Дар танӯр тарукрӯй кунед - аз тарозуҳои тозаи тозаи хуби хӯрокхӯрӣ

Дубора дар танӯр аст, ки табобати классикӣ, ки ҳеҷ гоҳ бо якчанд имконоти худ тамошо намешавад. Шумо метавонед бо гӯшт, занбурҳо, сабзавот пухта метавонед. Ном аз калимаи "fry" меояд, ва дӯконҳои муосир мегӯянд, ки танҳо дар оташе кушода аст, ки бо қаҳвахона ва хушбӯй рӯй хоҳад дод.

Чӣ тавр ба қаҳва дар танӯр пухтан?

Рӯбҳо дар хона дар ҳар як cuisine пухтаанд, ки турконҳои туркӣ, глухонҳо, чанахҳо, ҷопонҳо - azu, болгарҳо - гиҷежем, англисӣ. Имрӯз хӯрок аз маҳсулоти гуногун тайёр карда мешавад.

1. Қуттиҳои гӯшт бояд бо "равған" бо равған, пас онҳо метавонанд софанд бошанд.
2. Картошка беҳтар аст барои нигоҳ доштани каме дар об барои тоза кардани крахмал барзиёд, иловаро якҷоя не.
3. Равғани дар танӯр хоҳад буд, ки ба мулоим, агар шумо як колечи, ки дар он гӯшти заҳари болаззат бихаред.
4. Тухмро бо гӯштҳои гуногун тайёр кунед: мурғ, дандон, хук, гӯсфанд. Варианти лимӯ низ аз маҷмӯи васеъи сабзавот иборат аст.

Чӯҷаи гарм бо картошка дар танӯр

Соддатарин табақ хӯрокро дар танӯр рехт. Барои харидани он ки на бештар аз як мурғ, балки як парранда калонтар, ки дар он гӯшт fatter аст. Шафтолаҳои касбӣ ба муомила бо сирпиёз ва маргаром хизмат мерасонанд. Танзими сабзавот метавонад классикӣ бошад: картошка, пиёз, сабзӣ, аммо беҳтараш бо қаламфури, помидор. Ба гармии он салат осон аст.

Компонентњо :

• лӯбиёҳо - 800 г;
• картошка - 500 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• орд - 2 tbsp. л.
• paprika - 1 tsp;
• сирпиёз - 2 дона.

Омодагӣ

1. Пиёз, сабзӣ ва чек сирпиёз, fry.
2. Иловаи орд, 500 мл об, напазед.
3. Филтрро бурида, бо намак пошед, ҳанут.
4. Картошка пӯст, онҳоро дар қолаби гузошта.
5. "Cover" бо гӯшт, бирезед бо чошнии.
6. Равғанро дар танӯр 40 дақиқа нигоҳ доред.

Дар варақи нонпазӣ дар танӯр резед

A одоби аҷибе бо нӯшидан мумкин аст, агар шумо аз равған бо картошка дар танӯр пухтан. Гӯшти пӯшокро бихӯред, вале бисёр хонашинҳо тару тоза ва тару тоза, ки чӣ чизро дӯст медоранд. Шумо бояд рибои як ҳайвоноти ҷавонро бихаред, ки онҳо ранги сафед ва як қабати тунуки аз бекон сафед доранд. Гӯшт бояд як соат marinated шавад.

Компонентњо :

• рибо - 800 г;
• картошка - 1 кг;
• саҷда - 2 сар;
• хардал - 1 tsp;
• майонез - 50 г;
• paprika - 1 tsp;
• сирпиёз - 2 дона.

Омодагӣ

1. Набинҳо шуста, бурида.
2. Биёед маринад аз хардал, сирпиёз пахш ва майонез, гӯшт паҳн.
3. Картошка картошка, бо равған ва paprika омехта, онҳоро ба қолаби гузошт.
4. Аз боло пиёз бурида, сипас - гӯшти.
5. Бо рехт, пояшон офтоб аз резиш дар танӯр барои 40 дақиқа фаро мегирад.

Хӯроки хушк бо картошка дар танӯр

Дар тарозии маъмултарин хукро дар танӯр рехт. Машъулияти диверсификатсияро ба шумо кӯмак мекунад, шумо метавонед помидор, ширин ва яхмосро пазед. Хеле муҳим аст, ки гӯшти ростро интихоб кунед, зеро барои бартараф кардани он, истифода бурдани резин, лоғар ё паҳнои канори он зарур аст, ки дар он ҷо қабатҳои ранги сафед фарбеҳ мебошанд.

Компонентњо :

• картошка - 1 кг;
• гӯшт - 500 г;
• пиёз - 2 дона;
• сабзӣ - 1 адад.

Омодагӣ

1. Картошка ва буридани об барои 10 дақиқа.
2. Сел, намак, дар қолаби, танӯр барои 20 дақиқа гузошта.
3. Гӯш кунед гӯшт, fry он.
4. Пиёз ва сабзӣ chop, илова ба гӯшт, тобистонаи 10 дақиқа.
5. Гузаред, ШМШ frying бар картошка, пошидани бо ҳанут.
6. Бо рехтани пластикӣ барои 1 соат фаро гиред.
7. Сипас бе рехт барои дигар 20 дақиқа.

