Трпанг - ин номе барои номи табақоти хориҷӣ нест, аммо номи номзади яке аз сокинони баҳр, ки аксар вақт "Бодиринги баҳр" номида мешавад. Селексияи токсикӣ, ки ҳангоми поксозӣ ва пухта пухтан ва хушбӯй хеле хушбахт аст. Зарфҳои аз trepanga на танҳо майзадагӣ, балки инчунин фоидаоваранд, зеро онҳо tonic ва таъсири шустани ҷисм доранд.
Тирандозӣ бо сабзавот
Компонентњо:
- trepangi - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- карам сафед - 250 г;
- кабудӣ (parsley, пиёз сабз);
- сиғаи мурғ - 100 г;
- решаи зайтун - 100 г;
- равған - 150 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Барои пухтупаз кардани он беҳтар кардани хариди тайёркардашудаи пухташуда, ки пештар тоза карда шуда буд, истеҳсол карда шуд. Коскӯлҳои литсейҳо барои тоза кардани об шуста мешаванд, дар натиҷа ҳамаи микс ва лой аз сатҳи. Акнун trepang метавонад ба ҳалқҳои қабатҳои бурида ва дар оби ҷӯшон барои 2 дақиқа напазед, илова решаи решаи зардолу ба об.
Дар ҳоле, ки shellfish brewed, сабзавот ба strout хурд, ва синаи бегона - мукааб бурида. Тарошидани trepangs дар colander. Дар ду дӯконҳои frying, миқдори баробар ба равған гудохта мешавад. Дар як лахзаи frying паҳн карам shredded ва манбаи барои 15 дақиқа, агар зарур бошад, илова об. Пас аз гузашти вақт, синаашро ба карам илова кунед ва ҳама 15 дақиқа пухта гиред.
Дар шӯрои дигар, равған то шаффоф ва равған ба он илова кунед. Ҳамин ки сабзӣ фурӯзон аст, мо сабзавотро шуста мекунем ва тифлонро мегузарем. Мо 5 дақиқаи дигарро бо сабзавот пухта, мавсими онро тамошо мекунем. Мазмуни ҳар ду ҳам ошхона ва ҳамроҳи 5 дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед, биёед.
Trepanga дар асал
Истифодаи доруҳои табобатӣ аз trepanga оид ба асал дар Шарқ хеле маъмул аст. Ин табақ аксаран аз нархи арзон дар Чин ва Ҷопон фурӯхта мешавад, аммо дар паҳлӯҳои мо харидани чунин доруворӣ барои нархи кам ва ба хоб рафтан намерасад. Кам кардани арзиш метавонад аз доруи trepanga дорувор бо дастҳои худ тайёр карда шавад, хусусан, ин чизи душвор нест.
Компонентњо:
- trepangi (тару тоза) - 1 кг;
- арақ - 2 литр;
- асал - 1 кг.
Омодагӣ
Trepangov бурида ва дар поёни як сафолй ё шиша бо як зарф гузошта мешавад. Буттоллро бо водка дар таносуби 2: 1 пур кунед. Мо омехтаи омехтаи 3 ҳафта дар ҷои торик ва хушк, бе фаромӯш кардани давра ба давра ба даст меорем. Мавҷудияти тайёр аз trepangov бо асал пур шуда, пурра пошидааст. Илова бар ин, омодагии қабулшуда як қошуқи пеш аз хӯрок, 3 бор дар як рўз.