Дар наздикии Африқо хеши хешовандони гов ва бригадир - гови гандуми. Хусусиятҳои тухмҳои гвинея, фоида ва зарарҳои ин маҳсулоти нодир метавонад тамошобинони парҳези солим, варзишгарон, инчунин касоне, ки аз норасоии қобилияти норасоии ғизо ва витаминиҳо азоб мекашанд, таваҷҷӯҳ зоҳир мекунанд.
Тухм аз гилин гвинея - хосиятҳои муфид
Барои фаҳмидани он, ки тухмҳои мурғи гвинея фоиданоканд, шумо бояд ба таркиби онҳо муроҷиат кунед. Мазмуни тухмии хӯша бояд хомӯш карда шавад, ба шарте, ки сифатҳои арзандаи витаминҳо ва унсурҳои маъданиро аз даст диҳанд:
- витамини А (каротиноидҳо дар зардобӣ хеле зиёданд) барои саломатии пӯст, чашми шадиди , муқовимати хуби организм ба шароитҳои номусоид, пастшавии пиршавии зарур аст;
- Витамини B аз тухмҳои гвинея дорои хусусиятҳои судманд дар робита бо мағзи сар ва системаи мушакӣ;
- Витамини C беҳтарин антиоксидант аст ва системаи иммуниро қавӣ мегардонад ;
- Витамини пӯст барои истеҳсоли сифати ҳомиладорӣ муҳим аст.
Арзиши тухмии экзотикии гинекологии тухм, фоида ва зарараш на танҳо дар таркиби, балки дар ниҳонӣ мебошад. Бо сабаби қувваи ҳадди аққал ва поросозии пасти, зард ва тухм тухм тамоми ҷузъҳои муфидро бе талафоти шаш моҳ нигоҳ доранд. Ғайр аз ин, ниҳонӣ дар ғизо, оҳан, молибдум, силикон, фосфор, ранга, манган, ва сулфур сарватдор аст. Барои ихтиёрии беҳтарини ин элементҳо, ниҳонӣ тавсия дода мешавад, ки ба вазъияти хок омӯхта шавад ва истифодаи 1 tsp ҳар як. якҷоя бо наҳорӣ. Пеш аз пошидани ниҳонӣ, шумо бояд 5 дақиқа тайёр кунед.
Тухмии хукуки Гвинея - таркиби
Қисмҳои асосии арзишманд дар таркиби тухмпартоиҳо дар миқдори ниҳоӣ мутамарказ шудаанд, сафеда ва зардча дорои обҳои хеле кам аст. Хусусиятҳои тухмии гвинея-хук бо масолеҳи баланди сафедаҳо (12,7 г), хокистар (1.0 г) дар 100 грамм маҳсулот, ва миқдори ками чархҳо (0,6 г) ва карбогидратҳо (0,6 г) таъсир мерасонанд. Аз сабаби сифати баланди ғизо, говиҳои гвинея дар тараққиёти қувваи ҷисмонӣ, камхунӣ, ҳомиладорӣ ва дар давраи таъом муфид аст. Тавсия дода мешавад, ки тухмпартои ба тухмии варзишгарон дохил карда шаванд.
Оё мумкин аст, ки тухмҳои хукон говҳои хӯрокхӯриро хӯрдан мумкин аст?
Аввалин боре, ки маҳсулоти ғайриоддиро харидорӣ кард, саволи зерин метавонад пайдо шавад: эҳтимолияти истифодаи энергетикаи гвинея-тухм чӣ гуна аст? Духтурон ин шифоёро бовар кунонданд, ки тухмҳои тазриқӣ каме аллергени кам доранд ва аз ҳад зиёд вазнинӣ боиси норасоии манфӣ мешаванд. Онҳо ҳатто ҳатто аз ҷониби кӯдакон метавонанд хӯрок бихӯранд, вале дар навбати худ - дар шакли пухта. Ин маҳсулот дар бемориҳои ҷигар ва гурдаҳо қарор дорад. Аммо тухм аз хукҳо дар гвинея тавсия дода мешавад:
- дар давраи баъди корӣ;
- дар бори вазнинии стресс;
- норасоии витаминҳо;
- фарсудашавии системаи асаб;
- мушкилот бо сифати матоъ;
- ночиз.
Ниҳолшинон тавсия медиҳанд, ки тухмҳои тропикиро барои одамоне, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд. Дар 100 грамм тухмани ғалла танҳо 45 ккал, ва мазмуни латукӯб дар зардобак камтар аст. Маҳсулнокии талафот, ин маҳсулот низ барои мазмуни баланди protein фоиданок аст: бо хӯрдани танҳо як ҷуфти тухм шумо метавонед бо органикҳои аминокислотаи зарурӣ барои муддати тӯлонӣ бимонед ва гуруснагӣ намебинед. Ин факт барои онҳое, ки бори вазнинро на танҳо бо кӯмаки парҳезӣ, балки ҳамчунин машғулиятӣ мекунанд, муҳимтар аст.
Чӣ тавр пухтан тухм рехт?
Маълумоти хеле муҳим барои касоне, ки мехоҳанд ба бичашонанд, тухмҳои гвинея - чӣ қадар барои пухтан ин маҳсулот, чӣ бояд истифода кунанд. Аз он даме, ки тухмро тухмҳои хунуккунӣ хеле душвор аст ва ҳатто аз як санг аз баландии 1,5-2 метр метарсанд, онҳо бояд аз мурғ зиёдтартар пухта шаванд. Барои пухтупаз тухм сиёҳ-судак, шумо бояд 5-6 дақиқа, барои ҷӯшидани сахт-судак - 10-12 дақиқа. Як тухмро тайёр кардан мумкин аст, ки ба салат, пур кардани сандвич ё дигар табақ илова карда шавад.
Тухми мурғи гвинея: муқоиса
Касоне, ки ба ҷавоби савол дар бораи чӣ гуна фарқ кардани тухмро аз хукон аз тухм мурғ мекунанд, бояд омилҳои зерин баррасӣ карда шаванд:
- андозаи - кошонҳои гино камтар (40-45 г);
- формулаи ношинос як нок;
- ранг - тухм аз гвинеяҳо - хукҳо хос аст;
- ки ба қаъри тухмии шабақа ноил шаванд.