Гӯшти гов бо картошка дар танӯр

Гӯшти ваҳшӣ ва картошка дар танӯр - на танҳо хӯрокҳои лазизи, балки инчунин ширин ва майзадагӣ. Дивҳо барои гиёҳҳои хушкшудаи хушбӯй хеле фаровон ҳастанд: fennel, наъно, tarragon ва розмари, аммо на ҳама вақт, шумо бояд як лаззат интихоб кунед, ки бичашед, ки бичашед. Илова намудани тарки сабзавот бо ќаламфури ва сирпиёз.

Компонентњо :

• гўшт - 0,5 кг;
• картошка - 5 адад;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• помидор хамираи - 2 tbsp. л.
• баргҳо - 1 адад.

Омодагӣ

1. Дӯлчаҳои говҳо.
2. Пиёз ва сабзӣ бурида, saute бо гӯшт барои 10 дақиқа.
3. Иловаи помидор ва 0,5 л об, барг Бей, напазед.
4. Интиқоли ба kozanok, пухтан барои 20 дақиқа.
5. Бурида картошка ва fry.
6. Гузошта ба гӯшт, қошуқи гов дар танӯр барои 30 дақиқа дигар.

Харгӯш бо картошка дар танӯр

Агар шумо хоҳед, ки меҳмононро шубҳа кунед, шумо метавонед кӯшиш кунед, ки аз равған дар равған пухтан. Ба шумо лозим аст, ки лошае аз харгӯш хурд, вазни 1,5 кг бошад. Ранги гӯшт бояд гулобӣ, на торик бошад. Бисёре аз фурӯшандагон дар пои як пашм каме истироҳат мекунанд, чун далели он ки онҳо як харгӯш пешкаш мекунанд, на мӯй.

Компонентњо :

• сметана - 4 tbsp. л.
• мавиз - 1 tbsp. л.
• сабзӣ - 2 адад;
• пиёз - 2 дона;
• картошка - 5 адад;
• шакар - 1 tbsp. л.
• гўшт - 1 кг;
• помидор хамираи - 2 tbsp. Бештар

Омодагӣ

1. Бурида лошае, бо омехтаи намак, шакар ва ќаламфури, fry.
2. Чои пиёз ва сабзӣ, барои 10 дақиқа мегузарад.
3. Гӯшти гӯштро дар як курси гузошта, нисфи таркиб, пӯшед об.
4. 40 дақиқа ғафс кунед.
5. Бурида картошка ва fry.
6. Барои чошнии омехтаи крем, помидор, мавиз, seasonings.
7. Ба картошка ба гӯшт, дар боло - қисми дуюми бирён, бирезед, ки чошнии.
8. Барои 30 дақиқа дигар пошед.

Фаронсаро дар танӯр фишуред

Решаи бо картошка дар танӯр метавонад дар Фаронса анҷом дода шавад. Барои зањрхимикат кардани гўшт, порањо бояд бо камераи ошхона ошкоро гарданд. Дар дорухат имкон медиҳад, ки ҳар гуна навъ, аз ҳама муҳимтар, тоза кардани он, агар шумо ба ангуштони ангуштонро пахш кунед, зуд зуд тарозиҳед ва оташи пур аз хун.

Компонентњо :

• гӯшт - 800 г;
• картошка - 8 адад;
• пиёз - 2 дона;
• панир сахт - 200 г;
• майонез - 200 г.

Омодагӣ

1. Гӯшти гов, намак, ќаламфури.
2. Пиёз ва fry chop.
3. Картошка картошка.
4. Ба картошка, пас гӯшти пиёз ва пухта пухта.
5. Grate панир, омехта нисфи бо майонез, рехт, бирён.
6. Дар дорухонае, ки дар танӯр оташи фарбеҳ медиҳад, шумо бояд онро аввалин бор 40 дақиқа кушоед, пас, панир пошидани, 10 бештар.

Чӣ тавр пухтан дар як деги дар танӯр пухтан?

Ин қулай барои пухтан дар кӯзаҳо дар танӯр аст, бо ин мақсад ба гилҳо беҳтар аст. Барои пӯшонидани лампаҳои хӯрокворӣ, ҳама ҷузъҳо беҳтарин пухта мешаванд. Агар шумо ба зудӣ пухтан лозим бошад, он бояд ба зарф бо зарф бо зарф ва санҷиши тоза дода шавад. Барои ин, 2 омма орд бо як шиша об омехта кунед.

Компонентњо :

• гўшт - 0,5 кг;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• картошка - 6 адад;
• яхмос - 100 г;
• сирпиёз - 1 клир;
• об ё шўрбои - 100 мл.

