шароити ҳуҷраи тарк.
Ҳоло мо гармии равғани офтобпарастро дар шишаи frying гарм карда, ба пӯст, ки аз рутубати, бо пӯст ба хушк шудааст хушк ва хушк. Мо гӯшти парранда аз ҳар ду ҷониб дар як гармии қавӣ бӯй мекунем, пас мо онро ба табақаи нонпазӣ ё дар пости нонпазӣ гузоштем, рехтани филми дукаратаи дукаратаи он, дар бораи он нависед. Дар тарафҳо ва боло мо як решаҳои як афлесаро паҳн карда, онҳоро қаблан аз филм озод карда, ҳамаи обхориро аз маринад бароварда мепартоянд. Пас аз сӣ дақиқаи табақ дар ҳарорати 200 дараҷа, шумо метавонед онро ба як табақ ҷудо кунед ва бо чошнӣ хизмат кунед. Барои тайёр кардани он, мо ба равғани равған аз frying, рехт, селлюлоза афлесун аз туруи дуюм ва бигзор он то нарм. Акнун дар шароб, биринҷ аз як маросим рехт ва мундариҷаро ба бичашон бифаҳмем. Баъд аз он, илова равған, асал, агар дилхоҳ, podsalivaem ва ќаламфури, напазед каме бештар ва хориҷ аз зарф.
Чунин як сина амиқан мумкин аст дар як мулки гуногун тайёр карда шавад, ки гӯшти гиёҳ бо афлесунро дар як чанд намуди пӯст таҳкурсӣ кунад ва дар «Пухтупаз» панҷ дақиқа нигоҳ дорад.
Дорухат барои хӯриш бо сина моторӣ
Компонентњо:
- пурпардохт намудани шираи меъда - 750 г;
- баргҳои хӯриш (хӯрише iceberg беҳтар) - 220 г;
- фурӯзонаки равғани сурх - 80 г;
- avocados пухтааст - 2 адад;
- Забони калон - 1 адад;
- дандонҳои сирпиёз - 2 адад;
- филиалҳои росемарӣ ва ороишӣ - 3 адад;
- равған - 55 г;
- Сиркои сурх шароб - 35 мл;
- асал - 30 г;
- Dijon mustard - 25 г;
- равғани зайтун шаффоф;
- як омехтаи заминҳои қалбакӣ;
- намак калон аст.
Омодагӣ
Пеш аз он, сояҳои амудиро барои хӯриш тайёр кунед. Мо онҳоро дағалӣ карда, онҳоро хушк карда, пӯстро дар пӯст месозед ва онҳоро дар як пӯсти хушк пӯшонед. Гӯшти гӯшт дар як гармии гарм барои панҷ дақиқа дар як тараф ва якчанд дақиқа бештар аз тарафи дигар. Акнун парранда дар як коса ё контейнер гузоред, дона сирпиёз, помидор ва решаканҳои раббобӣ, намак ва ќаламфури илова кунед ва онро ба сехи яхдон барои ҳашт соат фиристед.
Баъд аз муддате, ба чошнии хушк. Дар қабати frying, аввал равғани зайтун ва гарм кардани он. Акнун илова равған, асал, шароб сирко ва бигзор дар гармии мӯътадил барои якчанд дақиқа, ба шӯр.
Мо пӯсти маринаеро, ки аз тарӣ дида мебароем, ба онҳо дар варақаи нонпазӣ бо буридани коғазӣ гузошта, пӯшида бо чошнии омода ва ҷои панҷоҳ дақиқа дар танӯр то 175 дараҷа гарм кунед. Дар раванди нонпазӣ, ду маротиба бештар мо дар рӯи сегменаи рӯизаминон паҳн мекунем. Дар бораи омодагӣ мо дар бораи пистонҳо дар як судя, якҷоя бо фолгаи ва чанд дақиқа тарк кунед.
Барои либос ба хӯриш, шарбати афлесун бо равғани зайтун, илова хардал, намак ва ќаламфури. Дар бораи як табақи васеъ, баргҳои салат ва рехта, меваи avocado пеш-peeled. Дар боло, гузошта ба синамои мурғ ба иловаро борик ба sliced ва рехт, либос. Мо дар он ҷо хӯриш ба мизи корӣ хизмат мекунем.