Бисёр одамон медонанд, ки дар натиҷаи табобати гармидиҳӣ, хусусиятҳои фоидаовари маҳсулотҳо маълуманд, бинобар ин, ин гуна таҳлилҳо вуҷуд доранд, ки дар он мавзӯъҳо ҳастанд, ки дар он хӯроки хом ё пухта беҳтар аст. Дар асл, ҷавоб додан ба ин савол ягон чизи бебаҳо нест ва ҳама чиз аз натиҷаи дилхоҳ вобаста аст.
Кадоме ки мармар аст, муфид бештар - хом ё пухта?
Таркиби решаи реша, ки ба табобати гармӣ ҷавоб намедиҳад, шумораи зиёди витаминҳо ва минералҳоро дар бар мегирад, аммо он ки дар оксигенҳои меваи ғанӣ сар мезананд ва онҳо дар ҳосили ҳозима ҳушдор медиҳанд. Дар айни замон, зери таъсири ҳарорат, кислотаи зараровар нестанд, аммо консентратсияи моддаҳои фоиданок каме кам мекунад. Илова бар ин, betaine ва pectin нахи пурра пурра нигоҳ дошта мешаванд. Афзалияти дигари пухтупаз ин аст, ки аксари нитратҳои дар сабзавот ҷойгир ба шўрбои.
Ҷамъбаст кардани он ки чӣ тавр аз ҳадяҳои муфид ё хом, беҳтар аст, мо мегӯем, ки агар дар давоми қабули афшура як шахсия ҳисси нороҳат, беҳтар аст, ки ба афзалият ба сабзавот реша судак. Касоне, ки мехоҳанд, ки вазни худро аз даст диҳанд, беҳтар аст, ки ба сабзавоти пухта дар равғани тару тоза бирезанд, чунки ин кам аст.
Лаблабу хом ё судак - хуб ва бад
Фоидаҳои ин решаро метавон муддати тӯлонӣ ба бор овард, бинобар ин, мо ба хусусиятҳои муҳимтарин диққат медиҳем.
Beetroot ва лаблабаҳои хом - истифода:
- Бинобар мавҷудияти миқдори зиёди нахи, бадан аз тухмиҳо ва заҳрҳо тоза мешавад. Ин ба реша кӯмак мекунад, ки бо қабзи қабз ва такмили системаи ҳозима кӯмак расонад.
- Сабзавот барои одамони камхунӣ ва камхун тавсия дода мешавад, зеро инҳоянд, ки маводи доруворӣ ба хун табдил медиҳанд.
- Бо назардошти ҳузури заҳролуд, мо метавонем дар бораи таъсири мусбии растаниҳои реша дар функсияи ҷигарӣ гап занем.
- Агар шумо мунтазам сабзавот бихӯред, пас шумо метавонед хатари мушкилоти инкишофро, ки бо системаи дилу рагҳо алоқаманд аст, кам кунед. Тоза кардани зарфҳои хун ва норасоии фишори хун рух медиҳанд.
- Сабзавот ба муқаррароти равандҳои гидролизӣ дар бадан мусоидат мекунанд.
Контентонӣ ва зарар
Дар мавриди зарар, он хеле кам аст, бинобар ин метавонем сабзавот барои диабет ба сабаби миқдори зиёди шакар хӯрок бихӯрем. Beetroot бо ғизои мӯътадили калтсий монеа эҷод мекунад ва таъсироти шириниҳоро такмил медиҳад. Решаи тару тоза метавонад бо urolithiasis хӯрад. Дар ҳолатҳои ночиз, вале ҳанӯз ҳам беэътибории маҳсулот вуҷуд дорад.