Омодагӣ

1. Гӯш кунед гӯшт, бо намак ва seasonings, боисрор 30 дақиқа.
2. Ҷамъоварӣ кардани яхмос ва сирпиёз, якҷоя бо шўрбои.
3. Пиёз пиёз ва сабзӣ.
4. Бурида картошка ва fry.
5. Гардиши дуюм: гӯшт, пиёз, сабзӣ, чошнӣ, картошка.
6. Равған дар кӯзаҳо дар танӯр барои 2 соат пухта мешавад.

Дар як танӯр резед

Агар кӯзаҳо ва казок нестанд, аммо шумо мехоҳед бо сабзавот ва гӯшт дар танӯр бирезед, шумо метавонед кӯзаи шишагини оддиро истифода баред. Хӯроки асосӣ - онро дар як оташдон гарм накунед, пеш аз он, ки гармии гармиро барои гарм кардани гарм диҳад ва сипас то 180 дараҷа илова кунед. Ба ҷои муқоваҳои шиддат бо фолро пӯшед.

Компонентњо :

• гӯшт - 300 г;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• картошка - 5 адад;
• шароби сурх - 0.5 tbsp.

Омодагӣ

1. Гӯш кунед, гӯшт, онро бо намак ва ҳанут.
2. Картошка, пиёз ва сабзӣ chop.
3. Дар қабатҳои: картошка, гӯшт, бирён.
4. Пошидани бо ҳанут ва рехт шароб.
5. Қалам барои 1,5 соат.

Бо пару mushroom бо гӯшт ва гӯшт резед

Беҳтар аст, болаззат бо мағозаҳо ва картошка дар танӯр, дарахтони мевади ламсӣ, махсусан, агар шумо истифода бароред. Аммо занбурўѓњо ва занбурўѓњо дар њаво хеле мувофиќанд. Баъзе хонашинҳо занбурўѓњо хушк кардаанд, аммо онњо бояд пешакї карда шаванд. Аз лаззат илова rosemary, oregano, thyme.

Компонентњо :

• гӯшт - 500 г;
• картошка - 5 адад;
• пиёз - 1 порча;
• занбурўѓњо - 300 г;
• крем - 100 г.

Омодагӣ

1. Пиёз, гўшт, занбурўѓњо ва картошка зањрдор.
2. Хориҷ аз қабатҳои: пиёз, гӯшт, картошка.
3. Пошидани бо ҳанут ва занбурўѓњо.
4. Резед 100 г об ё шўр, бо яхмос пошидани.
5. 40 дақиқа ғафс кунед.

Дар кубурӣ дар танӯр резед

Таркибҳои шадиде, ки дар таркибашон дар танӯр пухтаанд, дар таркибашон хукро дар ҷои худ гузоштаанд. Casanok беҳтар аст, ки оҳанинро кашад, он гармиро гарм мекунад, паҳншавии гармӣ. Чизи асосии он аст, ки ба пухтан дуруст, аввал пеш аз ҳарорати баланд, сипас - як хурд, табақ бояд лоақал, вале на ба ҳамвор накунед.

Компонентњо :

• гўшт - 1 кг;
• картошка - 4 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• сирпиёз - 4 дона;
• Баҳри Bulgarian - 1 адад;
• занбурўѓњо - 300 г;
• кабудї - 1 хўрока.

Омодагӣ

1. Чеки сабзавот ва сабзавот.
2. Занбурўѓњо напазед, бурида.
3. Дар туберкулез, гӯшт бо намак ва ҳанут.
4. Чек пиёз, saute бо гӯшт.
5. Қаламфури, сабзӣ, сирпиёз, занбурўѓњо, дегро барои 10 дақиқа гузоред.
6. Резед картошка, рехт об.
7. Кук барои 30 дақиқа, бигзор он Брю.

Резад дар каду дар танӯр

Хонаводаҳои ботаҷриба дорухҳои беназири муштаракро истифода мебаранд - дар як сабки деҳот дар танӯр, ҳангоми тирамоҳ ҳамчун деги амал мекунанд. Бисёре аз каду дар сари суфра хидмат намекунанд, аммо баръакс, сирри каме чӣ тавр ба он болаззат аст. Ин хеле оддӣ аст: баъди гузоштани сабзавот ва гӯшт, каду дар фолгаи пӯшида, як каме об дар поён рехта мешавад.

Компонентњо :

• каду - 1 адад;
• гӯшт - 500 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• картошка - 6 адад;
• об - 2 tbsp.

Омодагӣ

1. Пиёз ва сабзӣ chop, fry барои 5 дақиқа.
2. Бед, гўшт, бо сабзавот барои 10 дақиқа.
3. Иловаи об, ҳанут, қубур барои 20 дақиқа.
4. Бурида картошка, гузориш ба гӯшт, пухтан барои 10 дақиқа.
5. Шустани каду, бурида ба боло, берун аз тухми, гузоштани қуттиҳои, илова об.
6. Бо каду "cap" фаро гиред, бо фолгаи пӯшида.
7. Гузошта ба каду дар ШМШ frying бо об.
8. Оҷур барои 1,5 соат.